Barbera | |
---|---|
ital. Barbera | |
Farve | Det sorte |
Oprindelse | |
Hovedregioner | Italien, Argentina, USA, Australien |
VIVC | 974 |
Mediefiler på Wikimedia Commons |
Barbera er en sort druesort , der bruges til at lave rødvine .
Den tilhører den økologiske og geografiske gruppe af vesteuropæiske druesorter. Sorten blev første gang nævnt i et matrikeldokument (1512) udstedt af Chieri kommune. Dyrkes hovedsageligt i Piemonte og andre områder i det nordlige Italien. Derudover dyrkes det i andre lande i verden: Argentina, USA, Australien.
Vinstokkens vækstkraft er stærk. Bladet er medium, femfliget. Bladene har pubescens på undersiden. Klyngen er mellemkonisk eller stor med udtalte vinger. Bær af mellem og lille størrelse, afrundede, sorte. Udbyttet af denne druesort er meget afhængig af forholdene, men er generelt højt. Henviser til sorter af sen modning.
Sorten er grundlaget for at skabe vine: tør, bord. Barbera d'Asti og Barbera d'Alba
Den bærer også følgende navne: Perricone, Pignatello.