Kedel

En tekande  er et hult produkt (kar) af forskellige former med låg, håndtag og tud (der findes også tekander uden tud) designet til kogning af vand og brygning af te [1] .

Historie

Måske var prototypen på tekander sbitenniki (opvarmning af tekander, samovar-tekander), hvori der blev serveret sbiten [2] .

Typer af tekander

Komfurkedel

Kedel til et komfur (normalt elektrisk eller gas ) - et stykke køkkenudstyr, det er normalt en metalbeholder med et håndtag, som placeres på brænderen på komfuret for at opvarme vand. Ofte placeres fløjter på tudene af sådanne kedler , drevet af en dampstråle og advarer om kogning med en karakteristisk fløjte.

Elkedel

En elkedel bruger en intern kilde til termisk energi (normalt et rørformet elektrisk varmelegeme ) med en spole, drevet af elektricitet, til opvarmning. Disse elkedler er udstyret med en anordning, der slukker for kedlen, når vandet koger. Der findes også elkedler, som holder vandet på den rigtige temperatur (normalt 90 grader) efter det koger, så man undgår genopkogning, hvilket ifølge mange ødelægger smagen af ​​vand; Sådanne kedler er i stand til at holde vandet varmt og klar til brug i lang tid. Der er energi- og tidsbesparende kedler, der hurtigt koger kun én kop vand, og ikke hele volumen hældes i dem. Oftest er tekander lavet af plastik, sjældnere af metal, endnu sjældnere af glas og keramik.

Hængende tekande

Brugt til at spare plads og hængt på væggen. Gennem filteret kommer vand direkte ind i det fra vandforsyningen . Hanen er placeret i bunden af ​​elkedlen, hvilket giver dig mulighed for at tømme elkedlen helt. Det ligner en fladtrykt hængende samovar . Titaniumet i togets personvogne er i virkeligheden en hængende kedel.

Camping tekande

Campingkedel (lejrbål) - i modsætning til en kedel til et komfur, er den designet til at blive hængende over et bål og bruges normalt under campingforhold.

Tetsubin

Tetsubin er en type japansk støbejernstekande .

Tekande

En tekande til brygning af te kan være keramik , fajance , porcelæn , glas , metal ( rustfrit stål , " emaljering ").

Tekande i kultur

I landsbyen Veskovo (ikke langt fra Pereslavl-Zalessky ) er der et tekandemuseum [3] .

Den fremtrædende britiske filosof og matematiker Bertrand Russell foreslog i et af sine værker den "flyvende tekande" som en satirisk allegori. Siden da er Russell's Kettle ofte blevet brugt som et humoristisk modargument, når det kommer til, at det er en opgave for dens modstandere at bevise en idés fiasko, mens tilhængerne af idéen angiveligt ikke er forpligtet til at bevise, at den er korrekt.

Se også

Noter

  1. GOST R 54868-2011 Keramiske fade. Begreber og definitioner
  2. D. Lepaev . Elkedler // Artikel i nr. 10 af 1998 i tidsskriftet " Science and Life ". S. 99.
  3. Museer i Pereslavl-Zalessky: Teapot Museum

Litteratur