Highlander peber

Highlander peber
videnskabelig klassifikation
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:nellikerFamilie:BoghvedeUnderfamilie:BoghvedeStamme:PersicarieaeSlægt:persicariaUdsigt:Highlander peber
Internationalt videnskabeligt navn
Persicaria hydropiper ( L. ) Delarbre , 1800
Synonymer

Highlander pepper eller Vandpeber ( lat.  Persicaria hydropíper ) er en art af urteagtige planter af slægten Persicaria ( Persicaria ) af Boghvedefamilien ( Polygonaceae ), der findes i det tempererede og tropiske klima på den nordlige halvkugle . Tidligere blev arten tildelt slægten Highlander , som Polygonum hydropiper , under dette navn findes den i mange botaniske værker.

Biologisk beskrivelse

En etårig plante , 30-90 cm høj.

Stængel oprejst eller stigende, sædvanligvis forgrenet, glat, ofte, især om efteråret, rødlig.

Bladene lancetformede, indsnævrede til begge kanter, skarpe eller stumpe, 3-9 cm lange og 0,7-2 cm brede, nedre med korte bladstilke , øvre fastsiddende, skarpe, glatte, bølgede langs kanten. Bladblad ofte med gennemskinnelige kirtelspidser og en brun plet på oversiden. Bladstilkene er meget korte, klokkerne er cylindriske, næsten nøgne, kort cilierede langs kanten, rødlige [2] . Friskplukkede blade smager bitter-skarpt; efter tørring forsvinder denne skarphed [3] .

Blomsterne sidder for enderne af skuddene et til tre i akslen af ​​fatningerne, samlet i smalle, næsten filiformede, løse spidsformede børster 3-8 cm lange og 0,2-0,5 cm brede, intermitterende i den nederste del, hængende på toppen. Perianth 4-5-lineær, 3,0-4,5 mm lang, grønlig, lyserød eller hvid, tæt dækket med gule forsænkede kirtler på ydersiden. Støvdragere seks til otte.

Blomsterformel : [4] .

Frugten  er en dihedral, flad-konveks eller næsten trihedral, sort-brun, nødde med en mat finkornet overflade , 2,2-3,5 mm lang.

Blomstrer i juni - september. Frugterne modner i august - oktober. Let formering med frø.

Udbredelse og habitat

Den vokser fra Europa ( Belgien , Østrig ) i vest til Fjernøsten og fra Skandinavien i nord til Indonesien og Filippinerne i syd, forekommer i det nordlige Afrika ( Algeriet , Marokko ) og i Australien [5] .

Udbredt i næsten hele Rusland (den europæiske del og Kaukasus , Sibirien ) [3] .

Den vokser i sumpede enge , langs bredden af ​​floder, damme, sumpe, søer såvel som langs veje på fugtige steder. Foretrækker fugtig og rig jord [2] .

Kemisk sammensætning

Luftdelen indeholder en uidentificeret [3] æterisk olie (0,5 %), polygopiperinglycosid , rutin , caroten , ascorbinsyre (op til 0,2 %), ergosterol , tocopherol , naphthoquinon , phytosterol , tanniner (op til 4 %), organiske syrer ( myresyre , eddikesyre , baldriansyre , æblesyre ), acetylcholin , jern, sukkerarter , flavonderivater (2-2,5%) - rhamnosin , rutin , isorhamnetin , quercitrin , quercetin , hyperosid , kaempferol . Rødderne indeholder antraglykosider og tanniner .

Bladene indeholder fra 100 til 200 mg% ascorbinsyre [6] [7] .

Økonomisk betydning og anvendelse

Alle organer har en bitter, pebret smag. Den luftige del af planten og knuste frø bruges som krydret krydderi til salater , supper , saucer .

Som en lægeplante var bjergbestigeren kendt af de gamle grækere og romere som et astringerende, malariabekæmpende, hæmostatisk middel.

