Mørke og Storm

Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den version , der blev gennemgået den 1. oktober 2017; checks kræver 8 redigeringer .
Mørke og Storm

Cocktail "Mørke og storm"
Type cocktail
Oprindelse St. George , Storbritannien
År 1920'erne
Internet side iba-world.com/new-era-dr...
 Mediefiler på Wikimedia Commons

Dark 'N' Stormy er en  cocktail baseret på mørk rom , ingefærøl . Klassificeret som en long drink . Det er en af ​​de officielle cocktails i International Bartenders Association (IBA), kategorien New Era Drinks [1] .  

Historie

Opskriften på Dark 'N' Stormy-cocktailen blev skabt af Gosling-brødrene i Bermuda . Umiddelbart efter afslutningen af ​​Første Verdenskrig blev drikken populær i sejlsport og sejlerracere. Gosling sponsorerer det traditionelle Newport til Bermuda sejlløb [2] , samt America's Cup sejlerregattaen , som kørte sin 35. sæson i Bermuda i 2017 [3] .

I USA er navnet "Dark 'N' Stormy" et varemærke tilhørende brødrenes firma .  Gosling Gosling Brothers Ltd (Bermuda) [4] [5] [6] . I USA kan den således officielt (lovligt) kun kaldes en "Dark 'N' Stormy" cocktail blandet med ingredienser produceret af Gosling: mørk rom (med segl) og ingefærøl [7] [8] .

Variationer

En cider og stormfuld, eller mørk 'n' stormfuld cider [9] , eller mørk og stormfuld frugtplantage [10] , er en blanding af mørk rom, æblecider og ingefærøl. Fall dark 'n' stormy indeholder bourbon, æblecider, citronsaft og ingefærøl [11] .

Opskrift og ingredienser

Sammensætning:

Tilberedningsmetode: Byg med is . Serveres i et highball glas .

Et highball-glas fyldes med madis, derefter hældes ingefærøl på og mørk rom tilsættes for at flyde ovenpå (dark sky-effekt). Den færdige cocktail pyntes med en limekile [12] [13] .

Noter

  1. ↑ International Bartenders Associations  hjemmeside . cocktails Drikkevarer fra en ny æra . iba-world.com. Dato for adgang: 15. april 2017. Arkiveret fra originalen den 28. oktober 2015.
  2. ↑ Goslings  Rom . bermudarace.com. Dato for adgang: 15. april 2017. Arkiveret fra originalen den 2. juli 2017.
  3. ↑ 35. America's  Cup . americacup.com. Dato for adgang: 15. april 2017. Arkiveret fra originalen den 28. februar 2017.
  4. ↑ Varemærkestatus og  dokumenthentning . tsdr.uspto.gov/. Dato for adgang: 15. april 2017. Arkiveret fra originalen den 4. april 2013.
  5. ↑ USA 's varemærkelovgivning  . uspto.gov. Dato for adgang: 15. april 2017. Arkiveret fra originalen den 12. februar 2017.
  6. ↑ Sådan får du et varemærke for en  madopskrift . info.legalzoom.com. Dato for adgang: 15. april 2017. Arkiveret fra originalen den 7. maj 2017.
  7. ↑ Dark 'N Stormy Recipe  (engelsk)  (link ikke tilgængeligt) . Gosling's Brothers Ltd. (17. december 2009). Dato for adgang: 15. april 2017. Arkiveret fra originalen den 8. marts 2017.
  8. ↑ Jonathan Miles. De rigtige ting (ved lov  ) . New York Times (5. juli 2009). Dato for adgang: 15. april 2017. Arkiveret fra originalen den 3. oktober 2017.
  9. ↑ Dark  ' n Stormy Cider  ? . The Bermudian Magazine (30. september 2019). Hentet 30. september 2020. Arkiveret fra originalen 24. oktober 2021.
  10. ↑ Mørk og stormfuld frugthave |   Spice Up Holiday Announcement op ? . Madelsker med familien (23. november 2012). Hentet 30. september 2020. Arkiveret fra originalen 14. august 2020.
  11. ↑ The Fall Dark 'N ' Stormy   ? . The Beach House Kitchen (16. november 2017). Hentet 30. september 2020. Arkiveret fra originalen 19. september 2020.
  12. ↑ International Bartenders Associations  hjemmeside . Dark 'N' Stormy cocktail . iba-world.com. Dato for adgang: 15. april 2017. Arkiveret fra originalen den 13. maj 2017.
  13. ↑ Hjemmeside for Bartending Association of Russia (utilgængeligt link) . Cocktailmørke og storm . barclass.ru Dato for adgang: 15. april 2017. Arkiveret fra originalen den 16. april 2017. 

Links