hollandsk hvid-crested ( tysk. Hollandisches Haubenhuhn, Holland Hollandse kuifhoen) er en race af dekorative kyllinger og samtidig en kød- og æggruppe af fjerkræ [1] .
Det er muligt, at i Rusland blev kyllinger af denne race, for deres vægt og størrelse, kaldt Kurischa [2] .
Den hollandske hvid-crested race blev avlet i Holland for flere århundreder siden, i det 15. århundrede [1] , på det tidspunkt adskilte denne race sig fra andre racer ved sin høje ægproduktion og gode vægtøgning (størrelse). Så på lærrederne af de hollandske mestre fra det XVI århundrede [1] kan du se billedet af disse kyllinger. Den hollandske hvid-crested race af kyllinger blev registreret, og data om det blev inkluderet i standarden.
Farve sort, hvid eller blå. Fjerdragten sidder tæt. Et karakteristisk træk ved racen er en hvid eller hvid-sort kam , ifølge standarden skal den være voluminøs og have en sfærisk form.
En hane vejer 2,0 - 2,5 kg, en kylling op til 1,5 - 2,0 kg . Ægproduktion i det første år op til 140 æg , i det andet 100 æg med hvid skal. Minimumsvægten af et æg er 50 gram .