| wiro | |
|---|---|
| 外郎 | |
| Inkluderet i nationale køkkener | |
| japansk køkken | |
| Oprindelsesland | |
| Komponenter | |
| Hoved | |
| Mediefiler på Wikimedia Commons | |
Uiro (外郎uiro : ) er en traditionel japansk delikatesse. Det er en dampet patty lavet af rismel og sukker . Konsistensen er en toffee, der minder om mochi , smagen er sødlig. Som smags- og smagsstoffer kan for eksempel adzukibønner , grøn tepulver , yuzu , jordbær , kastanjer tilsættes .
Uiro fra Nagoya Prefecture er især kendt i Japan , men der er andre regionale varianter. Uiro kan købes i konditorier i hele Japan.
| japansk køkken | |
|---|---|
| Hovedretter |
|
| Pynt (okazu) | |
| Drikkevarer | |
| Snacks / desserter | |
| Ingredienser / krydderier |
|
| køkkenredskaber |
|
| Andet |
|
| |