Balvenie

Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den version , der blev gennemgået den 2. maj 2021; checks kræver 12 redigeringer .
Balvenie
Region: Speyside
Udtale Balveni
Beliggenhed Dufftown
Ejer William Grant & sønner
Stiftelsesdato 1892
Status Aktivt
Balvenie
Spild Almindelig (hoved) aftapning:
The Balvenie DoubleWood 12 år gammel
The Balvenie Single Barrel 15 år gammel
The Balvenie Portwood 21 år
Begrænset aftapning:
The Balvenie 10 år Founder's reserve
The Balvenie Signature 12 år gammel
The Balvenie Islay Cask 17 år
The Balvenie Peated Cask 17 år
The Balvenie Tredive 30 år
The Balvenie Fyrre 40 år gammel
Type(r) tromler Portvin, Bourbon, Sherry, Madera, Rom.
 Mediefiler på Wikimedia Commons

The Balvenie er et skotsk destilleri beliggende i Speyside -regionen . Ejeren er William Grant & Sons .

Produkter

Single Malt Scotch Whisky Collection  - The Balvenie Single Malt Scotch Whisky .

Historie

Balveny-destilleriet blev åbnet i 1892 af William Grant . Beliggende nær Glenfiddich destilleriet , ved siden af ​​Balvenie Castle , hvorfra navnet på destilleriet kommer.

De tidligere ejere af slottet er Douglas-familien , som var i opposition til King James II (kendt i historien som den sorte Douglas ) [1] . Blandt dem, der besøgte slottet, var Robert I (Robert the Bruce), Mary af Skotland og den unge dame Margaret Douglas. Fængslet af sin skønhed gav kongen slottet i sin besiddelse og udnævnte et betinget gebyr - en rød rose om året. .

Den nærliggende gård, Balvenie Mains, blev opkaldt efter slottet. Til opførelsen af ​​Balvenie-huset på det tilstødende område (Balvenie New House) blev der brugt fragmenter af slottets murværk. I flere årtier stod bygningen tom, derefter blev den centrum for et nyt destilleri bygget af William Grant . De første dråber destilleret spiritus dukkede op inden for murene på hans destilleri den 1. maj 1893 [2] .

Kælderen blev omdannet til et lager for whiskylagring , første sal blev brugt til maltning, og på øverste etage var der et lager af byg dyrket på Balveny Maines farms jorder.

I 1920'erne blev der bygget yderligere malterum ved hjælp af stenblokke fra murværket i Balveni-huset. Destillatører tilføjede destillationsstills , mens de holdt det samme formular. Single malt whisky er blevet lagret på forskellige tønder for at skabe nye smagsvarianter. Grundlaget for alle typer whiskydestilleri Balveni er alkohol, destilleret i destillationsdestilleri Balveni.

I øjeblikket ejes destilleriet af efterkommerne af William Grant- familien .

Whiskyaftapningen begyndte i 1973 [1] .

Noter

  1. ↑ 1 2 Tønde
  2. ↑ Hvad gør The Balvenie unik? Brand historie . Dato for adgang: 16. juni 2012. Arkiveret fra originalen den 14. maj 2012.

Links