Grog ( engelsk grog ) er en varm alkoholholdig drik . I sin mest generelle form er det rom kraftigt fortyndet med sukker og vand. Nogle gange bruges varm te .
Drikkens navn kommer fra kælenavnet på den britiske viceadmiral Edward Vernon ( Edward Vernon ; 1684-1757) - "Old Grog" ( Old Grog ). På det tidspunkt omfattede den daglige kost for sømænd fra den britiske kongelige flåde en portion af en halv pint 80% rom (ca. 280 milliliter; det var inkluderet i den daglige kost for sømænd som en profylaktisk mod skørbug og andre lidelser indtil afskaffelsen af denne regel den 31. juli 1970 ), hvilket med jævne mellemrum forårsagede disciplinære problemer og beruselse af sømænd. For at mindske virkningen af alkohol på sømænd beordrede admiral Vernon, at rom kun blev uddelt fortyndet med vand, koldt eller varmt (afhængigt af situationen) og citronsaft . Til at begynde med kunne sejlerne ikke lide denne innovation, da mængden af drikken var den samme - en halv pint - og selve rommen var allerede halvt så meget indeholdt i den. Drikken begyndte at blive kaldt "rom på tre vande" eller "grog" - med tilnavnet Old Grog, som blev givet til Vernon for hans vane at gå på dækket i dårligt vejr i en gammel regnfrakke lavet af fai ( eng. grogram cloak ) [1] .
I moderne udgaver af drikken tilsættes vandet forskellige krydderier ( kanel , nelliker , ingefær osv.), i nogle tilfælde også citron eller lime . Blandingen bringes i kog, tages derefter af varmen, hvorefter rom hældes i ( cognac eller whisky er også muligt som alkoholbase ). Sukker tilsættes efter ønske.
Efter 1740, da rom blev erstattet af grog, blev formsproget 'groggy' brugt til at henvise til tilstanden "tåge i hovedet" [2] .
| Alkoholiske drikkevarer | |
|---|---|
| Høj alkohol ( 66-96 %) | |
| Stærk (31-65 %) |
|
| Middel alkohol (9-30 %) | |
| Lav alkohol (1,5-8%) | |