Sukkerskål

En sukkerskål  er et stykke te-redskaber designet til at opbevare sukker og servere det til bordet.

En sukkerskål er en skålformet beholder lavet af glas, keramik, porcelæn eller metal (GOST R 54868-2011 definerer en sukkerskål som "et hult keramisk produkt af forskellige former med låg" [1] ). Normalt har sukkerskålen et låg med en fordybning til sukkertang eller en ske . Låget beskytter sukkeret mod fugt og støv. I sukkerskålen er det muligt at opbevare både perlesukker og klump (hakket eller savet ), samt kandissukker . Sukkerskålens kapacitet varierer normalt fra 250 til 600 milliliter [2] .

Først var sukkerskåle et glaskar inde i en tekasse , så fik de en rektangulær form og fik til sidst formen som en skål med låg, som vi er vant til. Endnu senere dukkede glassukkerskåle og sølvsukkerskåle med glasindsats op [3] . Moderne sukkerskåle varierer meget i form - der er sfæriske, koniske, cylindriske, polyedriske, pæreformede, halvkugleformede, "roer"-form, med håndtag og uden håndtag osv. [2] .

Sæt med tekande , sukkerskål og mælkekande , forenet i et enkelt design, blev populære i England under George III 's tid , selvom individuelle eksempler lejlighedsvis blev fundet tidligere [3] .

Sukkerskål i kunst

Paul Cezanne kunne lide at skildre de samme genstande i sine stilleben , inklusive en sukkerskål [4] .

Noter

  1. ↑ GOST R 54868-2011 Keramiske fade. Begreber og definitioner
  2. ↑ 1 2 Testel - kopper, underkopper, glas, rosetter til marmelade, sukkerskåle Arkivkopi dateret 12. august 2017 på Wayback Machine // Nelli Gaynovna Asaturyan, Viktor Nikolaevich Gol, Inna Sergeevna Zaitseva. Opslagsbog for non-food varer merchandiser. Forlaget "Economics", 1984.
  3. ↑ 1 2 Wenham, 1927 , s. 43.
  4. ↑ Stilleben med ingefærkrukke, sukkerskål og appelsiner // Carolyn Lanchner. Paul Cezanne. Museum of Modern Art, 2011. S. 33.  (engelsk)

Litteratur