Fyrstendømmet Liechtenstein er en producent af vin . Klimaet på bjergskråningerne i den sydøstlige del af landet er ideelt til at dyrke druer . Kalkholdig jord, varme tørre vinde om sommeren og i gennemsnit 1500 solskinstimer om året bidrager også til dette.
På trods af landets lille størrelse har Liechtenstein over hundrede vinmarker , der producerer en række røde og hvide vine . Fyrstendømmet har vedtaget europæiske vinkvalitetsstandarder og internationale AOC-certificeringer.
Vinavlens historie i regionen har omkring 2000 år. De allerførste vinproducenter der var de keltiske stammer , der beboede disse områder under Romerriget . Efter dets fald overgik regionen i Aleman- stammernes besiddelse, og vinproduktionen ophørte praktisk talt. Med kristendommens stigende rolle i regionen i det 4. århundrede , begyndte lokale munke at opmuntre til skabelsen af nye vinmarker. Under Karl den Stores tid ( 742 - 814 ) havde de fleste bygder og klostre deres egne vinmarker, hvilket i høj grad øgede produktionen af vin i hele regionen. [1] Efter opførelsen af Gutenberg Slot steg behovet for vin endnu mere, og produktionen steg til 3.000 liter vin om året. Karl den Store bidrog i høj grad til udviklingen af vindyrkning i regionen, især forsøgte han endda at ændre selve produktionsmåden. En af nyskabelserne var forbedringen af hygiejnen under presning af druer - specielle lejre til vask af fødder begyndte at blive placeret i lokalerne, men denne ganske rimelige tilgang blev mødt med kritik.
Hertug Henri de Rohan ( 1579 - 1638 ) dyrkede Pinot Noir og opfordrede bønderne i Graubünden -regionen til at bruge den til fremstilling af vin. [en]
I anden halvdel af det 19. århundrede blev vin sammen med kvæg Liechtensteins vigtigste eksportvare. Vinproduktionen i landet nåede sit højdepunkt i 1871 , da 790 acres (3,2 km²) jord i landet blev overgivet til dyrkning af druer. [en]
Men i slutningen af århundredet steg konkurrencen i produktionen af vin meget, og dårlig høst og parasitter i første halvdel af det 20. århundrede førte til sammenbruddet af vindyrkningen i regionen og dens næsten fuldstændige forsvinden. Selv regeringens forsøg på at støtte industrien ved at indføre obligatorisk sprøjtning af afgrøder bidrog ikke til dens genoplivning. [1] Selvom produktionen af vin er faldet betydeligt, er vindyrkning forblevet vigtig i landets historie, som symboliseret ved Vaduz våbenskjold , oprettet den 31. juli 1932, som afbildede klaser af druer. Genoptagelsen af vindyrkning er blevet observeret siden 1970 , og ifølge data for 2008 dyrkes 64 acres jord under dyrkning af druer (260.000 m²) i landet. [en]
I øjeblikket er de mest populære hvidvinsvarianter Chardonnay , Müller Thurgau og Gewurztraminer , mens rødvine overvejende er Pinot noir , Zweigelt og Blaufränkisch . [1] Landets højeste vingård ligger i landsbyen Triesenberg , 850 meter over havets overflade, som producerer den franske forsøgssort Léon Millot.
Vingård nær Vaduz (udsigt fra Mitteldorf) | ||||||
|
---|
Vinfremstilling efter land | ||
---|---|---|
Europa |
| |
Amerika | ||
Asien , Afrika , Australien og Oceanien |
|