Wiro

wiro
外郎
Inkluderet i nationale køkkener
japansk køkken
Oprindelsesland
Komponenter
Hoved
 Mediefiler på Wikimedia Commons

Uiro (外郎uiro : )  er en traditionel japansk delikatesse. Det er en dampet patty lavet af rismel og sukker . Konsistensen er en toffee, der minder om mochi , smagen er sødlig. Som smags- og smagsstoffer kan for eksempel adzukibønner , grøn tepulver , yuzu , jordbær , kastanjer tilsættes .

Uiro fra Nagoya Prefecture er især kendt i Japan , men der er andre regionale varianter. Uiro kan købes i konditorier i hele Japan.

Se også

Noter