Landbrug i Ukraine er en nøglesektor i den ukrainske økonomi .
På Ukraines territorium , det tidligere ukrainske SSR , er der 32 millioner hektar sort jord , hvilket er en tredjedel af agerlandet i hele Europa . Befolkningen i Ukraine , inden for kontrollerede grænser, er omkring 37 millioner mennesker; således er der i Ukraine, for hver indbygger i landet, næsten en hektar sort jord. Landet indtager en førende position inden for produktion af kartofler, hvede, sojabønner, majs, og produktion til indenlandsk forbrug og eksport vokser. Det agroindustrielle kompleks (AIC) står for 14 % af BNP (for 2015) og er landets førende eksportindustri [ 1] [2] [3] . Den vigtigste gren af specialisering af landets landbrug er plantedyrkning , især teknisk og foder ( sukkerroer , solsikke, og så videre).
Nu, ifølge Ukraines tidligere præsident P. Poroshenko, fører Ukraine en politik (i forbindelse med den igangværende de- industrialisering af landet), hvis mål er at gøre Ukraine til en agrarisk supermagt . Ukraines position i verdens landbrug er nemlig blevet væsentligt styrket i de senere år, på trods af at den ukrainske økonomis position som helhed i verden er væsentligt svækket, og landet oplever en dyb langsigtet økonomisk og demografisk krise .
Afhængigt af de klimatiske forhold og luftfugtighedsniveauet i territoriet skelnes tre agroindustrielle zoner:
Den sovjetiske republiks landbrug af arbejdere og bønder specialiserede sig hovedsageligt i produktion af korn, industrielle afgrøder og husdyrprodukter. I 1953 udgjorde landbrugshøsten 21.408.500 tons. I 1970 udgjorde bruttokornhøsten 36.400.000 tons. I 1987 var der 2.383 statsbrug og 7.576 kollektive gårde i den ukrainske SSR . Landbrugsarealer udgjorde 41.900.000 ha, heraf:
I sovjettiden blev herligheden af " All-Union kornmagasinet " fastsat for den ukrainske SSR. I denne periode dominerede det kollektiv-økonomiske produktionssystem i landets landbrug.
I 1991 var det tilsåede areal 32.021 tusinde hektar (inklusive 14.670 tusinde hektar kornafgrøder, 3.612 tusinde hektar industrielle afgrøder, 1.533 tusinde hektar kartofler, 477 tusinde hektarer grøntsager, 5 cents tusinde hektar grøntsager samt 5ectar tusinde grøntsager og 5ectars foder ). Bruttokornhøsten i 1990 var 51.009 tusinde tons, i 1991 - 38.674 tusinde tons [4] .
I den postsovjetiske periode skyndte transnationale virksomheder fra Tyskland og USA til Ukraines landbrugsmarked , som ofte fokuserer på mere rentable GMO -produkter [5] . Samtidig er hovedgrenen af specialisering af landets landbrug afgrødeproduktion , især teknisk og foder. Under betingelserne for moderne markedsrelationer følger landet vejen for dybdegående specialisering i denne retning, med et parallelt fald i andre industrier, såsom dyrehold [6] .
Før Maidan og udbruddet af fjendtligheder i 2014 var 32 millioner hektar sort jord underordnet Ukraines centralregering , som er en tredjedel af agerjorden i hele Europa; takket være dette blev landet nummer tre i verden med hensyn til eksport af majs, femte i eksport af hvede.
Efter at Ukraine blev medlem af WTO den 5. marts 2008, blev landet forbudt at subsidiere eksporten af landbrugsprodukter [7] . I 2011 blev der afholdt en rundbordssamtale om emnet "Tre år i WTO: konsekvenser og udfordringer for den nationale producent", hvor lederen af Federation of Employers of Ukraine D. Oleinik sagde, at i løbet af de tre år med medlemskab i WTO, Ukraine har tabt mere, end det har vundet (og gik ind for forhandlinger om at ændre betingelserne for Ukraines medlemskab af WTO) - fra 1. januar 2011 nulstillede Ukraine, som en del af sine forpligtelser over for WTO, importafgifter på alkoholholdige varer. produkter og som et resultat faldt produktionen af druevine i Ukraine i 6 måneder af dette år med 41,3%; situationen inden for svineavl forværredes også - efter tilslutningen til WTO steg importen af svinekød 2,9 gange, og importens andel nåede op på næsten 40 % [8] .
I 2011 høstede Ukraine en rekordkartoffelafgrøde siden uafhængigheden - mere end 23 millioner tons fra et tilsået område på 1439 tusinde hektar [9] . I 2011-2012 Ukraine tegnede sig for 2,6 % af verdens kornproduktion og 9,2 % af verdens kornhandel, hvilket gjorde det muligt for landet at indtage 6. pladsen i verden blandt korneksporterende lande.
