| Nutella | |
|---|---|
| Nuværende ejer | Ferrero |
| Oprindelsesland | |
| Kom godt i gang | 1964 |
| Markeder | hele verden |
| Internet side | ferrero.it/nutella ( italiensk) |
| Mediefiler på Wikimedia Commons | |
Nutella (Nutella) er et registreret varemærke tilhørende gianduia - Piemontesisk chokoladepålæg eller sødt smørepålæg med hasselnødder , kakao og mælk . Produceret af det italienske firma Ferrero SpA siden 1964.
| Nutella | |
|---|---|
| Sammensætning pr. 100 g produkt | |
| Energiværdien | 546 kcal 2215 kJ |
| Egern | 6,8 g |
| Fedtstoffer | 31 g |
| - mættet | 10,3 g |
| - monoumættet | 17,3 g |
| - flerumættet | 3,4 g |
| Kulhydrater | 56 g |
| vitaminer | |
| Riboflavin ( B2 ) , mg | 0,25 |
| Cobalamin ( B12 ), mcg | 0,26 |
| Tocopherol (vit. E ), mg | 6.6 |
| sporstoffer | |
| Magnesium , mg | 70 |
| Fosfor , mg | 172 |
Sukker 55%, modificeret palmeolie 23%, hasselnød 13%, fedtfri kakao 4%, skummetmælkspulver 5 %, laktose , vallepulver , emulgator ( sojalecithin ), naturlig smag ( vanillin ) .
Sammensætningen varierer fra land til land: for eksempel har den italienske version et lavere sukkerindhold end den franske version . Varianten for Rusland, USA , Canada , Ukraine og Mexico bruger palmeolie (før 2006 blev der brugt jordnøddeolie ). Procentdelen af mælkepulver varierer lidt: fra 5% (i Rusland, Italien , Grækenland ) til 8,7% (i Australien og New Zealand ).
(*) - den anbefalede daglige tilførsel i henhold til europæiske standarder.
Den Ferrero anbefalede Nutella-norm er 15 g [1] (to teskefulde). Denne portion indeholder 80 kcal, 1 g protein, 4,7 g fedt og 8,3 g sukker.
Nutella produceret i Frankrig indeholder 0,1% transfedt , mens Nutella produceret i Rusland er ukendt.
Nutella bruges som fyld til sandwich, pandekager, muffins, vafler, toasts, croissanter og meget mere. Blandet med flødeskum bruges det til at lave kager og bagværk. Produktet indtages i sin rene form.
I 1946 producerede Pietro Ferrero , ejeren af et bageri i Alba , det første parti chokoladepasta kaldet Pasta Gianduja i form af stænger pakket ind i folie. På grund af manglen på chokolade i de første år efter slutningen af Anden Verdenskrig tilsatte Ferrero hasselnødder til sin pasta, som var rigeligt af i Piemonte [2] . I 1951 skabte han en cremet version af produktet kaldet Supercrema [3] .
I 1963 foretog hans søn Michele Ferrero ændringer i pastaens sammensætning, og i 1964 kom et produkt i glaskrukker kaldet Nutella på markedet , som hurtigt vandt popularitet og blev en kommerciel succes [4] .
Siden 2007 er Verdens Nutella-dag blevet fejret årligt den 5. februar [5] . Ideen om at skabe denne ferie blev født i Italien, og de mest aktive festligheder finder sted der. Fejringerne ledsages af koncerter, gadefester og smagninger af retter tilberedt med Nutella.
I 2007 toppede Nutella Forbes magazine's rangering af 10 enkle ideer, der bragte milliarder til deres skabere [6] .
I februar 2009 udgav Facebook en vurdering af de mest besøgte sider på webstedet. Nutella kom på tredjepladsen med næsten 3 millioner fans [7] .
Nutella sælges i 75 lande rundt om i verden. Importøren i Rusland siden 1995 er CJSC Ferrero Rusland ( Moskva-regionen ). Siden 2011 er Nutella til det russiske marked blevet produceret på virksomhedens fabrik i landsbyen Vorsha i Vladimir-regionen [8] . Ferrero-selskabet var en af sponsorerne for fodboldklubben "Torpedo" Vladimir [9] . Holdet, der spillede i 2011/12 FNL Championship , havde Nutella-logoet [10] på sit sæt . Fra 1997 til 2000 var Nutella en af de officielle sponsorer af UEFA Champions League [11] .
179.000 tons Nutella produceres årligt i Italien [12] .
Ifølge data fra 2006 bringer Nutella Ferrero 38 % af sin årlige omsætning på 5,1 milliarder euro [13] .
Annoncesloganet er "Che mondo sarebbe senza Nutella? " (fra italiensk - "Hvordan ville verden være uden Nutella?").
| kakaoprodukter _ | |
|---|---|
| Halvfabrikata | |
| Drikkevarer | |
| Chokolade | |