| Palava | |
|---|---|
| tjekkisk Palava | |
| Farve | hvid |
| Oprindelse | |
| Hovedregioner | |
| VIVC | 8875 |
| Mediefiler på Wikimedia Commons | |
Palava ( tjekkisk Pálava ) er en teknisk (vin)druesort , der bruges til fremstilling af hvidvine .
Druerne fås ved at krydse Savagnin Rose × Müller Thurgau [1] [2] . Sorten blev avlet af opdrætter Josef Weverka , som startede arbejdet i 1953 i Velka Pavlovice , og derefter fortsatte i Pern [1] . I 1977 blev sorten registreret i Tjekkoslovakiets statslige sortsbog [1] . Druen er opkaldt efter Palava-regionen [1] .
Sorten dyrkes i Mähren, hovedsageligt i vinunderregionerne ( tjekkiske Vinařská podoblast ) Mikulov og Znojmo [3] . Sorten vokser også lidt i Slovakiet [1] .
Vinstokkens vækst er medium. Bladet er middelstort, afrundet, stærkt dissekeret, femfliget. Nedenfor er der pubertet. Petiolate lukket med en dråbeformet lumen. Blomsten er biseksuel. En klynge af mellemstore eller store størrelser, konisk eller bred-konisk, tæt. Bærene er medium, runde eller ovale, grålig-pink i farve. Huden er tyk. Frugtkødet er saftigt, kødfuldt. Medium moden sort. Udbyttet er over gennemsnittet, mere end udbyttet af modersorten Savagnin Rose [2] . Sygdomsresistensen er lav. [fire]
Sorten bruges til fremstilling af hvide halvtørre, halvsøde og søde vine, der i egenskaber ligner Savagnin rose eller Gewürztraminer - fyldig krop, krydrede aromaer, noter af rosenblade [1] . I de senere år er druer gradvist ved at vinde popularitet, og der bliver fremstillet fremragende vine af det [5] [6] .
Nema, Veverka, TČ x MT 0104.