Moldavisk slangehoved

Moldavisk slangehoved
videnskabelig klassifikation
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:LamiaceaeFamilie:LamiaceaeUnderfamilie:KotovnikovsStamme:MynteUnderstamme:NepetinaeSlægt:slangehovedUdsigt:Moldavisk slangehoved
Internationalt videnskabeligt navn
Dracocephalum moldavica L.

Moldavisk slangehoved ( lat.  Dracocéphalum moldavica ) er en art af urteagtige planter af slægten Serpentine hoved ( Dracocephalum ) af Lamiaceae - familien .

Botanisk beskrivelse

Flerårig , ofte enårig plante , 15-50 cm høj.

Roden er tynd, pælerod.

Stænglen er opretstående, tetraedrisk, kort pubescent, forgrenet fra bunden, med lange grene rettet skråt opad .

Blade på korte bladstilke , modsatte, aflange-ovale eller aflange-lancetformede, stumptandede i kanterne, mørkegrønne; apikale blade lancetformede; dækblade aflange-kileformede.

Blomsterne er bleg lilla, på korte stilke i seksblomstrede falske hvirvler . Bægeret korthåret, tolæbet; krone 20-25 mm lang, hvid eller blåviolet, pubescent udvendig.

Frugten  er en trekantet, aflang mørkebrun nødde , 2,8-3,1 mm lang, 1,5-1,8 mm tyk. Vægt af 1000 frø 2 g.

Blomstrer i juli - august. Frugter i august - september.

Blomstrer 60-70 dage efter såning og blomstrer i 45-50 dage [2] .

Distribution og økologi

Vokser i Ukraine , Hviderusland , Centralasien , Europa , Kina , Mongoliet , Himalaya , hvor den rejser sig til en højde på 2700-3100 m over havets overflade; i den europæiske del af Rusland , i Vest- og Østsibirien , i Fjernøsten .

Uhøjtidelig, vokser på næsten enhver jord, men det bedste for det er tætte leragtige eller sandede chernozems med en betydelig mængde humus . Let sandet eller podzolisk jord er mindre egnet til det. Podzoljord er ugunstig for slangehoveder, idet de hurtigt svømmer, komprimerer og danner en skorpe efter regn. Slangehovedet klarer sig godt i lave, fugtige, men ikke vådområder. I kulturen kræver det omhyggelig luging og løsning af rækkeafstande [3] [4] .

Vegetabilske råvarer

Alle dele af planten indeholder æterisk olie , hvis udbytte, afhængigt af vækstsæsonen og det sted, hvor planterne vokser, er 0,05-0,15%. Den maksimale ophobning af æterisk olie observeres i stadiet af fuld blomstring . Æterisk olie opnået fra friske planter er en klar lysegul væske med en citronlugt, som kan tjene som en kilde til citral (25-70%). Derudover indeholder olien geraniol (30%), thymol , nerol (7%) og andre forbindelser. Frugterne indeholder 20-25% fed olie .

Betydning og anvendelse

Tidligere blev planten i vid udstrækning dyrket til fremstilling af citral, som bruges i parfumeri- og kosmetikindustrien. Men på grund af den lette at opnå og de lave omkostninger ved citral fra korianderolie linalool , blev produktionen af ​​​​slangehoved afbrudt.

Æterisk olie bruges i fødevareindustrien hovedsageligt til at smage fødevarer. Slangehovedets blomster og blade har en behagelig citronduft . De bruges i madlavning i frisk og tørret form som krydderi (umiddelbart før servering), til at smage salater , første og anden grøntsag, kød, fiskeretter, samt til syltning af agurker , tomater og til fremstilling af brødkvass , te , kompot . I konservesindustrien kan den bruges i stedet for citronmelisse , i krydrede blandinger, der erstatter sort og allehånde . Slangehovedet passer godt sammen med løvstikke , krydret og timian .

Planten minder i medicinske egenskaber om citronmelisse . Det har en beroligende , smertestillende , antikonvulsiv virkning; bidrager til excitation af appetit , styrker aktiviteten af ​​fordøjelsesorganerne .

I biavl

En god honningplante [5] der producerer nektar uanset vejrforhold [4] . I gunstigt vejr når det gennemsnitlige sæsonbetonede nektarindhold i en blomst op på 2 mg [6] [4] . Ifølge forskellige data er produktiviteten af ​​nektar ved rene plantager 200-400 kg/ha [2] [6] . Ponomareva E. G. (1967) bemærker følgende afhængighed af honningproduktivitet af klimatiske forhold: det gennemsnitlige bånd er 240 kg/ha; chernozem zone og syd for Rusland og Ukraine 190-240 kg/ha; Sydøstkasakhstan, Centralasien -400 kg/ha; Vestsibirien, Altai -300 kg/ha [7] .

Tidspunktet for honningindsamling kan reguleres af tidspunktet for såning - antallet af dage fra såning til blomstring afhænger ikke stabilt af vejrforholdene. Slangehovedet kan anbefales til såning i 2-3 perioder med et interval på 2-3 uger for at forlænge honningsamlingen til midten af ​​september, da der på dette tidspunkt ikke er tilstrækkelig blomstring af naturlige honningplanter [8] .

I gennemsnit arbejdede fra 192 til 252 honningbier på slangehovedafgrøder pr. 100 m² pr. tælling . Et aktivt besøg af humlebier blev bemærket (i gennemsnit blev der registreret fra 67 til 97 insekter i en optælling) [8] .

Når man i 1950 sammenlignede to former for det moldaviske slangehoved: en almindelig blåblomstrende og en sjælden hvidblomstrende, gengivet fra to originale planter fundet i 1947, viste det sig, at den gennemsnitlige mængde sukker i nektaren fra en blomst med en hvid krone var næsten 5 gange mere, end fra en enkelt blomst med en blåviolet krone. Den kan bruges som erstatning for citronmelisse i områder, hvor dens dyrkning mislykkes, og som en kilde til efterårsbestikkelse, da den blomstrer og frigiver nektar i august og endda september [5] .

Klassifikation

Den moldaviske slangehovedart er inkluderet i slægten Dracocephalum af underfamilien Kotovnikovye ( Nepetoideae ) af Lamiaceae - familien af ​​ordenen Lamiales .


  14 flere familier (ifølge APG II System )   mere end 80 fødsler  
         
  bestille Lamiaceae     underfamilie Kotovnikovye     art Serpentine Moldavisk
               
  afdeling Blomstrende, eller Angiosperms     familie Lamiaceae     slægten Serpentine hoved    
             
  44 flere ordrer af blomstrende planter (ifølge APG II-systemet )   7 flere underfamilier   omkring 40 flere typer
     

Noter

  1. ↑ For betingelserne for at angive klassen af ​​dikotile som en højere taxon for gruppen af ​​planter beskrevet i denne artikel, se afsnittet "APG-systemer" i artiklen "Dicots" .
  2. ↑ 1 2 Nikandrov, 1974 , s. femten.
  3. ↑ Smaragdova, 1951 , s. 37.
  4. ↑ 1 2 3 Samokhvalova, Kurguzikova, 2003 , s. tredive.
  5. ↑ 1 2 Smaragdova, 1951 , s. 40.
  6. ↑ 1 2 Obraztsova, 2010 , s. 29.
  7. ↑ Naumkin, 2005 , s. 22.
  8. ↑ 1 2 Samokhvalova, Kurguzikova, 2003 , s. 31.

Litteratur

Links

  Gå til Wikidata-elementet  Taksonomi