Sialinsyrer (fra andet græsk σίαλον "spyt") er det fælles navn for N- og O-substituerede derivater af neuraminsyre , et monosaccharid med en ni -carbonkæde . Det mest almindelige medlem af denne klasse, N-acetylneuraminsyre (NANK, Neu5Ac), omtales også ofte som sialinsyre. De er vidt udbredt i dyrevæv , men findes også i planter , svampe og bakterier . De blev først opdaget i 1930'erne af Gunnar Blix , Ernst Klenk og andre som de fremherskende produkter af mild sur hydrolyse af hjerneglykolipider og spytmuciner , hvorfra de har fået deres navn [1] . I 1980'erne var over 30 forskellige NANK-derivater blevet identificeret. En anden serie af sialinsyrer omfatter 2-keto-3-deoxynononsyre (Kdn) metabolitter; taget dem i betragtning, når det samlede antal sialinsyrer op på 50 [1] .
På grund af carboxylgruppens indflydelse på ketosidbindingen er sialinsyrer ustabile, denne binding udsættes let for hydrolytisk spaltning.
Nummereringen af sialinsyrestrukturen starter fra carboxylcarbonatomet. Den konfiguration, hvori carboxylatanionen er i den aksiale position, er a-anomeren.
I opløsning er sialinsyre overvejende i β-form (mere end 90%), og α-anomeren er inkluderet i sammensætningen af glycaner.
Diversiteten af sialinsyrer bestemmes for det første af arten og positionen af substitutionen af kulhydratet , hvortil sialinsyrefragmentet er bundet med en glykosidbinding, og for det andet af arten af modifikationen af substituenter ved carbonatomer C -1, C-4, C-5, C-7, C-8 og C-9. Glykosidbindinger skabes af enzymerne sialyltransferaser , oftest med positionerne C-3 og C-6 af galactose og C-6 N-acetylgalactosaminrester [1] .
Variationen af substituenter ved C-5-atomet bestemmer strukturen af fire sialinsyrer: Neu5Ac (N-acetyl), Kdn ( hydroxyl ), N-glycolylneuraminsyre (Neu5Gc), N-(hydroxyacetyl)) samt neuraminsyre syre (Neu, aminogruppe ). Carboxylgruppen ved C-1 er sædvanligvis deprotoneret, men kan danne lactoner med nabosaccharider, såvel som lactamer i tilfælde af Neu. Blandt substituenterne ved de resterende carbonatomer findes sædvanligvis O-methyl, O-acetyl, O-sulfat, O-lactyl og også en phosphatgruppe. Der findes også umættede og dehydrogenerede derivater af sialinsyrer, hvoraf den mest almindelige er Neu2en5Ac (2-deoxy-2,3-didehydro-NANK) [1] .
Polymere og oligomere former for sialinsyrer findes i animalske glykoproteiner (især i hjerneceller og fiskeæg ) og er karakteristiske for nogle patogene bakterier [1] . Koncentrationen af polysialinsyrer i hjernen falder signifikant under postnatal udvikling ; en stigning i koncentrationen er forbundet med neuroplasticitet [1] .
Sialinsyrer er farveløse krystallinske stoffer, meget opløselige i vand, lidt opløselige i alkohol- og etheropløsninger og uopløselige i ikke-polære organiske opløsningsmidler . De har lave smeltepunkter. Ved opvarmning over 130-160°C nedbrydes de fleste sialinsyrer. Meget ustabil: under opbevaring af vandige opløsninger observeres deres nedbrydning. De nedbrydes under påvirkning af mineralske og nogle organiske syrer , samt når de interagerer med baser [2] . I sagens natur er sialinsyrer polyfunktionelle forbindelser med udtalt surhed (pK a = 2,6), de danner methylestere.
Sialinsyrer har en række specifikke reaktioner:
Den første reaktion er meget brugt i studiet af glycoproteiner , da andre komponenter i disse biopolymerer ikke giver farvede forbindelser under disse betingelser. Denne reaktion er baseret på omdannelsen af sialinsyrer til pyrrolderivater , som giver farve, når de reageres med 4-dimethylaminobenzaldehyd .
