wiro | |
---|---|
外郎 | |
Inkluderet i nationale køkkener | |
japansk køkken | |
Oprindelsesland | |
Komponenter | |
Hoved | |
Mediefiler på Wikimedia Commons |
Uiro (外郎uiro : ) er en traditionel japansk delikatesse. Det er en dampet patty lavet af rismel og sukker . Konsistensen er en toffee, der minder om mochi , smagen er sødlig. Som smags- og smagsstoffer kan for eksempel adzukibønner , grøn tepulver , yuzu , jordbær , kastanjer tilsættes .
Uiro fra Nagoya Prefecture er især kendt i Japan , men der er andre regionale varianter. Uiro kan købes i konditorier i hele Japan.
japansk køkken | |
---|---|
Hovedretter |
|
Pynt (okazu) | |
Drikkevarer | |
Snacks / desserter | |
Ingredienser / krydderier |
|
køkkenredskaber |
|
Andet |
|
|