Furanoser

Furanoser er monosaccharider , der er i cyklisk form og indeholder en fem-leddet ( furan ) ring.

Furanoser dannes som et resultat af intramolekylær acetalisering af hydroxygruppen og carbonylgruppen. Oftest er furanoseringen en cyklisk hemiacetal (aldopentoser) eller en cyklisk hemiketal (ketohexoser).

Furanoser kan eksistere som α- og β -anomerer .

Udtrykket "furanose" blev introduceret af Haworth i 1929 som et resultat af at opnå de første røntgendiffraktionsdata for sukkerarter . I tidligere værker blev de betegnet som γ-glykosider.

Se også

Litteratur