| Jin Xuan | |
|---|---|
| Udsigt | oolong |
| Andre navne | Mælk Oolong |
| Oprindelse | Kina |
Jin Xuan ( kinesisk: 金萱, pinyin jīn xuān [ tɕin.ɕyɛн ]; bogstaveligt talt "Golden Beauty Day ") er en oolong -type te, der blev opdrættet i 1980 i Taiwan . Teen er også kendt som #12 eller "milk oolong".
Denne te kan dyrkes i større højder og giver omkring 20% højere end traditionelle teer. Disse omstændigheder har gjort det til en af de mest populære sorter. [en]
Den har en let blomstret eftersmag, som nogle gange minder om mælk. Jin Xuans meget omtalte mælkeagtige smag opnås dog gennem tilsætning af smagsstoffer. Smagsstoffer overdøver markant den naturlige smag af te. [2] Ansvarlige sælgere angiver normalt, om oolong te er naturlig eller aromatiseret.
| Te | |
|---|---|
| Grøn |
|
| hvid | |
| Gul | |
| Oolong |
|
| Det sorte |
|
| eftergæret | |
| te drikke | |
| Te former | |
| te kultur |
|
| Te vokser | |
| Service og tilbehør | |
| Te og Kina | |
| Diverse | |