Trøje kæmpe

trøje kæmpe
Oprindelsesland
 Mediefiler på Wikimedia Commons

Jersey-giganten  er en sjælden stor kød- og æggerace af kyllinger i verden [1] , oprindeligt fra USA . Den skiller sig ud ved sin størrelse og tætte fjerdragt. Racestandarden blev fastsat i 1992. Kyllinger af denne race, skabt i slutningen af ​​det 19. århundrede, er så store, at de ikke er i stand til at overvinde hegnet [2] .

Historien om racens oprindelse

Denne kyllingerace blev først opdrættet i 1870 af John og Thomas Blackie i Burlington , Vermont , USA [1] for at erstatte kalkunen . I 1915 udnævnte opdrætter Dexter P. Ouham fra New Jersey , USA racen til Jersey Giant [1] . Racestandarden blev fastsat i 1992 [1] .

Racen blev opnået ved at krydse orpington , mørk brahma , sort java og sort langshan kyllinger , således blev den sorte farve opnået [1] . Sort blev tilføjet til Standard of Excellence (ACC) fra American Poultry Association i 1922.

I 1950'erne blev hvidt opnået (i 1947 blev det tilføjet til ACC [3] , og i 1994 blev det anerkendt i Tyskland ). I 1980 i England  - blå blonde [1] (i 2002 tilføjet til ACC [3] ).

Sort godkendt i 1947, blå - i 2003 (opdrættet i Storbritannien ).

Racen blev bragt til England i 1921 [1] .

For at opretholde racens standarder, reklamere for den og deltage i yderligere dyrkning, blev National Jersey Giant Club oprettet , der beskæftiger sig med racen . 

Beskrivelse

Denne race har en stærk bygning. Kammen på haner er stor, den på kyllinger er lidt mindre. Kammen er rød, bladformet med 6 tænder. Fjerdragten er tyk. Høns og haner af racen er meget rolige og stress forstyrrer ikke æglægningen. Men hvis reglerne ikke følges [1] Arkiveret 13. august 2020 på Wayback Machine , kan haner blive aggressive. Kyllinger har et rugende instinkt og et moderinstinkt . Det optræder dog ikke hos alle æglæggende høner. Desuden kan høns knuse æg med deres egen vægt. Racen er frostbestandig, de eneste svage punkter er kammusling og rakler, så det frarådes at lade hønsene gå udenfor, når frosten er under 5°C. Fjerdragten er sjælden, blød og tung [4] . Vægten af ​​haner på 1,5 år er 5,8-6,3 kg, vægten af ​​kyllinger er 4,4-4,5 kg, de største når en vægt på 5 kg. For kyllinger af denne race er høje hegn ikke nødvendige, da et hegn på en meter højt for dem er en uoverstigelig hindring [5] .

Sorte Jersey-giganter er i gennemsnit 0,5 kg tungere end hvide og blå kæmper. På trods af at racen nu er enorm, var de før i tiden endnu tungere [6] . For en tid opdrættede kødindustrien dem som kaponer og slagtekyllinger . De vokser ikke så hurtigt som moderne slagtekyllinger og er derfor ikke så udbredt i kødindustrien [7] .

Produktivitet

En af de største kyllingeracer i verden ( Brahma- racen er større). Levende vægt i henhold til standarden: haner 5,9-6,3 kg, kyllinger - 3,5-4,5 kg. Nogle haner når en masse på 6,5 kg eller mere [8] , men sådanne individer er sjældne, og deres vægt tillader dem ikke at befrugte høns normalt. Nettovægt af haner om året - 3,8-4 kg, kyllinger - 2,5-3,1 kg. Kød er lækrest i det første leveår. Ægproduktionen er over gennemsnittet: 165-180, nogle gange 200 æg [8] . Aktiv vægtøgning varer op til 5 måneder, og så er det ikke rentabelt at holde høns til kød. Væksten fortsætter op til 1,5 år.

Vilkår for tilbageholdelse

Kyllinger af denne race bringes enten til kød (på trods af at fuglen vokser langsomt, kyllinger har lækkert kød) eller til at dekorere gården.

Unge unger, der lige er klækket fra ægget, fodrer ikke de første 12 timer, da de har nok protein fra ægget. Senere får de et kogt æg , men ikke mere end tre dage. Derefter overføres kyllingerne til protein og naturligt foder. Ældre kyllinger får proteinfoder og naturligt foder - græs, insekter , orme [9] . Haner og høns, som er beregnet til slagtning, skal have mere mad, men det skal sikres, at fuglen ikke bliver fed.

Voksne æglæggende høner og haner har brug for foderblandinger, og om sommeren - græs, kridt, urter, grøntsager , og selvfølgelig en stor mængde vitaminer [10] . Voksne kyllinger af denne race er uhøjtidelige i ernæring, men de skal have mere foder, da denne fugl er større og derfor kræver mere foder.

Det er også vigtigt at observere antallet af kyllinger i hønsegården: 0,8-1 kvadratmeter pr. 1 kylling. [elleve]

Noter

  1. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 Kyllinger af kødracer til sig selv og til salg, 2015 , s. 38.
  2. ↑ Kyllinger af kødracer til sig selv og til salg, 2015 , s. 40.
  3. ↑ 1 2 APA-anerkendte racer og sorter: Fra 1. januar 2012  ( PDF )  ( link ikke tilgængeligt) . American Poultry Association. Hentet 4. november 2017. Arkiveret fra originalen 4. november 2017.
  4. ↑ Raceklassificering  (engelsk) ( PDF )  (link ikke tilgængeligt) . Poultry Club of Great Britain. Hentet 12. juni 2018. Arkiveret fra originalen 12. juni 2018.
  5. ↑ Jersey-giganten er en kyllingerace . Landbrug og agroindustrielt kompleks . Hentet 2. oktober 2020. Arkiveret fra originalen 29. maj 2018.
  6. ↑ Frances Bassom. " Kyllingeracer & pleje: en farveoversigt over de mest populære racer og deres pleje"  (eng.) . - 1 udg. - Buffalo, NY: Firefly Books, 2009. - S.  142-143 . - ISBN 978-1-55407-473-0 .
  7. ↑ Carol Ekarius. Storey's illustrated guide to poultry races = Storey's illustrated guide to poultry  races . - North Adams, Mass: Storey Publishing , 2007. - S. 94-95. - ISBN 978-1-58017-667-5 .
  8. ↑ 1 2 Chuguevets V. "The Jersey Giant" .
  9. ↑ Fotobeskrivelse af Jersey kæmpe kyllingerace . Hentet 17. december 2020. Arkiveret fra originalen 5. august 2020.
  10. ↑ Kyllinger Jersey Giant: beskrivelse af racen, fotos, anmeldelser . Hentet 15. december 2020. Arkiveret fra originalen 13. august 2020.
  11. ↑ Jersey gigantiske kyllinger: racebeskrivelse, indhold, foto, video . Hentet 18. december 2020. Arkiveret fra originalen 23. november 2020.

Litteratur

Links