| Sill | |
|---|---|
| Kalach-lezhen | |
| Inkluderet i nationale køkkener | |
| ukrainsk mad |
Lezhen - ukrainsk bryllup ritual brød, en slags kalach . Typisk for Ukraine på venstrefløjen, delvist for det sydlige. I nogle områder af Polissya blev julebrød kaldt liggende, som lå på bordet i hele juletiden indtil Vodokreshcha .
Formen er oval, dekoreret med dejpynt på toppen . De nygifte tog sengen med til en ny familie: den unge til svigermor, den unge til svigermor. De delte det på den anden dag af brylluppet [1] .
| ukrainsk mad | |
|---|---|
| melprodukter | |
| Supper | |
| Hovedretter | |
| typer pandekager og fritter |
|
| rituelle retter | |
| Gastronomiske museer i Ukraine | |