Paasbrod | |
---|---|
Oprindelsesland | |
Komponenter | |
Hoved | dej , tørrede frugter , kandiserede frugter , krydderier |
Muligt | marcipan |
Mediefiler på Wikimedia Commons |
Kerststol ( hollandsk. Kerststol ), Paasbrod ( hollandsk. Paasbrood - " påskebrød "), eller simpelthen Stol ( hollandsk. Stol ) - søde hollandske jule- og påskekager af en aflang form.
Sådant festligt brød, en analog af påskekage , er typisk for mange tysktalende lande (se stollen ). I Holland er det lavet af gærdej , mælk, smør og æg; sammensætningen indeholder nødvendigvis en masse nødder, tørrede frugter ( rosiner , tørrede abrikoser , tørrede kirsebær, figner ), kandiserede frugter , krydderier (kanel). For at give smag til paasbrod findes likører i dejopskriften . Det har også et lavt sukkerindhold, sødmen af brød opnås på grund af den store mængde tørret frugt og toppings. Der bruges ofte marcipanfyld . Toppet med glasur eller drysset med flormelis .
påsketraditioner | |
---|---|
Udviklinger | |
Personligheder | |
Yderligere udviklinger | |
Steder og relikvier | |
ortodokse traditioner | |
Slaviske folketraditioner | |
europæiske folketraditioner | |
påskemåltid | |
Påske efter land | |
Beregning af påskedato | |
I den katolske kirke | |
Beslægtede begreber |