Tulasi

basilikum
Generelt billede af anlægget
videnskabelig klassifikation
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:LamiaceaeFamilie:LamiaceaeUnderfamilie:KotovnikovsStamme:basilikumSlægt:BasilikumUdsigt:basilikum
Internationalt videnskabeligt navn
Ocimum tenuiflorum L.
Systematik hos Wikispecies Billeder på Wikimedia Commons DET ER   507863 NCBI   204149 EOL   480298 GRIN   t:25491 IPNI   453130-1 TPL   kew-137105

Tulasi ( Skt. तुलसी , IAST : tulasī ), eller Basilikum finblomstret ( lat.  Ocimum tenuiflorum ), eller Hellig Basilikum ( lat.  Ocimum sanctum ) er en busk af Lamiaceae -familien ( lat.  Lamiaceae ). Det er meget brugt i madlavning (kalkerpapir fra det engelske "tulsi" findes) og til medicinske formål, især i ayurvedisk medicin. Den er æret som en hellig plante i en række hinduistiske traditioner , især i Vaishnavism , hvor tulasi dyrkes som inkarnationen af ​​Lakshmi (i traditionerne for Krishnaism  - Radha ) i form af en plante. Tulasi blade bruges dagligt i rituel praksis. Perler ( kanthimala ), som er en hellig egenskab for Vaishnava'erne , og rosenkranser ( japa-mala ) er udskåret fra tulasi-grene . Oversat fra sanskrit betyder ordet "tulasi" "usammenlignelig" [2] .

Biologisk beskrivelse

Tulsi er en flerårig urteagtig plante eller busk hjemmehørende i Indien ; også dyrket som en etårig plante . Bladene er grønne eller lilla, kortstilkede, aflange-ovale, sjældent takkede, op til fem centimeter lange. Stilken, bladene og bægeret er dækket af hår. Blomsterne er tolæbede, hvide med en lilla nuance, samlet i falske hvirvler.

I Indien er der to typer tulsi - mørk, kaldet Shyama - tulsi eller Krishna - tulsi og lys Rama - tulsi . Shyama-tulasi er meget udbredt i medicin og religiøs tilbedelse.

Den beslægtede tulasi , sød basilikum ( Ocimum basilicum ) omtales nogle gange forkert som hellig basilikum, men de to kan skelnes på aroma og smag. Tulasi-blade er dækket af hår, mens søde basilikumblade er helt glatte; tulsi har ikke den stærke lakrids- eller anis- smag som sød basilikum [3] og har en fed -lignende smag [4] .

I det thailandske køkken

Hellig basilikum i Thailand kaldes kaprao ( thai กะเพรา ) og er meget brugt i thailandsk madlavning [5] . Den mest berømte ret er pat kaprao ( thailandsk ผัดกะเพรา ) - stegt basilikum med kød eller skaldyr serveret med kogte ris.

Du må heller ikke forveksle kaphrao med thaibasilikum eller citronbasilikum .

Tulasi i Ayurveda

I ayurvedisk medicin er tulsi blevet brugt i tusinder af år som en af ​​de vigtigste lægeplanter med stor helbredende kraft. Tulasi er beskrevet af Charaka i den vigtigste Ayurveda-tekst kaldet " Charaka Samhita ", og er også nævnt i " Rig Veda ". Det menes, at tulsi har adaptogene kvaliteter, harmoniserer kropsfunktioner og hjælper med at overvinde stress [6] . Tulsi har en stærk aroma, astringerende smag og betragtes som en "eliksir" med evnen til at forlænge levetiden.

Medicin fremstillet af tulsi bruges til at behandle forkølelse, hovedpine, mavesygdomme, betændelse, forgiftning og malaria . Til medicinske formål indtages tulsi på en række forskellige måder: som en urtete, som et tørret pulver, som friske blade eller blandet med ghee . Den æteriske olie fra carpura tulasi bruges til medicinske formål og i kosmetik . Der er også en århundreder gammel praksis i Indien , hvor det blandes med tørrede tulsi-blade for at beskytte kornet mod skadelige insekter.

Undersøgelser viser, at tulsi har et højt indhold af eugenol (1-hydroxy-2-methoxy-4-allyl-benzen) og derfor har smertestillende egenskaber [7] [8] . Tulsi er også nyttig til behandling af diabetes, da det har evnen til at sænke blodsukkerniveauet [9] . Undersøgelser har også vist, at tulsi sænker kolesterolniveauet og har gavnlige effekter på blodsukkerniveauet på grund af dets antioxidantegenskaber [10] .

