| Verdejo | |
|---|---|
| spansk Verdejo | |
| Farve | hvid |
| Oprindelse | |
| Hovedregioner | Rueda |
| VIVC | 12949 |
Verdejo er en druesort , der bruges til at lave hvidvine .
Den tilhører den økologiske og geografiske gruppe af vesteuropæiske druesorter. Den dyrkes hovedsageligt i Spanien. Den vigtigste region for sorten er Rueda ( Castilla-Leon ).
Vinstokkens vækstkraft er stærk. Bladet er medium, femfliget, sjældent trefliget. Den nederste overflade af bladet er næsten ikke dækket af pubescens. Blomsten er biseksuel. Klyngen er medium eller lille. Bær af mellemstørrelse, afrundede, gulgrønne. Udbyttet af denne druesort er meget afhængig af forholdene. Henviser til sorter af sen modning.
Eksperter foreslår, at sortens fødested er Nordafrika, hvorfra den dukkede op under kong Alfonso VIs regeringstid (XI århundrede) i den spanske region Rueda.
Sorten er grundlaget for at skabe vine: tørre, forstærkede. Verdejo er den vigtigste druesort i Rueda DO.