Anomerer er stereoisomerer af monosaccharider , der er i den cykliske pyranose- eller furanoseform og adskiller sig i konfigurationen af acetal -carbonatomet ( anomerisk centrum). Udtrykket "anomerer" bruges primært i sukkerkemi.
Alfa/beta- nomenklaturen bruges til at betegne anomerer .
Ifølge IUPAC-anbefalingerne er alfa- isomeren den, hvori det exocykliske oxygenatom i det anomere center formelt er i cis-positionen i Fischer-projektionen af oxygenet knyttet til referencecarbonatomet. Beta-isomeren vil blive omtalt som anomeren med trans-orienteringen af de nævnte grupper. Referenceatomet er i de enkleste tilfælde det konfigurationsatom, der er ansvarligt for tildeling til D- eller L-sukker.
I tilfælde af de simpleste hexoser vil alfa- isomeren være den, hvor substituenten i det anomere centrum i Haworth-projektionen er på den modsatte side af ringplanet fra hydroxymethylsubstituenten.
Hvis det anomere center er en hemiacetal (det vil sige en af hydroxylsubstituenterne ), så er begge anomerer i ligevægt. Omdannelsen af en anomer til en anden kaldes mutarotation .