Laphroaig

Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den version , der blev gennemgået den 12. januar 2018; checks kræver 19 redigeringer .
Laphroaig

Bygninger af destilleriet Laphroaig
Region: Islay
Udtale Laphroaig
Beliggenhed Port Ellen , Fr. jeg styrer
Ejer Fortune Brands
Stiftelsesdato 1815
Status Aktivt
Laphroaig
Spild Almindelig (hoved) olieudslip:
Laphroaig 10 år gammel
Laphroaig Vælg
Laphroaig Quarter Cask Laphroaig
18 år gammel
Laphroaig 10 år gammel fadstyrke
Uafhængig virksomhedsudslip: Laphroaig
2000 SIG UC
Laphroaig 1991 SIG CS
9 Laphroaig DL Laphroaigro 1991 SIG CS 9 Laphroaigro Pfx QA Cask Laphroaig An Cuan Mor
Type(r) tromler Bourbon, Sherry
 Mediefiler på Wikimedia Commons

Laphroaig ( russisk Laphroaig [1] ) er et mærke af en af ​​de berømte skotske single malt whiskyer . Navnet kan oversættes til "en malerisk dal ved bredden af ​​en bred bugt." Produktionen er placeret på Islays sydkyst , to kilometer øst for byen Port Ellen .

Historie

I 1745 brød det jakobittiske oprør ud i Skotland , som et resultat af, at brødrene Roland, Alexander og Duncan McCabe fra MacDonald-klanen blev tvunget til at flygte til Islay og ændrede deres navn til "Johnston". Sønnerne af Alexander, som havde slået sig ned i Tigh Cargaman (nu Port Ellen), Alexander og Donald Johnston købte 1.000 acres landbrugsjord i nærheden for at opdrætte kvæg. For at opdrætte husdyr skulle de have nok mad til at fodre dyrene om vinteren. Overskuddet gik til produktion af whisky, til hvis destillation blev bygget et lille destilleri. I 1815 begyndte produktionen af ​​whisky at give mere overskud end at opdrætte husdyr, denne dato betragtes som det år, hvor produktionen af ​​Laphroig begyndte.

Tidlige år

I 1826 blev Donald Johnston den officielle whiskyproducent og begyndte at betale punktafgifter , og i 1836 købte han sin brors produktion ud og blev den første eneejer af Laphroig. I juni 1847 faldt han i et kar whisky, der blev produceret, og døde to dage senere uden at efterlade et testamente. Hans søn Dugald var dengang elleve år gammel og ude af stand til at drive fabrikken, så Laphroigs produktion blev udlejet til Graham, leder af Lagavulin , i ni år, det vil sige indtil Dugald Johnston blev myndig. Graham og hans fætter John Johnston, gift med Anders søster Mary, blev også betroet retten til at råde over drengens formue.

I 1857 overtog den unge Dugald Johnston Laphroigs ledelse. I årene med hans ledelse af destilleriet voksede produktionen, nye bygninger blev bygget, men folkene i Lagavulin fortsatte med at have stor indflydelse på Laphroigs arbejde. De nye ejere af Lagavulin, Mackie & Co, indgik en aftale, hvorefter de blev Laphroigs salgsagenter. Dette bidrog til det faktum, at Laphroig-mærket snart blev kendt langt ud over Isle of Islay, og selve drinken begyndte gerne at blive inkluderet i blandinger . Der var dog en ulempe - Mackie & Co tog halvdelen af ​​whiskyen produceret af Laphroig til blanding. Dette forhold passede mindre og mindre til Dugald, som i denne situation så faren for, at Laphroig mistede muligheden for at fremstille sine blandinger. I 1877 døde Dugald uden at efterlade sig en arving, men hans søster Isabella giftede sig med Alexander Johnston, som blev den næste leder af Laphroig. Han drev forretninger på vegne af sin hustru og hendes søstre, og efter Isabellas død fik hun i sit testamente sin andel af selskabets aktier. Under ham blomstrede virksomheden, en kostald , stalde og et nyt lager blev bygget. I 1907 døde Alexander og Laphroig blev arvet af sine søstre Willian Hunter og Catherine Johnston og nevøen J. Johnston-Hunter.

Skænderi med naboer

De nye ejere af virksomheden anså handlen med Mackie & Co for uærlig og brød aftalen, hvorefter de var forpligtet til at give naboerne en kæmpe del af den efterhånden velkendte drink. Peter Mackie, ejeren af ​​Mackie & Co, var ude af sig selv af raseri og beordrede endda sine mænd til at fylde kanalen op med sten, så vandet, der var nødvendigt for at lave whisky, ikke ville strømme ind i Laphroig. Efter en retssag, der fandt sted kort efter, blev Mackey tvunget til at returnere alt til dets plads og genoptage vandforsyningen. I 1908 besluttede han at tage hævn og lokkede opskriftens chefmester, Laphroig, til at arbejde for ham i Lagavulin, men han formåede ikke at gentage smagen af ​​Laphroig.

