Løg skoroda

Løg skoroda
Generelt billede af en blomstrende plante
videnskabelig klassifikation
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Monokimblade [1]Bestille:AspargesFamilie:AmaryllisUnderfamilie:LøgStamme:Løg ( Allieae Dumort. , 1827 )Slægt:LøgUdsigt:Løg skoroda
Internationalt videnskabeligt navn
Allium schoenoprasum L.
Synonymer
se tekst
Underarter
se tekst
Systematik hos Wikispecies Billeder på Wikimedia Commons DET ER   42636 NCBI   74900 EOL   1084938 GRIN   t:2369 IPNI   528823-1 TPL   kew-296525

Skorodaløg , eller purløg [2] (også purløg , sibulet [3] ; lat.  Állium schoenoprásum ) er en flerårig urteagtig plante, en art af slægten Løg ( Allium ) af Løg - underfamilien ( Alliaceae ) af Amaryllidaceae- familien ( Amaryllidaceae ) ).

Titel

Ifølge Vasmer (T. 3, S. 652): skoroda - Jeg "marker vilde løg eller hvidløg ", Ryaz., Syd. (Dal), korda "hvidløg", Donsk. (Mirtov). Lån. fra græsk. σκόροδον , σκόρδον "hvidløg", som er beslægtet med Alb.  hurdhë  — samme (Fasmer, Gr.-sl. fl. 185; Mi. EW 303).

Annenkov giver i sin ordbog fra 1878 følgende russiske navne: Løggrej; Løg vildt, lille; Rezanets; Tribulka [4] .

Botanisk beskrivelse

Flerårig løgplante , der ofte danner tætte græstørv . Løg er aflange-ovale eller æg-kegleformede, 0,75-1 cm i diameter, med brune, papiragtige, næsten læderagtige, nogle gange let parallelle fibrøse skaller, en eller flere knyttet til en kort rhizom . Stænglen er cylindrisk, tyk, 10-60 cm høj, glat eller sjældent ru, en tredjedel eller halvdelen dækket af glatte eller sjældnere ru bladskeder .

Blade , herunder en eller to, cylindriske eller ved bunden halvcylindriske, 2-6 mm brede, fistulerede, glatte eller sjældnere ru, sædvanligvis kortere end stilken.

Skeden kort spids, lig med eller lidt kortere end paraplyen, ofte malet, tilbage. Umbel tuftet-sfærisk eller næsten sfærisk, tæt, næsten hovedet. Pedicels ulige, indre længere, to til tre gange kortere end bladblade, sjældent lig med det, ved bunden uden højblade . Blomsterbladene på den smalt klokkeformede perianth er skinnende, fra lyserød til lyserød-violet, med en mørkere åre, lineær-lancetformede, lancetformede eller aflange, 7-17 mm lange, tilbagetrukne, skarpe eller stumpe, ofte med buede spidser. Tråde af støvdragere er to til tre gange kortere end bladblade, en fjerdedel eller en tredjedel indbyrdes og med perianth smeltet, hele. Søjlen stikker ikke ud fra perianten.

Kapsel to til tre gange kortere end perianth.

Blomstrer fra maj til august. Frugt fra juni.

Formeres vegetativt og med frø og giver rigelig selvsåning .

Distribution og økologi

Fordelt i den tempererede zone i Fronten , Centralasien , Fjernøsten , Nord- , Central- , Vest- og Sydeuropa , Nordamerika . Findes på det indiske subkontinent .

I Rusland vokser den i Nordkaukasus , i det vestlige og østlige Sibirien , i Kamchatka , i Primorsky- og Khabarovsk-territorierne , i den europæiske del .

Vokser på enge, i ådale, sædvanligvis på fugtig fattig jord, sjældnere på stenede bjergskråninger [5] .

Meget dyrket.

Betydning og anvendelse

Blade rige på vitaminer og proteiner (indeholder 90-100 mg% C- vitamin [5] ), løg og blomster af purløg bruges til mad. Vegetationen begynder tidligt, så snart sneen smelter . I de nordlige regioner, en uundværlig kilde til grønt vitamin . Indført i kulturen for lang tid siden, har den været dyrket i Europa siden det 16. århundrede [5] . Der er fremavlet adskillige bordvarianter . I Sibirien forbereder og salter de til vinteren [5] [6] . Blomsterne bliver nogle gange også spist rå eller saltet som krydderi til kødretter [6] . Også skoroda bruges i omeletter , supper , med hytteost og smør, blandet med andre krydderier [7] .

Spises af rensdyr ( Rangifer tarandus ). På græsgange spises den dårligt af kvæg og heste, den giver mælk en ubehagelig smag [8] .