Tulsi beskytter også mod strålingssyge [11] og grå stær [12] . Mange tilhængere af Vaishnavism bruger dog ikke tulsi til medicinske formål af respekt for dens hellige status. På trods af dette er tulsi meget brugt til medicinske formål i hele Indien. Mange hinduer tror, ​​at sammen med den gamle viden om Ayurveda er de helbredende egenskaber af sådanne hellige planter som tulsi en gave fra Gud og kan bruges i medicin som et tegn på taknemmelighed og respekt.

I Sri Lanka er tulsi kendt som madura tala og bruges som et insektmiddel [13] .

Tulasi i hinduismen

Puranaerne og andre hinduistiske skrifter taler om tulasis vigtige rolle i religiøs tilbedelse. Tulasi ses som en avatar af Lakshmi , Vishnus  hustru , eller Radha , Krishnas evige hustru . Tulasi træer og deres blade spiller en meget vigtig rolle i Vaishnavismen . Skrifterne anbefaler, at vaishnavaer dagligt vander tulasierne og samler dens blade til tilbedelsen af ​​Vishnu og Krishna. Det første tilbud, der tilbydes til Vishnu murti i hinduistiske templer i løbet af morgenpujaen ,  er en tulasi-bladkrans . Tulasi rangerer sjette blandt de otte objekter for tilbedelse i indvielsesritualet af Kalash .

Ifølge en af ​​historierne beskrevet i Puranas, var Tulasi en af ​​gopierne , der blev forelsket i Krishna og blev forbandet af Krishnas anden elsker, Radha. Som et resultat af denne forbandelse steg Tulasi ned i den materielle verden fra den åndelige verden og tog form af en plante. Tulasi er også nævnt i historierne om Radha i det berømte digt " Gitagovinda " af Jayadeva . I Gaudiya Vaishnavism og nogle andre traditioner for Krishnaism er et andet navn for Tulasi Vrindadevi , som betyder " Vrindavans gudinde ". Den berømte Vaishnava - guru Bhaktisiddhanta Sarasvati sagde om Tulasi, at "... dette er den mest elskede hengivne af Krishna , og derfor er hendes blomster og blade også meget kære for ham."

Hvert år, på den ellevte dag af den voksende måne i den lunisolære måned Kartik , fejrer hinduismen Tulasi Vivaha-festivalen , der symboliserer brylluppet mellem Tulasi og Vishnu. Festivalen fortsætter i fem dage og slutter ved fuldmåne i midten af ​​oktober. Denne ferie markerer begyndelsen på parringssæsonen i Indien .

Historien om Tulasi og Shalagrama Shila

Ifølge den puranske legende var Tulasi en af ​​gopi- kohyrdepigerne i Krishna- loka Golokas evige bolig . Hun var en nær ven af ​​Radha , Krishnas  evige elsker og den vigtigste af gopierne. En dag opdagede Radha, at Tulasi legede med Krishna uden hendes tilladelse. Radha blev meget vred og forbandede Tulasi for at blive født på jorden i en menneskekrop. Bag alle disse begivenheder var imidlertid Krishnas plan, som var at bringe gavn for indbyggerne i den materielle verden, inklusive mennesker på Jorden. Da hun hørte denne forbandelse, blev Tulasi så bange, at hun søgte ly af Krishna. Krishna trøstede hende og bad hende om ikke at bekymre sig. Han lovede hende, at hvis hun accepterede en menneskelig krop og udførte stramninger, ville hun genvinde den. Derefter blev Tulasi født på jorden som datter af kong Dharmaraja og hans kone Madhavati. Da ingen kunne måle sig med hende i skønhed og kvaliteter, fik hun navnet "Tulasi", som betyder "usammenlignelig" på sanskrit .

Tulasi gik til skoven og udsatte sig selv for alvorlige stramninger , som tilfredsstillede skaberen af ​​dette univers , Brahma , som ønskede at skænke hende enhver velsignelse. Tulasi fortalte Brahma, at hun var en gopi i Goloka , og at hun blev forbandet af Radha for at blive født i en menneskekrop. Hun fortalte ham også, at da hun søgte ly af Krishna, forsikrede han hende om, at hun ved at udføre stramninger kunne få ham tilbage. Efter at have lært historien om Tulasi, gav Brahma hende en velsignelse, ifølge hvilken hun skulle gifte sig med Narayana  - Krishna i en af ​​hans inkarnationer.

Brahma fortalte Tulasi, at Radha også havde forbandet en af ​​Goloka-kohyrde-drengene ved navn Sudama , som havde født som dæmonen Shankhasura . Da Tulasi var i Goloka, kunne hun lide Sudama, og Brahma bad hende om at gifte sig med ham. Brahma lovede hende, at hun senere skulle modtage Narayanas velsignelser og opnå befrielse. Brahma profeterede, at hun ville blive den største af alle planter og Narayanas kæreste hengivne, og at hun gennem sin renhed ville befri hele verden. Brahma sagde også, at ingen tilbedelse uden hende ville blive betragtet som fuldstændig. Så gav Brahma Tulasi et særligt "Radha-mantra" bestående af 16 stavelser og velsignede hende, at hun ville blive lige så heldig som Radha selv. Efter Brahmas vejledning giftede Tulasi sig med dæmonen Shankhasura.