Periode med udvikling og erhvervelse af international berømmelse

På dette tidspunkt ankom den unge Jan Hunter, fru Willian Hunters søn, for at styre Laphroigs anliggender. Han er løbet ind i alvorlige økonomiske vanskeligheder, da der er brugt betydelige midler på de seneste retssager. Desuden skulle en ny lejekontrakt snart indgås. Men her var situationen til fordel for Laphroig - i 1921 besluttede godsejere fra Ramsay -klanen at sælge deres jord. Lagavulin, Laphroig og Ardbeg greb denne chance. Som et resultat af denne aftale i 1923 var Laphroig i stand til at fordoble produktionen. På det tidspunkt var Robertson & Baxter virksomhedens salgsagent, men i 1927 besluttede Hunter, at fra nu af, hvor Laphroig endelig "kom på benene", ville det være en fordel at bryde aftalen med dem og markedsføre sine produkter på markedet på hans egen.

I 1928 fik Ian Hunter til opgave at producere Islay Mist-blandingen, som viste sig at være så god, at det hurtigt blev besluttet at producere den kommercielt. Laphroig-drikke begyndte at blive eksporteret til Europa, Latinamerika , Canada og endda USA, hvor forbuddet dengang var gældende . I USA blev Laphroig whisky, som havde den karakteristiske lugt af jod, smuglet under dække af medicin. Siden da er virksomhedens produkter blevet verdensberømte. Samtidig dør Jans mor, Willian Hunter, og han bliver eneejer af destilleriet.

I 1932 , efter sin eksamen fra University of Glasgow , kom en ung Bessie Williamson til Laphroig for at arbejde på kontoret. Jan var den sidste af sin slags og vogtede omhyggeligt whiskyproduktionens familiehemmeligheder og tillod ikke journalister, fotografer og forfattere at henvende sig til destilleriet. Bassey var dog en af ​​de få mennesker, han stolede på, og i 1950 gjorde han Laphroig til et anpartsselskab, blev selv administrerende direktør, udnævnte Miss Bassey Williamson til sekretær og direktør og udnævnte sin advokat McCowan til direktør. I 1954 døde Jan Hunter som følge af længere tids sygdom; så Bassey blev den første kvinde i spidsen for Laphroig.

I ledelsen af ​​virksomheden var Bassey pragmatisk. Hun forstod, at for at tage en betydelig position på verdensmarkedet er støtte fra internationale virksomheder nødvendig. I 1967 solgte hun Laphroig til det skotske firma Long John International, men forblev som administrerende direktør, indtil hun gik på pension i 1972 .

Vores dage

I 1990 bliver Long John en del af det internationale selskab Allied Domecq , og 10-årige Laphroig bliver den bedst sælgende single malt whisky i verden.

I 1994 besøgte Prins Charles destilleriet og lavede en kongelig ordre på virksomhedens produkter.

I 2005 blev Allied Domecq overtaget af Fortune Brands .

Laphroigs venner

I 1994, efter et besøg på Laphroaig-destilleriet af prins Charles, fik ejerne ideen til Friends of Laphroaig-marketingkampagnen. Fra nu af er hver flaske Laphroig whisky pakket i et rør forsynet med en speciel etiket med en speciel kode gemt indeni. Efter at have åbnet pakken og fundet koden på etiketten, skulle køberen oprette en konto på producentens officielle hjemmeside og indtaste koden i det relevante felt. Fra det øjeblik blev køberen "ven med Laphroig" og livslang ejer af 1 kvadratfod (ca. 930 cm 2 ) Islay-jord inden for den jord, som firmaet ejes. En sådan køber blev også forsynet med et certifikat underskrevet af lederen, der bekræftede ejerskabet af 1 kvadratfod jord med et bestemt antal og koordinater, hvilket også fastslog, at det ikke var muligt at "udvinde mineraler på dette sted og græsse kvæg." Samtidig tager virksomheden straks dette stykke jord fra ejeren til leje og forpligter sig til at betale leje til ejeren på en mængde af en dram (1/8 ounce ) whisky om året fra da af. Leje kan kun opnås ved personlig henvendelse til fabrikken. Derudover er virksomheden ifølge certifikatet forpligtet til at præsentere pålidelige waders, en jakke, et kort, et kompas , et målebånd til en gåtur og angive jordstykket , hver "ven af ​​Laphroig", der ankom til destilleriet. hvorpå hans personlige fod af jorden er placeret. I tilfælde af at en "ven af ​​Laphroig" på den officielle hjemmeside genindtaster en ny kode fra etiketten (bekræfter købet af en anden flaske whisky) i det relevante felt, modtager han point, der kan konverteres til en rabat ved køb whisky på fabrikken eller på den officielle hjemmeside [2] . Men fra den 30. september 2020 blev pointtildelingen stoppet.

Se også

Noter

  1. ↑ Udtale af skotsk whisky . Hentet 23. januar 2009. Arkiveret fra originalen 24. marts 2012.
  2. ↑ Vores grunde -  Laphroaig , Laphroaig . Arkiveret fra originalen den 11. november 2018. Hentet 11. november 2018.

Links

  1. Laphroigs officielle hjemmeside  (engelsk)
  2. Artikel om  Laphroigs historie
  3. Laphroigs historie  (russisk)
  4. Et lille websted dedikeret til Laphroaig Quarter  Cask