Anvendes i dekorativ blomsteravl . Den er kendt for sin massive tidlige blomstring, dekorativ indtil det sene efterår. Kan bruges til at lave lave kanter . Der er haveformer, der adskiller sig fra den originale farve: 'Album' - med hvid, 'Forescate' - med lyse lyserøde blomster.

Nektarleje [9] .

Taksonomi

Allium schoenoprasum  L. , Art Plantarum 1:301 . 1753.

Synonymer

Homotypisk

• Cepa schoenoprasa  (L.) Moench , Methodus: 244 (1794).
• Ascalonicum schoenoprasum  (L.) P.Renault , Fl. Orne: 33 (1804).
• Porrum schoenoprasum  (L.) Schur , Enum. Pl. Transsilv.: 670 (1866).
• Schoenissa schoenoprasa  (L.) Salisb. , Gen. Pl.: 91 (1866), ikke gyldigt udg.
• Allium schoenoprasum subsp. euschoenoprasum  Syme i JESmith , Engl. Bot., red. 3, 9: 315 (1869), ikke gyldigt udg.
• Schoenoprasum vulgare  Fourr. , Ann. soc. Linn. Lyon, ns, 17:159 (1869).

Heterotypisk

• Allium sibiricum  L. , Mant. Pl. 2:562 (1771).
• Allium montanum  Schrank i FPvon Schrank & KMEvon Moll , Naturhist. Brief Oestreich 2:220 (1785).
• Allium palustre  Chaix i D. Villars , Hist. Pl. Dauphiné 1:321 (1786).
• Allium roseum  Krock. Fl. Siles. 1:516 (1787), nom. illeg.
• Allium palustre  Salisb. , Prodr. Rør. Kap. Allerton: 235 (1796), nom. illeg.
• Allium tenuifolium  Salisb. , Prodr. Rør. Kap. Allerton: 235 (1796).
• Allium foliosum  Clairv. eks DC. i JBAMde Lamarck & APde Candolle , Fl. Franc., udg. 3, 3: 725 (1805).
• Allium acutum  Spreng. , Pl. Min. Cogn. Mops. 1:28 (1813).
• Allium tenuifolium  Pohl , Telt. fl. Bohem. 2:10 (1814), nom. illeg.
• Allium palustre  Pourr. eks Lag. , Elench. Pl.: 13 (1816), nom. illeg.
• Cepa tenuifolia  (Salisb.) Grå , Nat. Arr. Brit. Pl. 2: 114 (1821 udg. 1822).
• Allium reflexum F.  Dietr. , Volst. Lex. Gartn., udg. 2, 1: 285 (1824).
• Allium riparium  Opiz , Naturalientausch 6:50 (1824).
• Allium carneum  Schult. & Schult.f. i JJRoemer & JASchultes , Syst. Veg., udg. 15 bis 7: 1028 (1830), nom. illeg.
• Allium alpinum  (DC.) Hegetschw. Fl. Schweiz: 322 (1839).
• Allium sibiricum schoenoprasoides  Fr. , Exsic. (Herb. Normale Pl. Rar. Crit. Suec.) 7:70 (1840).
• Allium broteri  Kunth , Enum. Pl. 4:454 (1843).
• Allium punctulatum  Schltdl. , Linnaea 19:401 (1846).
• Allium glaucum  Ledeb. Fl. Ross. 4:167 (1852), nom. illeg.
• Porrum sibiricum  (L.) Schur , Enum. Pl. Transsilv.: 670 (1866).
• Schoenissa rosea  Salisb. , Gen. Pl.: 91 (1866), ikke gyldigt udg.
• Allium coloratum  Dulac , Fl. Hautes-Pyrénées: 110 (1867), nom. illeg.
• Allium buhseanum  Regel , Trudy Imp. S. Petersborg. Bot. Sada 3(2): 81 (1875).
• Allium lusitanicum  Link ex Regel , Trudy Imp. S. Petersborg. Bot. Sada 3(2): 78 (1875), ikke gyldigt udg.
• Allium raddeanum  Regel , Trudy Imp. S. Petersborg. Bot. Sada 3(2): 155 (1875).
• Allium schmitzii var. duriminium  Cout. , Bol. soc. Brot. 13:103 (1896).
• Allium gredense  Rivas Goday , Bol. Real Soc. Esp. Hist. Nat. 24:386 (1924).
• Allium purpurascens  Losa , Contr. Estud. fl. Veg. Zamora: 142 (1949).
• Allium idzuense H.  Hara , J. Jap. Bot. 49:1 (1974).
• Allium udinicum  Antsupova , Novosti Sist. Vyssh. Rast. 26:38 (1989).
• Allium ubinicum  Kotukhov , Turczaninowia 6:5 (2003).