I 2010'erne ophørte mere end hundrede malkekvægsbedrifter med at eksistere, antallet af husdyr faldt: nu er der ikke mere end 600 tusinde kvæg i landet (i 1990 var dette tal 46,8 millioner). [ti]
I 2017 gav Beijing et lån på 3 milliarder dollars til Ukraines levering af korn til Kina, men Kyiv var, efter at have modtaget pengene, kun i stand til at levere 5 % af det nødvendige; domstolene afholdes. [11] [12]
I marts 2020 vedtog Verkhovna Rada en lov om salg af jord i Ukraine (ophævelse af moratoriet for salg af landbrugsjord); erhvervelse af jord af enkeltpersoner vil være muligt fra 1. juli 2021, for juridiske enheder vil jordmarkedet være åbent i 2024 [13] [14] [15] [16] . Ifølge loven kan kun borgere i Ukraine og ukrainske juridiske enheder være jordejere. Spørgsmålet om adgang til jordmarkedet for udenlandske statsborgere og juridiske enheder vil blive behandlet ved en folkeafstemning i hele Ukraine (se Storbritannien: Jordmarked i Ukraine ) [17]
I 2020 faldt landbrugsproduktionen med 11,5 % i forhold til året før (sammenbruddet af landbruget i større skala i Ukraine blev sidst observeret i 1994). [atten]
Ukraines største landbrugsbedrifter [19] :
Trods den erklærede kurs mod at opbygge en "agrar stormagt" var der i slutningen af 2019 ikke en eneste landbrugsvirksomhed blandt de 100 største betalere til statskassen. [21]
| kultur | tyve | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| en | Kornafgrøder | 0 | 70,1 | 75,1 | 65,4 [22] | 79.733 [23] [24] [25] |
| 2 | Hvede | 0 | 24.6 | 28.3 | 25.1 | 32.441 |
| 2 | madhvede | 0 | 0 | 0 | 58 % | 42 % [26] |
| 3 | Byg | 0 | 0 | 0 | 7,77 | 9,878 |
| fire | Majs | 0 | 35,8 | 35,9 | 29,8 | 35,07 (87,5 %, 73,3 k/ha) |
| 5 | Solsikke | 0 | 0 | 0 | 13 | 16.2 |
| 6 | Soja | 0 | 0 | 0 | 2.8 | 3.4 |
| 7 | Voldtage | 0 | 0 | 0 | 2,55 | 2.9 |
| otte | Ærter | 0 | 0 | 0 | 516,2 | 576,17 |
| 9 | Boghvede | 0 | 0 | 0 | 105,6 | 109,6 |
| ti | Hirse | 0 | 0 | 0 | 243,7 | 184,7 |
| elleve | Sukkerroer | 0 | 0 | 0 | 9 | 10.5 |
| 12 | Kartoffel | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
I 2011-2012 Ukraine tegnede sig for 2,6 % af verdens kornproduktion og 9,2 % af verdens kornhandel, hvilket gjorde det muligt for landet at indtage 6. pladsen i verden blandt korneksporterende lande.
I 2012 udgjorde kornhøsten 46 millioner tons, i 2013 - 63 millioner tons.
I 2014 indsamlede Ukraine (ekskl . Krim ) 63,8 millioner tons korn og bælgfrugter (2,4 % mere end i 2013) og er en rekord for landet gennem årene med uafhængighed; Ifølge resultaterne fra det seneste produktionsår (det starter med landbrugsproducenter den 1. juli) eksporterede Ukraine 34,6 millioner tons, hvilket også blev et rekordtal for landet [27] .
I 2015 høstede Ukraine (eksklusive Krim, Sevastopol og ATO -zonen ) 60,1 millioner tons korn og bælgfrugter, hvilket er 5,8 % mindre end i 2014, sukkerroer - 10,3 mio. tons (-34,3 %), kartofler - 208 mio. -12%), solsikkefrø - 11,2 millioner tons (+10,3%). Det såede areal af landbrugsafgrøder i gårde af alle kategorier til høsten i 2015 udgjorde 26,7 millioner hektar, hvilket er 540 tusinde hektar mindre end i 2014. [28] I produktionsåret 2016/17 rykkede Ukraine op fra femte til sjetteplads
på ranglisten over verdens hvedeeksportører [29] .
Ukraine er en af de tre (i 2016) verdens største producenter og eksportører af solsikkeolie [30] .
