Lambig ( fr. Lambig ) er en stærk alkoholholdig drik fremstillet ved destillation af hård cider . Kommer fra den franske region Bretagne . I henhold til oprindelsesægthedscertifikatet skal lambig lagres på egetræsfade i mindst fire år [1] . Drikken svarer til Norman Calvados .
Lambig tilsættes cider for at lave en beriget drik kaldet pommo [2] .
| Alkoholiske drikkevarer | |
|---|---|
| Høj alkohol ( 66-96 %) | |
| Stærk (31-65 %) |
|
| Middel alkohol (9-30 %) | |
| Lav alkohol (1,5-8%) | |