Peber | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Peber magnificum ( Piper magnificum ) | ||||||||||||||
videnskabelig klassifikation | ||||||||||||||
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:pebretFamilie:PeberSlægt:Peber | ||||||||||||||
Internationalt videnskabeligt navn | ||||||||||||||
Piper L. , 1753 | ||||||||||||||
Synonymer | ||||||||||||||
type visning | ||||||||||||||
Piper nigrum L. [2] - Sort peber | ||||||||||||||
|
Peber ( lat. Piper ) er en planteslægt i Peberfamilien ( Piperaceae ) . Omfatter omkring halvanden tusinde arter [3] af græsser og klatrende buske ( lianer ), hvoraf mange er fælles for deres oprindelige habitat. De fleste arter af peber vokser i troperne på begge halvkugler, men mere i det tropiske Amerika og i monsunregionerne i Østasien . Denne slægt er også af stor økonomisk og økologisk betydning. Diversificeringen af denne taxon er af interesse for at forstå planteudvikling.
Slægten Peperomia er tæt på slægten Piper [4 ] .
Det videnskabelige navn for peber ( Latin Piper ) og det almindelige navn "peber" er afledt af sanskritordet pippali , for lang peber ( Piper longum ).
Planteslægten "peber" må ikke forveksles med vegetabilsk peber og andre planter, der bruges som krydderier i madlavningen og ikke er relateret til denne slægt. Selvom der er skarpe arter i begge slægter , er arten af deres skarphed forskellig. Alkaloidet piperin giver varme til peberfrugter af slægten Piper , i modsætning til paprika , der giver varme til capsaicin .
Peberarter er almindelige i troperne og findes oftest i underskoven af tropiske regnskove i lavlandet , men kan også forekomme i klare nedskæringer og levesteder med høje skråninger som skyskove ; en art (japansk peber, Piper kadsura , fra det sydlige Japan og fra det ekstreme sydlige Korea ) er subtropisk og kan tåle vinterfrost . Hvor de findes, dominerer peber ofte vegetationen .
De fleste typer peber er urteagtige eller vin-lignende; nogle vokser som buske eller som små træer . Adskillige arter, der kollektivt omtales som "myrepeber" (såsom Piper cenocladum ) lever i symbiose med myrer . Frugterne af peberplanter, kaldet peberkorn, er normalt runde og ærteagtige i formen og spredes primært af fugle og ikke mindst af små kornædende pattedyr som flagermus af slægten Carollia .
Bestøves af bier som Trigona og Lasioglossum [5] .
På trods af det høje indhold af irriterende stoffer i frugter, som er skadelige for planteædere , har nogle af insekterne udviklet evnen til at tolerere en slags kemisk forsvar af peberplanter, f.eks. mølarten Homidiana subpicta eller nogle jordloppebiller fra slægten Lanka . Sidstnævnte kan være en væsentlig trussel mod peberavlere.
Ifølge The Plant List database omfatter slægten 1457 arter [3] . Nogle af dem:
Artsstatus for Cubeba Pepper ( Piper cubeba L.f. ) er ikke fastlagt på Plantelisten .
Arten Lolot ( Piper lolot C.DC. ) er anerkendt som et synonym for arten Piper sarmentosum Roxb.
Der er ingen oplysninger om arten Seychellernes peber ( Piper seychellarum J.Gerlach ) [6] på Plantelistens hjemmeside .
grøntsagsafgrøder | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Vegetative grøntsager |
| |||||||||||||||
frugt grøntsager |
|