| Græshoppe | |
|---|---|
| Cocktailgræshoppe | |
| Type | Cocktail |
| Oprindelse | Louisiana , USA |
| År | 1950'erne |
| Internet side | iba-world.com/contempora... |
| Mediefiler på Wikimedia Commons | |
"Grasshopper" ( Engelsk Grasshopper ) - en alkoholisk cocktail , blandet af fløde , mynte og chokoladelikør i lige store mængder. Den har en sød mintesmag og serveres som digestif . Cocktailen har fået sit navn på grund af dens grønne farve, som er givet til den af en af ingredienserne - myntelikør (crème de menthe). Ifølge en version blev cocktailen først lavet i det franske kvarter i New Orleans , Louisiana , og i 50'erne og 60'erne af det sidste århundrede opnået popularitet i alle de sydlige stater i Amerika. Inkluderet i antallet af officielle cocktails fra International Bartenders Association (IBA), kategori "Modern classics" ( engelsk. Contemporary classics ) [1] .
På toppen af cocktailens popularitet dukkede en anekdote op: En gang kommer en græshoppe ind i baren og hopper på bardisken. Bartender: "Vi er her og drikker en cocktail opkaldt efter dig." Græshoppe: "Drikker du en cocktail, der hedder Carl?"
Til ære for cocktailen i USA blev en tærte med grønt fyld navngivet.