Repræsentanter

Inden for arten skelnes der en række underarter : [10]

• Allium schoenoprasum subsp. latiorifolium  ( Pau ) Rivas Mart. et al.
• Allium schoenoprasum subsp. orosiae P. Monts  .
• Allium schoenoprasum subsp. schoenoprassum

Noter

1. ↑ For betingelsen om at angive klassen af ​​enkimbladede som en højere taxon for gruppen af ​​planter beskrevet i denne artikel, se afsnittet "APG-systemer" i artiklen "Enkimbladede" .
2. ↑ AgroAtlas, 2008 .
3. ↑ Hvordan og hvor man bruger urter . Argumenter og fakta . Hentet 2. januar 2021. Arkiveret fra originalen 26. juli 2012. (Russisk)
4. ↑ Annenkov, 1878 .
5. ↑ 1 2 3 4 Gubanov, 1976 .
6. ↑ 1 2 Kolesnikov, 1943 , s. 12.
7. ↑ Pokhlebkin V.V. Stor encyklopædi om kulinarisk kunst. - Tsentrpoligraf, 2004. - 975 s. - ISBN 978-5-9524-3563-6 .
8. ↑ Aleksandrova V. D. Foderegenskaber for planter i det fjerne nord / V. N. Andreev. - L. - M . : Glavsevmorputs Forlag, 1940. - S. 55. - 96 s. — (Proceedings of the Scientific Research Institute of Polar Agriculture, Animal Husbandry and Commercial Economy. Series "Rensdyravl"). - 600 eksemplarer.
9. ↑ Abrikosov Kh. N. et al. Løg // Biavlerens ordbogsopslagsbog / Comp. N. F. FEDOSOV - M .: Selkhozgiz, 1955. - S. 178. Arkiveret kopi . Hentet 20. september 2011. Arkiveret fra originalen 7. januar 2012. (ubestemt)
10. ↑ Se GRIN-link i plantekort

Litteratur

• Allium Schoenoprasum // Botanisk ordbog / comp. N. I. Annenkov . - Sankt Petersborg. : Type. Imp. AN , 1878. - XXI + 645 s.
• Vvedensky A. I. Slægt 267. Løg - Allium L.  // Flora of the USSR  : i 30 bind  / ch. udg. V. L. Komarov . - L.  : Publishing House of the Academy of Sciences of the USSR , 1935. - T. 4 / ed. Bind V. L. Komarov. - S. 190-193. — 760, XXX s. - 5175 eksemplarer.
• Gubanov I. A. et al. Vilde nyttige planter i USSR / red. udg. T. A. Rabotnov . - M .: Tanke , 1976. - S. 62. - 360 s. - ( Reference-determinanter for geografen og den rejsende ).
• Gubanov I.A. 337.Allium schoenoprasumL. - Skoroda løg, eller purløg //Illustreret guide til planter i Central Rusland :i 3 bind /I. A. Gubanov, K. V. Kiseleva , V. S. Novikov , V. N. Tikhomirov . -M . : Partnerskab videnskabelig. udg. KMK: Institut for Tekn. issled., 2002. - V. 1: Bregner, padderok, køllemoser, gymnospermer, angiospermer (enkimbladede). - S. 447. - 527 s. -5000 eksemplarer.  —ISBN 8-87317-091-6.
• Kolesnikov B.P. Vilde spiselige planter. - Vladivostok, 1943. - S. 12. - 55 s.
• Friesen N. En taksonomisk og korologisk revision af slægten Allium L. sect. Schoenoprason Dumort. // Candollea . - 1996. - Nr. 51 . — S. 467.
• Afonin A. N., Grin S. L., Dzyubenko N. I., Frolov A. N. Vilde slægtninge til dyrkede planter. Allium schoenoprasum L. - Skoroda løg, purløg // Agroøkologisk atlas over Rusland og nabolandene : økonomisk betydningsfulde planter, deres skadedyr, sygdomme og ukrudt. - [Internetversion 2.0]. - Sankt Petersborg. , 2008.

Links

•  Allium schoenoprasum . Verdenstjekliste for udvalgte plantefamilier (WCSP). Royal Botanic Gardens, Kew.

Ordbøger og encyklopædier	Flot dansk Fantastisk catalansk Fantastisk norsk Britannica (online) Brockhaus
Taksonomi	APNI EOL GBIF GRIN iNaturalist NCBI IPNI IRMNG ITIS TSN POWO Plantarium Plantelisten Tropicos WFO