I 1912 henledte apotekeren Piotrovsky opmærksomheden på peberbjergbestigerens egenskaber for at forårsage blodpropper , som blev brugt i folkemedicinen til livmoder- og hæmoride blødninger . På det græs, han indsamlede, blev den hæmostatiske effekt grundigt undersøgt af Nikolai Kravkov , og planten blev introduceret i USSR's statsfarmakopé som en erstatning for guldsæl [3] .

Som et medicinsk råmateriale bruges græsset fra bjergbestigerpeberen ( latin  Herba Polygoni hydropiperis ). Dette er luftdelen af ​​en vild plante indsamlet under blomstringen, renset for urenheder, gulnede og beskadigede organer. Tør ved en temperatur på ikke over 40-50 ° C. Opbevares på et tørt sted. Råvarers holdbarhed er 2 år [8] . Produktiviteten af ​​en plante er 4-9 g rå (0,6-2 g tør) overjordisk masse; produktivitet i flodslette enge - op til 22,5 kg/ha tørre råvarer [2] . I USSR blev der fremstillet industrielle præparater af vandpeber i Ukraine [3] .

I moderne medicin bruges det i form af en infusion og flydende ekstrakt [8] som et hæmostatisk middel til hæmorider og livmoderblødninger , uterine fibromer , kronisk endometritis og kraftig menstruation ; er en del af antihæmoride stikpiller. Planten har antibakteriel aktivitet [2] .

I folkemedicin i forskellige lande blev det brugt til sygdomme i skjoldbruskkirtlen , som en astringerende, hæmostatisk, smertestillende, sårhelende, til hudsygdomme, leversygdomme , urolithiasis , ødem , mavesår , eksem , bronkial astma .

De fleste forskere bemærkede, at ikke alle husdyr spiste bjergbestigeren. Nogle betragtede det endda som giftigt. Men ifølge observationer i Primorsky-territoriet blev det spist af svin og kvæg. Grise spiste fremragende i juni og begyndelsen af ​​juli, og dårligt i august. Der er en indikation af, at spise hos grise forårsager blod i urinen. Ved forsøgsfodring af heste med 15 kg af en frisk plante i blomstringsfasen blev der ikke fundet tegn på forgiftning [7] .

Fra planten kan du få gule, gyldne, gyldengrønne, grå og beskyttende farver.

God honningplante .

Noter

  1. ↑ For betingelserne for at angive klassen af ​​dikotile som en højere taxon for gruppen af ​​planter beskrevet i denne artikel, se afsnittet "APG-systemer" i artiklen "Dicots" .
  2. ↑ 1 2 3 4 Gubanov I. A. et al. Vilde nytteplanter i USSR / red. udg. T. A. Rabotnov . - M . : Tanke , 1976. - S. 108-109. - 360 sek. - ( Reference-determinanter for geografen og den rejsende ).
  3. ↑ 1 2 3 4 5 Encyklopædisk ordbog over medicinske, æteriske olier og giftige planter / Comp. G. S. Ogolevets. - M . : Selkhozgiz, 1951. - S. 68. - 584 s.
  4. ↑ Serbin A. G. et al. Medicinsk botanik. Proc. til stud. universiteter . - Kharkov: Forlag af NFAU: Golden Pages, 2003. - S.  137 . — 364 s. — ISBN 966-615-125-1 .
  5. ↑ Ifølge GRIN-webstedet (se afsnittet Links )
  6. ↑ Pankova I. A. Urte C-vitaminer. - 1949. - (Proceedings of the Institute of the Academy of Sciences of the USSR. Vegetabilske råvarer, 2).
  7. ↑ 1 2 Rabotnov, 1951 , s. 117.
  8. ↑ 1 2 Blinova K. F. et al. Botanisk-farmakognostisk ordbog: Ref. godtgørelse / Under  (utilgængeligt link) udg. K. F. Blinova, G. P. Yakovlev. - M . : Højere. skole, 1990. - S. 181. - ISBN 5-06-000085-0 . Arkiveret kopi (ikke tilgængeligt link) . Hentet 5. september 2012. Arkiveret fra originalen 20. april 2014. 

Litteratur