Teacher's Highland Cream ( Russisk Teacher's Highland Cream ) er en blandet skotsk whisky . Dens egenskab er det højeste indhold af single malt whisky sammenlignet med grain whisky af al skotsk whisky - 45%. Den består af omkring 30 varianter af whisky, hvoraf en særlig plads er optaget af Ardmore whisky (Ardmore), produceret med nøje overholdelse af den gamle teknologi på det sidste Highland destilleri, hvor byggen stadig tørres på tørvebål [1] .
I 1830 fik William Ticher, efter at have giftet sig med datteren af en købmandsejer, en licens til at sælge alkohol. Efter at have forvandlet en almindelig butik til en dram-butik - en krydsning mellem en traditionel britisk pub og en russisk drink [2] , bemærkede han hurtigt, at de fleste respektable borgere (som normalt har penge) undgår at besøge sådanne varme steder. Ticher forbød bandeord og alt for højlydte samtaler, og besøgende, der gik over grader, blev straks bortvist fra institutionen. Efter nogen tid blev hans værtshus den største og mest populære i Glasgow. Modne sønner hjalp deres far med at udvide netværket af institutioner. I 1832 begyndte William Ticher at lave sin egen whisky. [3]
I 1856 fik han en licens og åbnede Last Drop-butikken.
William Teacher dør i 1876. Han testamenterede produktionen til sine sønner, William Jr. og Adam. Brødrene fuldfører virksomhedens flytning til St. Enochs Plads, påbegyndt af deres far. Teacher's havde hovedkvarter her indtil 1991.
Teacher's Highland Cream blev registreret i 1884.
I 1887 blev der skabt en linje whisky "med australsk accent" - Teacher's Australian Bonded Whisky. Tønder med moden whisky doneres til skibe, der rejser til og fra Australien. På denne måde får skibe den nødvendige stabiliserende ballast for at undgå krængning, og whiskyen får yderligere måneders modning på egetræsfade uden at skulle leje dyre lagerfaciliteter.
I 1899 blev Ardmore-destilleriet lanceret, der kun producerede single malt whisky. Den nye produktion gjorde det muligt altid at have single malt whisky af høj kvalitet i de mængder, der var nødvendige for blanding. Og vigtigst af alt, det gjorde det muligt at garantere en unik "røget" smag og aroma af hovedingrediensen i blandingen.
Siden 1903 begyndte eksporten af selvklæbende tape til USA.
I 1913 blev "Easy Opening Bottle" patenteret. Tichers var de første til at proppe flasker med propper, der ikke krævede en proptrækker for at åbne.
I 1933 var Teacher's en af de første til at reagere på afslutningen af forbuddet - og sendte det første parti scotch tape til USA på dampskibet "Scythia". Og kun fem år senere blev Highland Cream den bedst sælgende scotch i USA.
For at dække den øgede efterspørgsel efter whisky efter ophævelsen af restriktionerne købte Teacher's i 1957 Glendronach-destilleriet i byen Banffshire. Ligesom Ardmore er det nye destilleri specialiseret i produktion af single malt whisky.
I 1967 begyndte produktionen af nye ovale flasker, hvor den berømte T-formede korkprop blev erstattet af en prop i form af et målebæger. [fire]
Teacher Distillers LTD var ejet af Teacher-familien indtil 1976. Siden 2005 har det været ejet af alkoholfirmaet Beam Global Spirits & Wine Inc.
Teacher's Highland Cream Scotch Blended Whisky distribueres i øjeblikket over hele verden. Den kan købes i over 100 lande.
Derudover rangerer Teacher's ifølge producenten på tredjepladsen blandt de bedst sælgende scotches i Storbritannien og 49. på verdensranglisten over stærke alkoholholdige drikkevarer. Store mængder af lærerens leverancer falder til Brasilien. [5]
I 1997 dukkede en 12 år gammel version af blandingen op - Teacher's 50 , hvor indholdet af single malt whisky overstiger 50%. Denne whisky var primært beregnet til det indiske marked, hvor den har etableret sig som den førende premium blended scotch. .
En radikal ny opdatering af emballagedesign til Teacher's Highland Cream Scotch Blended Whiskey og Teacher's 50 12 YO Scotch Blended Whisky fulgte i 2010.
Samme år blev produktlinjen suppleret med Teacher's Origin Scotch Blended Whisky - dens kendetegn var: en styrke på 42,8% abv, "ægteskab" på kvarte fade og en stor procentdel af maltspiritus, selv efter Teachers standarder, lagret fra 5 til 13 år i sammensætningen - omkring 65%. Den lagres på 125 liters kvarte fade og aftappes uden koldfiltrering. [6] Teacher's Single Malt er en single malt whisky, der udelukkende er skabt på Ardmore destilleriet. Denne dobbeltlagrede whisky fremhæver den fulde karakter af den signatur single malt, der findes i alle Teachers produkter. Teacher's 25 Year Old er det mest ældste produkt skabt for at fejre 180 års brandhistorie. Det sælges i en keramisk flaske.
| Whiskyproducenter i Skotland _ | |
|---|---|
| Islay ( Islay ) | |
| Højland ( Højland ) |
|
| Speyside ( Speyside ) |
|
| Øer _ _ _ |
|
| Slette ( lavland ) |
|
| Campbeltown ( Campbeltown ) |
|
| Lukket |
|