| Altroza | |
|---|---|
| Generel | |
| Systematisk navn |
(2S,3R,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal(D-altrose), (2R,3S,4S,5S)-2,3, 4,5,6-pentahydroxyhexanal (L-altrose). |
| Traditionelle navne | altrose, altrohexose |
| Chem. formel | C6H12O6 _ _ _ _ _ |
| Fysiske egenskaber | |
| Stat | fast, krystallinsk |
| Molar masse | 180,1559 ± 0,0074 g/ mol |
| Termiske egenskaber | |
| Temperatur | |
| • smeltning | 103-105°C |
| Klassifikation | |
| Reg. CAS nummer |
1990-29-0 (D) 1949-88-8 (L) |
| PubChem | 102190 |
| Reg. EINECS nummer | 217-764-8 |
| CHEBI | 37708 |
| Data er baseret på standardbetingelser (25 °C, 100 kPa), medmindre andet er angivet. | |
| Mediefiler på Wikimedia Commons | |
Altrόza - et monosaccharid bestående af 6 carbonatomer, er inkluderet i aldohexosegruppen . Har to isomerer. D-isomeren forekommer ikke naturligt, er opløselig i vand og uopløselig i methanol . L-althrose er blevet isoleret fra bakterien Butyrivibrio fibrisolvens . Altrosa er i sin struktur et krystallinsk stof. På grund af tilstedeværelsen af en aldehydgruppe er altrose et reducerende monosaccharid. Reagerer med Fehlings væske , Tollens reagens , og deltager også i Fehlings reaktioner.
Altrose er en epimer af mannose i -C-3-stillingen (dvs. den har nøjagtig den samme rumlige konfiguration som mannose bortset fra carbonsubstituenterne i C-3-stillingen). Den konformationelle ring af α-altropyranosid er fleksibel sammenlignet med andre aldohexopyranosider. I en vandig opløsning af de isomere former af D-altrose er β-D-altropyranose (40%) fremherskende.
| Isomerer af D- altrose | ||
|---|---|---|
| Lineær form | Haworth projektion | |
| |
a - D- altrofuranose |
β - D- altrofuranose |
a - D- altropyranose |
β - D- altropyranose | |
α-D-altrofuranose - (2R,3S,4R,5R)-5-[(R)-1,2-dihydroxyethyl)]-oxolan-2,3,4-triol
α-L-altrofuranose - (2S,3R ,4S,5S)-5-[(S)-1,2-dihydroxyethyl)]-oxolan-2,3,4-triol-
β-D-altrofuranose - (2S,3S,4R,5R)-5-[( R)-1,2-dihydroxyethyl)]-oxolan-2,3,4-triol-
β-L-altrofuranose - (2R,3R,4S,5S)-5-[(S)-1,2-dihydroxyethyl)] -oxolan-2,3,4-triol
α-D-altropyranose - (2R,3S,4R,5R,6R)-6-(hydroxymethyl)-oxan-2,3,4,5-tetraol
α-L-altropyranose - (2S,3R,4S,5S, 6S)-6-(hydroxymethyl)-oxan-2,3,4,5-tetraol-
β-D-altropyranose - (2S,3S,4R,5R,6R)-6-(hydroxymethyl)-oxan-2,3, 4,5-tetraol
β-L-altropyranose - (2R,3R,4S,5S,6S)-6-(hydroxymethyl)-oxan-2,3,4,5-tetraol