| Tannat | |
|---|---|
| fr. Tannat | |
| Farve | Det sorte |
| Oprindelse | |
| Hovedregioner | Madiran |
| VIVC | 12257 |
| Mediefiler på Wikimedia Commons | |
Tannat er en sort druesort , der bruges til at lave rødvine .
Den tilhører den økologiske og geografiske gruppe af vesteuropæiske druesorter. Dyrkes hovedsageligt i Frankrig , hvor denne sort er en af de traditionelle. Især i kommunen Madiran i det sydvestlige Frankrig er Tanna lovpligtigt at udgøre en stor del af alle vinstokke i vinmarkerne. Det er også tilladt i Béarn og Irulegui AOC , hvor der laves rødvin og rosévine af det, og to VDQS-zoner - Tursan og Côtes de Monts . Distribueret i Argentina , USA , Sydafrika , men har den største værdi uden for Frankrig i Uruguay .
Sen sort. Styrken af væksten af vinstokken er svag, der er få stedbørn. Bladet er medium, tæt, mørkegrønt, afrundet, let dissekeret. Klyngen er medium. Bær af mellemstørrelse, runde, mørkeblå, tykhudede. Udbyttet af denne druesort er meget afhængig af forholdene, men er generelt lavt. Denne sort er ret garvesyre , med en syrlig smag, deraf navnet [1] . Ikke resistent over for phylloxera .
Sorten er grundlaget for at skabe vine: tør, bord, brugt i blandinger.
Harriague, som denne sort blev navngivet i Uruguay, til ære for Pascal Harriagua , som promoverede den i landet. Navnene Madiran (Maidiran), Motrou (Moustrou), Bordeleza Beltza (Bordeleza Beltza) bruges også.