Tamaryokucha
Tamaryokucha (玉緑茶) er en japansk grøn te med en skarp, bærlignende smag og dybe citrus- og urtearomaer.
Vokser og samler sig på øen Kyushu . Teen brygges i to minutter ved ca. 70°C. Infusionen har en gylden gul nuance. Det er en tonic, der kan drikkes hele dagen lang.
Litteratur
- Kakuzo Okakura. Bogen om te. - 1. udg. - Harvest, 2002. - 96 s. — ISBN 985-13-0810-2 .
- Te er en kunst tilgængelig for alle. - 2. udg. - Eksmo, 2010. - 192 sider. — ISBN 985-13-0810-2 .
- Te bog. - Rusich, 1996. - 512 sider.