"Angel Face" [1] ( Eng. Angel Face ) er en alkoholisk cocktail baseret på gin , abrikosbrandy og calvados . Den er klassificeret som en cocktail for hele dagen ( engelsk All day cocktail ). Inkluderet i antallet af officielle cocktails fra International Bartenders Association (IBA), kategori "Unforgettable" ( engelsk Unforgettables ) [2] .
Den første dokumenterede omtale af en cocktail findes i Harry Craddocks bog The Savoy Cocktail Book , udgivet i 1930, hvor den blandes fra komponenterne i lige store forhold [3] . Formentlig opkaldt efter Abe Kaminsky, med tilnavnet Angelic Face, et medlem af Purple Banden , som opererede i Detroit i 1920-1930 [4] .
For at tilberede en cocktail efter den officielle opskrift fra International Bartenders Association kræves 30 ml gin, abrikosbrandy og calvados, som blandes i en shaker med is og hældes i et cocktailglas. Garniture leveres ikke [2] .