| Mujuretuli | |
|---|---|
| last. მუჯურეთული | |
| Farve | Det sorte |
| Oprindelse | |
| Hovedregioner | Khvanchkara , Racha - Lechkhumi |
| Bemærkelsesværdige vine | Khvanchkara |
Mujuretuli er en teknisk (vin)druesort , der bruges til produktion af rødvine i Georgien .
Det betragtes som en af de mest værdifulde og ældgamle autoktone druesorter i Georgien. Det kommer fra det lokale Colchis-center for druesortsdannelse, hvor det sandsynligvis blev opnået som et resultat af folkevalg fra vildtvoksende former for druer. Tidligere troede nogle forskere, at sorten er en klon af Alexandrouli , men der er stadig ingen konsensus om dette spørgsmål.
Sorten gik næsten tabt under anti-alkoholkampagnen i perioden 1985-1990 .
Det tilhører den økologisk-geografiske gruppe af sorter i Sortehavsbassinet. Dyrkes i Racha - Lechkhumi- regionen . Separat kan man udpege området nær landsbyen Khvanchkara , hvor vinen af samme navn produceres .
Buske er mellemstore. Bladene er mellemstore, runde, tre-, nogle gange fem-fligede eller hele, net-rynkede, sjældnere fint boblende, grønne, blandet pubescens nedenfor. Bladstilkens kærv er åben, lireformet. Blomsten er biseksuel. Klynger er mellemstore, koniske, forgrenede, af middel tæthed, ofte meget løse. Bærene er mellemstore, ovale, ovale, mørkeblå, dækket med en rigelig voksbelægning. Frugtkødet er tæt, ret saftigt. Skudmodning er god. Variation af middel-sen modningsperiode. Perioden fra begyndelsen af knopbrud til bærrenes fulde modenhed er 135-145 dage ved en sum af aktive temperaturer på 2800°-2900°C. Produktiviteten er 41-55 q/ha. Modstandsdygtigheden over for svampesygdomme er svag. Sorten er tørketolerant. [en]
Den bruges til fremstilling af tørre, halvtørre og halvsøde rødvine. Den velkendte semi-søde vin Khvanchkara er lavet af en blanding af Alexandrouli og Mujuretuli, selvom ren Alexandrouli nogle gange bruges. [1] . Det er Muzhduretuli, der giver smagen af Khvanchkara fløjlsbløde hindbærnuancer.