Crevecoeur - en race af crested kyllinger fra Frankrig ; kyllingerne fik deres navn til ære for kommunen Crevecoeur-le-Grand .
Crevecoeur er en af de ældste franske kyllingeracer ; dens oprindelse er ukendt. Racen blev beskrevet detaljeret af Louis Breshemin i 1894 , men dens standard blev først vedtaget i 1909 [1] . Kyllinger er blevet opdrættet i Det Forenede Kongerige siden midten af det nittende århundrede og blev tilføjet til American Poultry Association's Standard of Excellence i 1874 [2] . Den franske befolkning af racen led under Første og Anden Verdenskrig; man troede, at fuglene næsten var forsvundet. Restaureringen blev påbegyndt i 1976 af Jean-Claude Periquet. Antallet blev rapporteret i 1995 til at være mellem 100 og 1.000 individer; I 2007 klassificerede FAO racen som "kritisk truet" [3] .
Kammen, øreflipperne og kammene er knaldrøde, benene og fødderne er blågrå eller sorte. Næbbet er mørkegrå, øjnene kan være røde eller nogle gange sorte [4] .
Haner af denne race vejer op til 3,8 kg , kyllinger - op til 3 kg. Ægproduktion op til 150 æg om året med en vægt på 55-60 gram [5] [6] .