"Blomsterkaffe" ( tysk: Blümchenkaffee ) er et formsprog , der i Tyskland bruges til at henvise til meget svag kaffe . Udtrykket dukkede op omkring 1815 i Sachsen , berømt for sin kærlighed til kaffe , sammen med et typisk blomstret design fra Biedermeiertiden på bunden af en Meissen-porcelænskop (normalt var disse roser , forglemmigej , kornblomster , violer ). Hvis en blomst var synlig i bunden af en fuld kop kaffe, blev kaffen betragtet som svag, "blomstrende". Modsætningen mellem dyrt herreporcelæn og besparelser på kaffe til gæster blev betragtet som nærighed.
Udtrykket "blomsterkaffe" kom ind i russisk tale takket være akademiker D.S. Likhachev og betyder noget, der er gjort i ond tro ud fra fattigdom eller nærighed [1] .