| Grenache | |
|---|---|
| fr. Grenache | |
| Også omtalt | Garnacha |
| Farve | Det sorte |
| Oprindelse | |
| VIVC | 4461 |
| Mediefiler på Wikimedia Commons | |
Grenache ( fr. Grenache ) er en rød druesort .
En teknisk druesort med sen modning. Den tilhører den økologiske og geografiske gruppe af vesteuropæiske druesorter. Sorten blev angiveligt opdrættet i den nordlige del af Aragon . Buskene er meget høje. Udbyttet under tørre forhold er 20 q/ra. Sorten er kendetegnet ved høj tørkemodstand , udholdenhed, giver sine bedste eksemplarer på tør stenet jord i et varmt blæsende klima.
Grenache-sortsvine er kendetegnet ved en umættet rubinfarve, lette tanniner , lav syre, højt alkoholindhold og intensitet af aromaer. Bruges til at lave rosévine.
En af de mest udbredte og dyrkede sorter i verden. Mest almindelig i Spanien . Der dyrkes den både i nord og i syd. Grenache beplantninger i Californien er ret betydelige. I Australien var sorten den mest populære sort indtil midten af 1960'erne. Dyrket i det sydøstlige Frankrig , ved Middelhavskysten .
Grenache Noir, Alicante, Garnacha, Garnacha Tinta, Cannonau.
White Grenache er angiveligt en klon af Grenache Noir. Dyrkes i Spanien, Frankrig, Grækenland, Sydafrika. Grenache hvid tilhører de universelle sorter i den sene modningsperiode. [en]