Risoni (orzo, orzo, ital. orzo - byg , lat. hordeum ) er en type italiensk tør, fin pasta , der i udseende ligner korn af byg eller grov ris .
Risoni kan serveres både som hovedret og som tilbehør til suppe , samt til salat [1] .
| Pasta | |
|---|---|
| Typer |
|
| Madlavningsmetoder | |