| Bastardo Magarachsky | |
|---|---|
| Farve | Det sorte |
| Oprindelse | |
| VIVC | 1028 |
Bastardo Magarachsky er en teknisk druesort med en middel-sen modningsperiode.
Opnået på VNIIViV "Magarach" af N.V. Paponov fra krydsning af sorter Bastardo og Saperavi (1928). Avlsnummer 217. Zoned i 1949 i den ukrainske SSR og i MSSR. Forfattere: N. V. Paponov , V. V. Zotov.
Det bruges til fremstilling af dessertvine af fremragende kvalitet, såvel som halvsøde og tørre vine, og friske. Vinmaterialer af sorten som en blanding bruges til fremstilling af portvine samt dessert- og bordvine. Sorten dyrkes på flere tusinde hektar på Krim , Moldova, Ukraine. Sorte plantemateriale blev købt af Bulgarien, Polen, Italien, Rumænien.
Sorten er inkluderet i Atlas "De bedste druesorter i USSR".
Højtydende druesort af middel-sen modningsperiode. Bærene er mørkeblå, med en tyk voksbelægning, huden er tynd, men meget stærk, kødet er saftigt med chokoladetoner.
Det bruges til fremstilling af juice, dessert, likør, halvsøde bordvine og tørre vine. Producenter af vine med BASTARDO-mærket på Krim: Magarach, Massandra Koktebel, Inkerman, Golitsin-vine, Krim-kælderen, Oreanda, Zolotaya Balka. I Moldova - Vinaria Bostavan. Dessertvine med mærket BASTARDO har en tætfarvet, mørk granatfarve med deres karakteristiske toner i buketten og smagen, ret fedtet, harmonisk. Vinmaterialer af sorten "Bastardo Magarachsky" er meget udbredt i blanding til fremstilling af portvine, desserter, halvsøde og tørre vine til bords fra andre mærker. Producenter af denne type drikkevarer er firmaer: Magarach, Massandra, Solnechnaya Dolina, Legends of Crimea, Krim vinhus.
LEVCHENKO SVETLANA VALENTINOVNA1, VASYLYK IRINA ALEKSANDROVNA1, KONONOVA N.N. KVALITET AF VINMATERIALER FRA DRUEKLONER AF SORTER PINK MUSCAT OG BASTARDO MAGARACH 2000-2001 HØST // All-Russian National Research Institute of Viticulture and Winemaking "Magarach" RAS "(Yalta): Journal. - 2003. - Nr. 4. - S. 12-14 . - ISSN 2309-9305 .