Melon

Melon

Frugt
videnskabelig klassifikation
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:græskarFamilie:GræskarUnderfamilie:CucurbitoideaeStamme:BenincaseaeSlægt:AgurkUdsigt:Melon
Internationalt videnskabeligt navn
Cucumis melo L. , 1753

Melon ( lat.  Cucumis melo ) er en plante af Cucurbitaceae -familien ( Cucurbitaceae ), en art af slægten Agurk ( Cucumis ), meloner og græskar.

Melonens hjemland anses for at være Centralasien og Lilleasien . Melon er en varme- og lyselskende plante, modstandsdygtig over for jordsaltholdighed og tørke, tåler ikke høj luftfugtighed. På en plante, afhængigt af sorten og dyrkningsstedet, kan der dannes fra to til otte frugter, der vejer fra 1,5 til 10 kg. Melonfrugten - græskar  - har en sfærisk eller cylindrisk form, grøn, gul, brun eller hvid, normalt med grønne striber. Ældningsperioden er fra to til seks måneder.

Botanisk beskrivelse

Almindelig melon er en årlig urteagtig plante med krybende afrundede stilke udstyret med ranker. Bladene er store, skiftevis, uden stipuler, afrundede ægformede eller håndfladefligede, på lange bladstilke. Blomster biseksuelle, lysegule. Der er planter med hanblomster eller begge dele. Perianth dobbelt, 5-leddet (bæger og krone - 5-fliget). Flere staminate blomster er placeret i bladens aksler, de har 5 støvdragere. Pistillatblomster er solitære, på korte stilke. Ovarie inferior, af 3 sammenvoksede frugtblade.

Etymologi af det russiske navn

Normalt forklaret som "oppustet, hævet foster"; fra ordet "at blæse" [2] .

Historie

Første omtaler findes i Bibelen (4. Mosebog 11:5).

Vildtvoksende melon findes nu praktisk talt ikke. Dyrkede former blev opnået ved selektion fra asiatiske ukrudtsmarksarter, som har overlevet den dag i dag. Dyrkning fandt sted i det nordlige Indien og i de tilstødende regioner i Iran og Centralasien mange århundreder f.Kr. e. Gradvist begyndte den dyrkede melon at sprede sig til naboområder både mod vest - til Central- og Lilleasien og mod øst til Kina. Det er kendt, at det blev dyrket i det gamle Egypten.

I Europa genkendte de melonen i middelalderen. I det 16. århundrede begyndte det at blive aktivt dyrket i Frankrig , i Provence . Så dukkede en af ​​de mest berømte græskarsorter op - cantaloupe , som fik sit navn fra pavernes landsted [3] .

I Rusland, i Nedre Volga-regionen, blev melon bragt fra Centralasien i det 15.-16. århundrede. Ifølge en anden version blev de i det 17. århundrede leveret til Arkhangelsk fra England, hvor meloner blev dyrket i drivhuse . Snart blev lignende drivhuse bygget i Moskva. Under Peter I fik man store og velsmagende meloner i dem [3] .

Dyrkning af meloner i Moskva i det 16. århundrede [4] er rapporteret af S. Herberstein og J. Fletcher , i 1606 beskriver Jacques Margeret Moskva "store meloner, bedre end jeg har spist andre steder" [5] . Under tsar Alexei Mikhailovich blev meloner og vandmeloner dyrket i drivhuse selv nær Moskva - i Izmailovo (nu er det et byområde), men senere blev dyrkning af græskar i lukket jord praktiseret meget sjældent.

I midten af ​​det 19. århundrede bemærkede den ungarske rejsende og etnograf Vamberi i sine notater: ”For melon har Khiva ingen rivaler hverken i Asien eller i resten af ​​verden. Europæerne kan ikke forestille sig den søde duftende smag af denne vidunderlige frugt, og med brød repræsenterer den den mest vidunderlige mad ... " [7]

I Turkmenistan fejres officielt " Den turkmenske melons dag " hvert år den anden søndag i august [8] . Over hele landet afholdes konferencer for melonavlere, kunstudstillinger, messer, koncerter og teaterforestillinger. Der afholdes bønner i de russisk-ortodokse kirker i Turkmenistan for at indvie frugterne af den nye melonhøst [9] [10] .

Synonymer

Ifølge The Plant List omfatter synonymet af arten Cucumis melo L. følgende navne [11] :

Ansøgning

Det meste melon spises rå, skåret i skiver, med skrællen fjernet. Melon er også tørret, tørret, forarbejdet til melon honning, marmelade, kandiserede frugter.

Melon indeholder sukker, vitamin A ( caroten ), C ( ascorbinsyre ) og P , folinsyre , fedtstoffer, salte af jern, kalium, natrium, fibre . Melon slukker tørsten godt.

Sorter

Der er et stort antal forskellige underarter og former for melon, der er opstået i forskellige regioner på forskellige tidspunkter, som traditionelt dyrkes i separate landbrugsområder.

Se også

Noter

  1. ↑ For betingelserne for at angive klassen af ​​dikotile som en højere taxon for gruppen af ​​planter beskrevet i denne artikel, se afsnittet "APG-systemer" i artiklen "Dicots" .
  2. ↑ Vasmer M. Melon // Etymologisk ordbog over det russiske sprog .
  3. ↑ 1 2 Zh. I. Orlova. Alt om grøntsager. - Moskva: Agropromizdat, 1986. - S. 52. - 222 s.
  4. ↑ Websted "Gammelt, eller hvordan folk levede" . Dato for adgang: 9. januar 2013. Arkiveret fra originalen 5. marts 2016.
  5. ↑ Ibid . Dato for adgang: 9. januar 2013. Arkiveret fra originalen 5. marts 2016.
  6. ↑ Land med usædvanlig søde meloner . turkmenistan.gov.tm (6. september 2021). Hentet: 20. august 2022.
  7. ↑ Melon patch Arkiveret 25. april 2013 på Wayback Machine . // De nye tider, 23.08.2010
  8. ↑ Turkmenistan fejrer Melonens Dag . Verden 24 . Dato for adgang: 15. september 2012. Arkiveret fra originalen 15. september 2012.
  9. ↑ I Turkmenistan vil meloner blive velsignet . Hentet 21. september 2012. Arkiveret fra originalen 21. december 2012.
  10. ↑ Nogle nationale helligdage er inkluderet i sognekalenderene for det patriarkalske dekanat i Turkmenistan . Hentet 21. september 2012. Arkiveret fra originalen 5. november 2012.
  11. ↑ Cucumis melo L. Arkiveret 29. august 2012 på Wayback-maskinen på plantelisten Arkiveret 23. maj 2019 på Wayback-maskinen
  12. ↑ 916. Melo - Melon Arkivkopi dateret 14. november 2016 på Wayback Machine , Vulf E. V., Maleeva O. F. / / Verdensressourcer af nyttige planter / L .: Nauka, 1969. - 568 s.

Links

  Gå til Wikidata-elementet  Ordbøger og encyklopædier
Taksonomi
I bibliografiske kataloger
 græskar