Kaffeproduktion i Guatemala har historisk set været en vigtig sektor af landets økonomi [1] [2] [3] .
De første kaffetræer blev bragt til territoriet inden for Guatemalas grænser af jesuitermunke i 1750 . [fire]
Anlægget af jernbanen (idriftsat i 1880) gav mulighed for en stigning i eksporten af varer fra det indre af landet. I 1881 udgjorde eksporten af kaffe fra Guatemala 45,2 tusinde standardposer [5] . I begyndelsen af 1890'erne var kaffe allerede den vigtigste eksportvare [1] [3] .
Første Verdenskrig , som begyndte i 1914, førte til et fald i Guatemalas handel med europæiske lande (især med centralmagterne ), og i 1917 afbrød landets regering de diplomatiske forbindelser med det tyske rige [6] .
I november 1924 blev en mest begunstiget nationshandelsaftale underskrevet med Weimarrepublikken , og efterfølgende begyndte den tyske indflydelse i landet at stige. I 1929 blev de tyske investeringer anslået til 20 millioner amerikanske dollars (de blev investeret i kaffeplantager, banker og delvist i jernbaner) [6] . Den globale økonomiske krise, der begyndte i 1929, havde en alvorlig indvirkning på landets økonomi (som var baseret på monokulturelt landbrug) [7] .
Efter udbruddet af Anden Verdenskrig har den europæiske indflydelse på økonomien i Guatemala været faldende, mens den amerikanske indflydelse er fortsat med at vokse. I 1940 blev der på initiativ af USA underskrevet en aftale, der definerede kaffeeksportkvoter for 14 latinamerikanske kaffeeksporterende lande. For at overvåge gennemførelsen af aftalens vilkår blev "Pan American Coffee Bureau" oprettet i Washington. Efter det japanske angreb på Pearl Harbor og USA's krigserklæring mod Japan, Tyskland og Italien erklærede regeringen i Guatemala også dem krig og konfiskerede i 1942 Det Tredje Riges ejendom på dets territorium (inklusive kaffeplantager ejet af tyskerne ) [7] .
Efter oprettelsen af Organisationen af Kaffeeksporterende Lande i 1963 blev Guatemala medlem af denne organisation.
I 1960'erne var Guatemala et tilbagestående landbrugsland, hvis økonomi var baseret på landbrug. Kaffe blev dyrket på plantager og var en af de vigtigste eksportvarer [7] . I 1968 udgjorde kaffehøsten 111 tusinde tons; kaffeeksporten udgjorde i 1968 45,5 % af landets samlede eksport [2] .
Den 21. juli 1995 sluttede Guatemala sig til Verdenshandelsorganisationen [3] .
I første halvdel af 2000'erne kaffe var stadig den vigtigste eksportafgrøde (indsamling i 2004 - 222 tusinde tons grønt korn), mens 80% af afgrøden blev dyrket på store plantager ejet af store jordejere og udenlandske virksomheder. Nogle af kaffebønnerne forarbejdes hos lokale virksomheder [3] (til malet kaffe, instant kaffe og andre fødevarer).
Landet er en af de største producenter af kaffe i USA . Den indtager 8. pladsen blandt kaffeproducerende lande og producerer omkring 150.000 tons årligt. Hver tredje raske guatemalaner [4] er beskæftiget i kaffeindustrien , og dens salg bringer omkring 40 % af indkomsten fra al eksport af landets landbrugsindustri. [8] .
I dag dyrkes kaffe af omkring 125.000 avlere i 20 af landets 22 afdelinger . Kaffeplantager fylder omkring 270.000 hektar , hvilket betyder, at cirka 6,5% af landets skovdække er optaget af kaffeskove , og antallet af kaffetræer er omkring 800 millioner. [otte]
For det meste ligger kaffeplantager i en højde på 1600-2000 meter over havets overflade og derover. [fire]
98 % af kaffetræerne i Guatemala vokser i skyggen [8] . Denne praksis er blevet udbredt på grund af det lokale klimas ejendommeligheder , såsom: stærk ultraviolet stråling , kraftig nedbør og stormende vinde [8] . Som skyggekilde bruges andre afgrøder, hovedsageligt planter af slægten Inga, bælgplantefamilien. Omkring halvdelen af alle skyggetræer er inga. Også kraftig grevillea , kaldet "silkeeg" [8] , bruges som skyggefulde træer .
| Guatemala i emner | |
|---|---|
| |