Den anden er baseret på dannelsen af formylpyrodruesyre, som giver en farvereaktion, når den interagerer med thiobarbitursyre .
For at identificere sialinsyrer anvendes kromatografi på papir, i et tyndt lag silicagel , elektroforese på papir.
Sialinsyrer er vidt udbredt i naturen. De findes i glycocalyx af en dyrecelle (inklusive mennesker), cellemembraner af bakterier , cellevægge af planter , er strukturelle komponenter af glycoproteiner og glycolipoproteiner, er en del af de strukturelle komponenter i human mælk oligosaccharider , den protetiske gruppe af submandibulæren kirtel mucoprotein , hjernegangliosider involveret i nerveledning impulser findes ofte i sammensætningen af cerebrospinalvæsken (i fri tilstand), sekreter fra spytkirtlerne , slim , i mitokondriers membraner , mikrosomer [3] .
I bakterielle systemer syntetiseres sialinsyrer af enzymet aldolase . Enzymet bruger et mannosederivat som et substrat , der indsætter tre carbonatomer fra pyruvatmolekylet i den resulterende sialinsyrestruktur. Aldolaser kan også bruges til kemisk-enzymatisk syntese af sialinsyrederivater [4] .
Sialinsyrer er en vigtig byggesten af glycaner og glycolipider . Deres typiske placering er i enderne af N-glycaner , O-glycaner og gangliosider , men de kan også være mellemprodukter i polysaccharider (hovedsageligt bakterielle), og også danne oligo- og polysialinsyrer [1] . Tilstedeværelsen af sialinsyrer i enderne af oligosaccharidkæderne af animalske glycoproteiner tillader sidstnævnte at cirkulere i blodbanen, hvilket forhindrer deres indfangning af leverceller . Som en del af biopolymererne af dyreceller bestemmer sialinsyrer i høj grad celleoverfladens egenskaber. Da de er i den ikke-reducerende ende af oligosaccharidkæderne af glycolipider og glycoproteiner, maskerer sialinsyrer de antigene determinanter af biopolymeren [5] .
Sialinsyrer binder selectin i mennesker og andre organismer.
De spiller en væsentlig rolle i patologiske processer : inflammation , immunrespons , carcinogenese (nogle af sialinsyrerne, for eksempel N-acetylneuraminsyre er involveret i penetration af metastaser i blodkar [6] ), penetration af vira , bakterier og svampe ind i menneskekroppen osv.
Metastatiske kræftceller har ofte høj ekspression af sialinsyre, som er rig på glykoproteiner . Det er overekspression af sialinsyre på overfladen, der skaber en negativ ladning, der virker på cellemembraner. Dette skaber en frastødning mellem raske celler (danner såkaldte oppositionsceller) [6] og hjælper metastaser i fremskredne kræftformer med at nå blodkarrene .
I 1940'erne blev det opdaget, at sialinsyre er den cellulære receptor for influenzavirus og nedbrydes af et enzym, der senere blev kaldt neuraminidase [1] . De meget anvendte anti- influenzalægemidler ( oseltamivir og zanamivir ) er sialinsyreanaloger og interfererer med virusets indtrængen i cellen ved at hæmme neuraminidase .
Regioner rige på sialinsyrer skaber en negativ ladning på overfladen af celler. Da vand er et polært molekyle med en delvis positiv ladning på begge brintatomer , tiltrækkes det til overfladen af celler og membraner . Det fremmer også cellernes optagelse af væske.
Metabolisk patologi omfatter en gruppe af arvelige sygdomme - sialidose . Type I sialidose eller mucolipidosis er en arvelig ( autosomal recessiv ) sygdom forårsaget af ophobning af sialinsyrer i blodbanen på grund af en mangel på det lysosomale enzym neuraminidase (sialidase) [7] , som fremmer udskillelsen af sialinsyrer fra kroppen.
Ordbøger og encyklopædier | |
---|---|
I bibliografiske kataloger |
|