| N-Glycolylneuraminsyre | |
|---|---|
| Generel | |
| Systematisk navn |
N-Glycolylneuraminsyre |
| Forkortelser |
Neu5Gc, NGNA |
| Traditionelle navne | sialinsyre |
| Chem. formel | C11H19NO 10 _ _ _ _ |
| Fysiske egenskaber | |
| Stat | farveløst fast stof |
| Molar masse | 325,27 g/ mol |
| Klassifikation | |
| Reg. CAS nummer | 1113-83-3 |
| PubChem | 123802 |
| SMIL | C1C(C(C(OC1(C(=O)O)O)C(C(CO)O)O)NC(=O)CO)O |
| InChI | InChI=1S/C11H19NO10/c13-2-5(16)8(18)9-7(12-6(17)3-14)4(15)1-11(21,22-9)10(19) 20/h4-5,7-9,13-16,18,21H,1-3H2,(H,12,17)(H,19,20)/t4-,5+,7+,8+,9 +,11-/m0/s1FDJKUWYYUZCUJX-AJKRCSPPLSA-N |
| CHEBI | 62084 |
| ChemSpider | 110352 |
| Data er baseret på standardbetingelser (25 °C, 100 kPa), medmindre andet er angivet. | |
N-glycolylneuraminsyre (Neu5Gc) - er et N-derivat af neuraminsyre , som findes i de fleste pattedyr , mens den menneskelige krop ikke kan syntetisere det på grund af fraværet af CMAH-genet (ansvarlig for syresyntese), men det findes hos aber [1] . Neu5Gc hører til sialinsyrerne .
Neu5Gc er almindelig hos pattedyr , spormængder kan også findes hos mennesker, selvom genet, der koder for syntesen af Neu5Gc, længe er gået tabt. Disse spormængder kommer fra indtagelse af animalske produkter i den menneskelige kost. Hovedkilden til Neu5Gc er rødt kød - oksekød , lam eller svinekød . I mindre grad kan det også findes i mejeriprodukter. N-Glycolylneuraminsyre kan ikke findes i fjerkrækød; den findes i spormængder i fisk [2] .
Da sialinsyrer bærer en negativ ladning og er hydrofile forbindelser, er det ikke let for dem at trænge ind i cellen på grund af tilstedeværelsen af et lipid og en hydrofob membran. Dette er grunden til, at endocytose er påkrævet, for at Neu5Gc-optagelsen kan forekomme .