| aliberne | |
|---|---|
| Farve | Det sorte |
| Oprindelse | |
| VIVC | 8689 |
Alibernet er en teknisk (vin)druesort , der bruges til fremstilling af rødvine . Også kendt som Odessa Black . Udmærket ved farvet juice og frugtkød (de såkaldte dyer-varianter eller varianter af Tenturier- gruppen ), som ikke tillader fremstilling af hvidvine af det .
Sorten blev forædlet i 1950 i det ukrainske NIIViV opkaldt efter V. E. Tairov af opdrættere M. P. Tsebri, P. K. Aivazyan, A. N. Kostyuk, E. N. Dokuchaeva, M. I. Tulaeva, A. P. Ablyazova krydsende sorter Alicante Boucher og Ca.
Aliberne blev brugt til at udvikle Neronet- varianten .
Dyrket i Odessa- og Nikolaev- regionerne i Ukraine , i Slovakiet , Tjekkiet , Ungarn .
Buske er mellemstore. Bladene er mellemstore, afrundede, tre- og femfligede, middeldissektionerede eller næsten hele, netformede rynkede med kanterne foldet ned. Blomsten er biseksuel. Klynger er mellemstore, koniske, løse. Bærene er mellemstore, runde, sorte. Skrællen er stærk, dækket af en tyk voksbelægning. Frugtkødet er saftigt. Saften er intenst farvet. Smagen er kirsebærtorn med en natskyggetone. Sen modning sort. Perioden fra begyndelsen af knopbruddet til bærrenes høstmodenhed er 160-165 dage ved en sum af aktive temperaturer på 3200°C. Skudmodning er god. Produktiviteten er 120-150 q/ha. Sorten er relativt vinterhårdfør og relativt modstandsdygtig over for oidium og grå råd. [en]
Sorten bruges til fremstilling af røde tørre og dessertvine, kendetegnet ved en intens rubinfarve. Buketten indeholder natskyggetoner, chokoladetoner, noter af solbær, brombær.
Sorten er også velegnet til fremstilling af halvsøde vine, champagnevinmaterialer, juice.