Lobia | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
videnskabelig klassifikation | ||||||||||||||||
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:bælgplanterFamilie:bælgplanterUnderfamilie:MølStamme:bønnerUnderstamme:bønnerSlægt:lablabUdsigt:Lobia | ||||||||||||||||
Internationalt videnskabeligt navn | ||||||||||||||||
Lablab purpureus ( L. ) Sweet , 1826 | ||||||||||||||||
Underarter | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
Lobia , eller hyacintbønner , eller egyptiske bønner ( lat. Lablab purpureus ) er en art af urteagtige, for det meste klatreplanter af bælgplantefamilien ( Fabaceae ).
Stænglen når en længde på op til 3-5 m, giver 15-20 sideskud. Bladene er dannet af tre foldere. Store blomster af hvide, rødlige eller lilla blomster er samlet i racemose blomsterstande .
Frugterne er bønner , fladtrykte, buede, med næbformede spidse spidser, hvori der dannes to til fire frø. Frø er store, sfæriske, ægformede eller fladtrykte, med et ar, hvidt eller brunt, sort.
Den har været kendt i kulturen siden antikken som en føde- og foderplante. Oprindelsesstedet er ikke kendt med sikkerhed, formodentlig opstået ved foden af Kilimanjaro , hvorfra det trængte ind i Egypten og Asien . Det dyrkes hovedsageligt i tropiske og subtropiske områder i Asien og Afrika, nogle gange i Syd- og Mellemamerika .
Umodne bønner og modne frø bruges til mad. Brugt som en del af den klassiske georgiske lobio , siden det 17. århundrede, med fremkomsten af bønner, begyndte denne version af opskriften at miste popularitet.
Der er mange varianter og former. I Europa dyrkes den som en etårig prydplante .
Tidligere indgik planten i slægten Dolichos ( Dolichos ), og derfor omtales planten i mange publikationer som Dolichos ordinary eller Dolichos lablab .
Synonymer:
Kornafgrøder | |
---|---|
Kornafgrøder | |
bælgplanter | |
Kornafgrøder | |
Pseudo korn |