Shankhasura besad uovertruffen magt, ved hjælp af hvilken han erobrede de himmelske planeter og væltede devaerne fra himlen. Denne magt fik han takket være den velsignelse, han modtog, som bestod i, at så længe hans kone Tulasi var uselvisk tro mod ham, kunne ingen dræbe ham. De bekymrede devaer kom til et audiens hos Brahma og spurgte ham til råds om, hvordan de kunne besejre Shankhasura. Uden at vide, hvordan han skulle hjælpe dem, gik Brahma til Shiva for at få hjælp , og Shiva gik til Vishnu i Vaikuntha . Vishnu beroligede Shiva og lovede at opfylde Tulasis ønske om at have ham som sin mand og få Shankhasura til at miste den mystiske kraft baseret på hendes troskab. Vishnu meddelte, at for dette ville han påtage sig skikkelse af Shankhasura, og da Tulasi, ubevidst, bliver sin mand utro, vil devaerne have mulighed for at dræbe en mægtig dæmon.

Efter sit løfte antog Narayana form af Shankhasura og opfyldte dermed Tulasis ønske. Da devaerne var i stand til at dræbe dæmonen Shankhasura, indså Tulasi, at en anden måtte være kommet til hende i form af hendes mand og haft samleje med hende. Da hun indså, at det sandsynligvis var Narayana selv, bandede hun ham til at blive en sten. Imidlertid velsignede Narayana hende som svar og sagde, at Tulasi, der forlod sin nuværende krop, ville blive ham lige så kær som Lakshmi . Tulasis krop vil blive til floden Gandaki , og håret til tulasi-buske. Det er derfor, det menes, at Narayana bor i Gandaki-floden i form af sten, som accepteres som hans inkarnationer og kaldes " Salagrama-silas ". Således er Narayana evigt forbundet med Tulasi, både i hendes form af floden Gandhaka og i hendes form af den hellige tulasi-plante. Dæmonen Shankhasura (som faktisk var kohyrde-drengen Sudama) blev konkylien Shankha , en af ​​Narayanas hovedegenskaber, altid i hans hånd. Det menes, at uden tulasi kan tilbedelsen af ​​Narayana ikke være fuldstændig.

Tilbedelse af Tulasi

Tilstedeværelsen af ​​tulsi-planten i hjemmet ses som et tegn på den hinduistiske families religiøsitet og fromhed. I hinduisme som Vaishnavism er kultivering og tilbedelse af Tulsi et vigtigt aspekt af det åndelige liv. I mange hinduistiske familier dyrkes tulasi i en specialbygget struktur, omgivet af murtis af forskellige former for Gud og helgener, sat på fire sider og en niche til en lille lerlampe. I nogle huse kan du finde snesevis af tulsi-planter på verandaen eller i haven, der danner en miniaturelund af basilikum - "tulsi-van" eller "tulsi-vrindavan". I Vaishnavism bliver Tulasi også tilbedt i form af en murti  - hun er afbildet som en gopi -pige . Tulasi Manas Mandir i Varanasi er et af de mest berømte Tulasi-templer, hvor hun bliver tilbedt sammen med forskellige jomfruer fra det hinduistiske pantheon .

Ifølge Gandharva Tantra er tulasi krat ideelle steder for meditation og tilbedelse. Vaishnavaer (tilhængere af Vishnu eller Krishna ) ærer især tulasi-blade, som er en integreret del af Naivedya -ofringene  - de placeres på mad, der er tilberedt til Gud, såvel som ved fødderne af Vishnus eller Krishnas murti . Det siges, at Krishna eller Vishnu ikke accepterer den mad, der tilbydes ham, medmindre der er tilføjet et tulsi-blad (i tilfælde af, at det er muligt at få tulsi-blade). Tilbedelsen af ​​tulasi i Vaishnavism er en så stærk proces, at en person simpelthen ved at vande den eller gå rundt om den slipper af med de mest alvorlige synder. Ifølge reglerne for tulasi-tilbedelse skal planten hver dag tilbydes arati , og bladene bør kun indsamles om morgenen til ofring.

Efter at tulsi-planten dør, bruges den tykke del af stilken til at lave Vaishnava rosenkranser ( japa malas ) og perler båret rundt om halsen af ​​tilhængere af Vaishnavism. Fremstillingen af ​​tulsi-perler og rosenkranser er en af ​​de vigtigste former for kunsthåndværksproduktion på pilgrimssteder i Indien .