| Tempel | |
|---|---|
| fr. Templais | |
| Oprindelsesland | Frankrig |
| By, region | Aquitaine |
| Mælk | ko |
| Pasteuriseret | Ja |
| Struktur | solid |
| modningstid | 16 uger |
Temple ( fr. Templais ) er en hård fransk ost fremstillet på Fromagerie Baechler ostefabrikken i Le Temple-sur-Lot ( Le Temple-sur-Lot ) (Department of Lot and Garonne ) i Aquitaine .
Temple henviser til hårdt pressede kogte oste. Fremstillet af pasteuriseret komælk. Modning 16 uger.
Templets hoved har form som en cylinder på 32 cm i diameter og 9 cm høj og vejer 5 kg. Ostens frugtkød er fast, strågult.
Templet har en krydret aroma.
| franske oste | ||
|---|---|---|
| Fra komælk |
| |
| Fra gedemælk | ||
| Fra fåremælk | ||