Såkampagnen i 2022 i Ukraine er afsluttet, 75% af arealet er blevet tilsået fra tallet for 2021. I 2022 blev de vigtigste landbrugsafgrøder sået i Ukraine på et areal på 13,18 millioner hektar, hvilket er 91,5% af de 14,4 millioner hektarer, der er planlagt for den nuværende sæson. Arealet med solsikkeafgrøder udgjorde 4,27 millioner hektar (87% af det planlagte), majs - 4,57 millioner hektar (94%), vårbyg - 948,3 tusinde hektar (93%), vårhvede - 189,3 tusinde hektar (99,7%), havre - 157,4 tusinde hektar (96%), ærter - 130,6 tusinde hektar (89%). Det såede areal under kartofler er 1,11 millioner hektar (93%), sojabønner - 1,19 tusinde hektar (95%), sukkerroer - 182,1 tusinde hektar (88%), forårsraps - 32,4 tusind. ha (98%), hirse - 47,3 tusind ha (76%), boghvede - 68,8 tusind ha (84%). [31]
Den 22. juli 2022 meddelte premierminister Denys Shmyhal, at høsten af korn og oliefrø forventes at nå 65-70 millioner tons, hvilket er omkring 70 % af 2020/21-tallet [32] .
Majs : Majs
udbytter:
Kartofler : i 2011 høstede Ukraine en rekordhøj kartoffelafgrøde siden uafhængigheden - mere end 23 millioner tons fra et tilsået område på 1439 tusinde hektar [9] .
I 2020 importerede Ukraine mere end 300 tusinde tons kartofler; i 2021 vil kartoffelimporten beløbe sig til 100 tusinde tons (kartoffelimporten til landet i 2018-2020 øget med 250 gange) [33] .
De vigtigste indikatorer for afgrødeproduktion:
Størstedelen af korneksporten i 2013 faldt på landene i Asien (34 % af eksporten), EU (27 %) og SNG (21 %) [34] .
Antallet af køer i Ukraine i løbet af 30 år, startende fra 1990, er faldet med mere end 5 gange og 2,4 gange mindre end i 1945.
I begyndelsen af 1945 var antallet af køer i Ukraine 4312,2 tusinde hoveder (i begyndelsen af 1940 - 5964,5 tusinde hoveder).
Fra 1. januar 1990 var husdyrene 8527,6 tusinde køer, og generelt var antallet af kvæg 25194,8 tusinde hoveder.
Antallet af køer i Ukraine pr. 1. februar 2022 er 1552,7 tusinde hoveder mod 1662,1 tusinde hoveder pr. 1. februar 2021. Inklusive antallet af køer i landbrugsvirksomheder er 423,7 tusinde hoveder mod 422,8 tusinde hoveder pr. 1. februar 2021. antallet af køer i befolkningen er 1129 tusinde hoveder mod 1239,3 tusinde hoveder i den tilsvarende periode sidste år.
Mælkeproduktionen faldt med 4,2%. Mælkeproduktionen i 2020 udgjorde 9254,9 tusinde tons mod 9663,2 tusinde tons i 2019. [35]
Husdyrhold i denne sektor af økonomien spiller ikke en stor rolle, hovedsageligt dens kød- og mejeriretning, svineavl, avl af får og forskellige typer fjerkræ udvikles her .
Antallet af husdyr i Ukraine var (pr. 1. april 2008) 5,7 millioner dyr. [36]
Svineavl : Efter tilslutningen til WTO steg importen af svinekød 2,9 gange (andelen af importen nåede næsten 40%). [8] [37]
Vigtige husdyrindikatorer[ hvornår? ] :
I 2010'erne var Kina en af Ukraines vigtigste handelspartnere med en andel på 14,5 % af al ukrainsk eksport, hvoraf det meste er landbrugsprodukter; eksporteret hvede, ærter, fiskeprodukter, kirsebær, æbler samt dyrefoder [38] .
I 2013 blev der produceret 73,7 tusinde tons honning , ifølge denne indikator rangerer landet 1. i Europa og 5. i verden (efter Kina , Indien, Argentina og USA) [39] .
Havebrug og vindyrkning : Gennem historien om det uafhængige Ukraine har andelen af frugt- og bærafgrøder og druer i strukturen af bruttolandbrugsproduktionen ikke ændret sig væsentligt: I 1990 var den 4,3 % og i midten af 1990'erne. faldt ubetydeligt til 3,7 pct. I 2006 - 3,1%. Samtidig er rentabilitetsniveauet for produktionen af disse produkter faldet betydeligt . [40]
Det største antal vinmarker i landet er beliggende i Odessa-regionen, især i den sydlige del af regionen - i ukrainske Bessarabien , på andenpladsen var (indtil 2014) - Krim, de resterende cirka 17% af plantningerne - i Mykolayiv , Kherson , Zakarpattia og Zaporozhye regionerne [41] .
Tekniske druesorter (som går til produktion af alkoholholdige drikkevarer ) udgør 95% af afgrøden.
| Europæiske lande : Landbrug | |
|---|---|
| Uafhængige stater |
|
| Afhængigheder |
|
| Uanerkendte og delvist anerkendte tilstande |
|
| 1 For det meste eller helt i Asien, afhængig af hvor grænsen mellem Europa og Asien trækkes . 2 Hovedsageligt i Asien. | |