| Mtsvane | |
|---|---|
| last. მწვანე კახური | |
| Farve | hvid |
| Oprindelse | |
| Hovedregioner | Kakheti |
| Bemærkelsesværdige vine | Vazisubani , Gurjaani , Tsinandali |
| VIVC | 8121 |
| Mediefiler på Wikimedia Commons | |
Mtsvane er en teknisk (vin)druesort , der bruges til fremstilling af hvidvine i Georgien . På grund af konsonansen forveksles det nogle gange med Goruli Mtsvane .
Det betragtes som en af de mest værdifulde og ældgamle autoktone druesorter i Georgien. Kommer fra Kakheti-regionen .
Dyrket i Kakheti og uden for Georgien i Aserbajdsjan , Armenien , Dagestan , Moldova , Ukraine .
Buske er mellemstore. Bladene er mellemstore, afrundede, sjældnere let ovale, femfligede, nogle gange trefligede, matte, mørkegrønne, netformede, nogle gange fint boblende, sjældent glatte. Under pubescensen er spindelvæv, af medium tæthed. Bladstilken er lukket, fusiformet, åben, hvælvet, sjældent lireformet med åben bund. Blomsten er biseksuel. Klynger er medium, bred-koniske, vingede, nogle gange cylindrisk-kegleformede, medium tæthed, sjældent løse. Bærene er mellemstore, ovale, gulgrønne, dækket med en rigelig voksbelægning. Huden er tynd. Frugtkødet er saftigt. Smagen er behagelig, med en specifik variant aroma. Skudmodning er god. Medium moden sort. Perioden fra begyndelsen af knopbrud til bærrenes fulde modenhed er 160 dage ved en sum af aktive temperaturer på 3000°-3200°C. Sorten er relativt modtagelig over for meldug og oidium , resistent over for phylloxera ; ikke tørkebestandig, men vinterhårdfør. [en]
Den bruges til fremstilling af bordvine af høj kvalitet af kakhetiske og europæiske typer. I en blanding med Rkatsiteli- sorten fremstilles årgangsvinene Vazisubani , Gurjaani og Tsinandali af den .
Dedali Mtsvane, Mamali Mtsvane, Manavis Mtsvane, Mtsvane Kakhetinsky, Mtsvane Kakhuri, Mchknara, Sapena.