Welshriesling

Welschriesling ( tysk  Welschriesling ) er en teknisk (vin)druesort , der bruges til fremstilling af hvidvine . På trods af ligheden mellem navne er den ikke relateret til Riesling- sorten .

Historie

Oprindelsen af ​​Welschriesling er uklar. Den bogstavelige oversættelse af navnet fra tysk betyder " romersk riesling" , som også kan betyde "fremmed riesling" (sammenlign med det proto- germanske ord *Walhaz , hvorfra f.eks. navnet på det walisiske folk kommer ) . Men i nogle lande i Centraleuropa, for eksempel i Bulgarien eller Rumænien, kaldes den "italiensk riesling" , hvilket giver os mulighed for at spekulere om dens norditalienske oprindelse. På den anden side, for eksempel i Kroatien, kaldes det Graševina, og etymologien af ​​dette navn antyder dets østlige Balkanrødder, muligvis endda kroatiske.

En anden af ​​de moderne teorier om dens oprindelse hævder, at Welshriesling kommer fra Champagne-vinregionen , og derfra kom den, som udenlandsk (walisisk) (i dette tilfælde fransk ) Riesling, gennem Heidelberg til Østrig-Ungarns land .

Geografi

• I Østrig dyrkes den i det sydlige og sydøstlige Steiermark , i Burgenland og i Weinviertel , en region i Niederösterreich , hvor den også laves til mousserende vin . I Rust , nær Neusiedler See- søen , bruges den til at fremstille søde vine med ædel skimmelsvamp .
• I Kroatien er Graševina den mest dyrkede hvide drue. Det dyrkes i alle vinregioner i landet, især i Kutevo og omkring byen Ilok , i begge tilfælde i den østlige del af landet.
• I Den Tjekkiske Republik vokser Vlašský Riesling (Ryzlink vlašský) i den sydmähriske region , især i vinunderregionerne Mikulov og Velkopavlovice ( vinařská podoblast ). [en]
• I Ungarn er Olaszrizling den mest almindelige druesort, især i vinområdet Csopak nær Balatonsøen .
• I Italien er druen kendt som Riesling Italico og dyrkes i de nordlige egne af landet, såsom Trentino , Collio og Friuli .
• I Rumænien kaldes det Riesling Italiensk (Riesling Italiensk) og bruges til fremstilling af senhøstvine og mousserende vine.
• I Slovakiet dyrkes den i vinregionerne Modra og Nitra .
• I Slovenien er Welschriesling kendt som Laški Rizling ('italiensk riesling') i modsætning til Renski rizling ('Rhinen Rieslingi', dvs. 'rigtig riesling'). Den dyrkes i Nedre Steiermark , en region i det østlige Slovenien, i Vipava -floddalen i det vestlige Slovenien, hvor den bruges til at lave både tørre og halvtørre vine, og den dyrkes også i Bela Krajina i det sydøstlige Slovenien, hvor den dyrkes. producerer vine af høj kvalitet.

Synonymer [2]

Aminea Gemela, Biela Sladka, Bielasladka Grasica, Glasica, Grasavina Talijanska, Grasevina, Graševina, Grasica, Groshevina, Italianski Rizling, Laški Rizling, Nemes Olasz Rizling, Olaszrizling, Olasz Rizling, Petit Riesling, Rikuleracies, Rizler, Petit Riesling, Rikuleracies , Riesling Italiensk, Riesling Italico, Risling Italiananskii, Risling Vlashskii, Rismi, Rizling Italico, Rizling Vlašský, Talianska Graseviana, Talijanski Rizling, Vlasak, Italiensk Riesling, Ryzlink vlašský, Welschriesling, Italiensk Riesling.

Noter

1. ↑ Situační a výhledová zpráva Réva vinná a víno (2019) Arkiveret 28. januar 2020 på Wayback Machine  (tjekkisk)
2. ↑ VIVC: Welschriesling pasdata . Hentet 1. juli 2020. Arkiveret fra originalen 13. juli 2020. (ubestemt)