Kaffeproduktionen i Papua Ny Guinea udgør mindre end 1 % af verden [1] . Kaffe er dog den næstvigtigste eksportafgrøde i landet og beskæftiger omkring 2,5 millioner mennesker. Det vigtigste produktionsområde er provinsen Eastern Highlands (Eastern Highlands), for det meste er små gårde med 20 eller færre træer almindelige.
Ifølge nogle rapporter blev eksperimenter med dyrkning af kaffe i New Guinea foretaget så tidligt som i 1890'erne. [2] . Kommercielle kaffeplantager blev dog først etableret i 1926, i den sydøstlige del af landet [3] . Atten plantager producerede jamaicansk Blue Mountain- kaffe i 1928 [4] .
New Guinea-kaffe blev konkurrencedygtig i 1960'erne, hjulpet af udvikling af infrastruktur, samt udtømning af jorden i Brasiliens kaffeplantager og døden af halvdelen af Brasiliens kaffetræer i frosten i 1975. [2] Men i 1980'erne. Produktionen faldt kraftigt: Efter decentraliseringen af plantager begyndte mere end 80% af produktionen at falde på små gårde, og sygdomme i kaffetræer, der var fraværende før, dukkede op.
Kaffeindustrien nåede sin største udvikling i 1998, hvor kaffe tegnede sig for 13 % af landets samlede eksport (38 % i form af ikke-mineralske ressourcer) [5] . I 1995-1998 kaffe udgjorde 42 % af værdien af al landbrugseksport [1] . Efter faldet i kaffepriserne i 2000 er branchen stagneret.
Kaffeplantager fylder 87.000 hektar, 70% af gårdene ligger i den bjergrige zone, hvor befolkningen stadig eksisterer på grund af subsistenslandbrug [1] . [6] . Kaffeproduktion beskæftiger 2,5 millioner mennesker, herunder 280.000 småbønder. Kun 660 gårde var fra 1 til 30 ha, og der er desuden 65 plantager større end 30 ha. [5] . 90 % af kaffen produceres i de fem bjergrige provinser. I 1990'erne producerede landet 1.180 tusind poser kaffe om året, herunder 95% Arabica og 5% Robusta [1] . I 2007 blev der ifølge uofficielle data produceret 980 tusind poser, hvilket er omkring 75 tusinde tons.