Køleskab

Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den version , der blev gennemgået den 22. januar 2022; checks kræver 23 redigeringer .

Et køleskab  er en enhed, der holder en lav temperatur i et varmeisoleret kammer. Det bruges normalt til at opbevare mad eller genstande, der kræver opbevaring på et køligt sted. I udviklede lande er et husholdningskøleskab tilgængeligt i næsten hver familie. Køleskabets drift er baseret på brugen af ​​et køleskab , der overfører varme fra køleskabets arbejdskammer til ydersiden, hvor den ledes ud i det ydre miljø. Der er også kommercielle køleskabe med større kølekapacitet, som bruges i cateringvirksomheder og butikker, og industrielle køleskabe, hvis volumen af ​​arbejdskammeret kan nå op på ti og hundreder af kubikmeter, de bruges for eksempel til kødforarbejdning anlæg og industriel produktion.

Et køleskab som et udtryk bruges normalt til enheder med en positiv temperatur, normalt fra 0 til +5 ° C, og en fryser er en enhed med en temperatur lig med eller under -18 ° C.

En fryser  eller fryser er et separat apparat eller en del af et køleskab designet til frysning og opbevaring af fødevarer. For nylig er de mest udbredte to-kammer køleskabe, som omfatter begge komponenter. De første to-kammer køleskabe blev produceret af General Electric .

Oprettelseshistorie

Madopbevaringsrum fyldt med is dukkede op for flere tusinde år siden. For kejser Nero forberedte tjenere sne og is på frosne reservoirer i bjergene. I den mørke middelalder havde Sydeuropa i lang tid ikke engang mistanke om, at sne og is kunne være nyttige i økonomien. Den berømte rejsende og købmand Marco Polo skrev efter et længere ophold i Kina en bog, hvori han beskrev alle fordelene ved is og sne.

Fra 1700-tallet blev fajance- og porcelænsbeholdere fyldt med flasker vin, hvorefter knust is blev lagt ovenpå. En slags køleskab blev serveret direkte til bordet.

I Rusland blev gletsjere meget brugt , som var et bjælkehus gravet ned i jorden. Pakket med en stor mængde sne og is, dækket af et tykt gulv, ovenpå hvilket jord blev hældt og græstørv blev lagt, gjorde en sådan gletsjer det muligt at opbevare letfordærvelige produkter i lang tid.

I 1686 åbnede italieneren Francesco Procopio caféen Prokop i Paris , som var populær blandt parisere på grund af, at den solgte frosne sorbeter og is.

I 1803 præsenterede den amerikanske forretningsmand Thomas Moore, der leverede smør til Washington , for verden en prototype af et køkkenkøleskab lavet af hans egne hænder. Ude af stand til at levere olien til sin destination ved hjælp af speciel transport, udviklede han og implementerede derefter en model, der gjorde det muligt at opbevare fødevarer i lang tid. For at lave et køleskab , som iværksætteren kaldte sin opfindelse, havde han brug for tynde stålplader, som olietanken var lavet af. Indpakket i kaninskind blev beholderen anbragt i en speciel balje lavet af cedertræsstave og derefter dækket med is.

I midten af ​​1800-tallet blev hjemlige gletschere massivt brugt. Udadtil var det umuligt at skelne dem fra almindelige køkkenskabe. Kaninskind til termisk isolering blev ikke længere brugt, savsmuld og kork blev hældt i stedet. Rummet, der var fyldt med is, var under madkammeret i nogle modeller og over det i andre. Gennem hanen blev smeltevandet drænet ned i en speciel gryde.

Den 14. juli 1850 demonstrerede den amerikanske læge John Gorey for første gang processen med at opnå kunstig is i det apparat, han skabte. I sin opfindelse brugte han teknologien til en kompressionscyklus, som bruges i moderne køleskabe, og selve enheden kunne fungere som både en fryser og et klimaanlæg .

I 1857 begyndte australieren James Harrison at bruge kompressordrevne køleskabe i bryggeri- og kødforarbejdningsindustrien.

I 1857 blev den første jernbanekølevogn skabt .

Den franske videnskabsmand Ferdinand Carré fandt i 1858 ud af, hvordan kunstig kulde kunne opnås på grund af absorptionen af ​​ammoniak - han kom med den første absorptionskølemaskine . På trods af at hans metode var meget vellykket, blev opfindelsen glemt i flere årtier.

I 1879 opfandt den tyske aristokrat Carl von Linde en kompressoranordning , som han brugte ammoniak til at køre med . Takket være hans kølemaskine blev det muligt at fremstille is i store mængder. Disse enheder blev straks købt af mange slagterier og fødevarefabrikker. Funktionsprincippet var cirkulation af kold saltlage gennem et rørsystem, der var forgrenet, således at rummet, hvor produkterne blev opbevaret, blev afkølet. Denne opfindelse har givet mange iværksættere mulighed for at åbne store kølelagre.

I begyndelsen af ​​det 20. århundrede blev der åbnet et firma i Moskva , som tilbød alle en enhed kaldet Eskimo. Denne enhed blev lavet efter princippet foreslået af Ferdinand Carré. Med sine store dimensioner lavede enheden ikke høj støj og var universel. Til arbejdet var der brug for kul, brænde, petroleum eller alkohol. En arbejdscyklus "Eskimo" gjorde det muligt at opnå 12 kg is.

Det første elektriske husholdningskøleskab blev skabt i 1913. Ligesom industrielle køleskabe fungerede det efter varmepumpeprincippet . I de første husholdningskøleskabe blev der brugt ret giftige stoffer som kølemiddel.

I 1926 foreslog Albert Einstein og hans tidligere elev Leo Szilard en variant af designet af et absorptionskøleskab, kaldet Einsteins .

I 1926 introducerede den danske ingeniør Christian Steenstrup verden for et lydløst, harmløst og holdbart køleskab designet specielt til hjemmet. Den lufttætte hætte skjulte både køleskabets elektriske motor og dens kompressor. General Electric købte patent på hans opfindelse.

Den første udbredte model af Monitor-Top-køleskabet blev fremstillet af General Electric i 1927. General Electric har solgt over 1 million Monitor-Top enheder.

Freon har været brugt som kølemiddel i husholdningskøleskabe siden 1930 . I 1940'erne dukkede frysere op i køleskabe, og separate frysere dukkede også op. I 1950'erne og 1960'erne kom køleskabe med afrimningsfunktion på markedet.

I USSR blev de første prøver af et husholdningskompressionskøleskab produceret i 1937. Serieproduktion af KhTZ-120 køleskabe begyndte i 1939 på Kharkov Tractor Plant. Kammerkapaciteten var 120 liter, flere tusinde enheder blev produceret før starten af ​​den store patriotiske krig .

I 1951 producerede ZIS -bilfabrikken det første parti af de berømte Moskva-køleskabe. Køleskabe "Moskva" var kendetegnet ved højkvalitets håndværk og holdbarhed - mange køleskabe fortsætter med at arbejde efter et halvt århundrede, men dette blev opnået på bekostning af høj arbejdsintensitet ved fremstilling og forbrug af en stor mængde metal.

I 1962 havde  98,3% af familierne i USA , 20% i Italien  og  5,3% af familierne i USSR køleskabe [1] .

Typer af køleenheder i henhold til driftsprincippet

Enheden og princippet om drift af kompressionskøleskabet

Det teoretiske grundlag, som princippet om drift af køleskabe bygger på, er termodynamikkens anden lov . Kølearbejdsvæsken ( kølemidlet ) i køleskabe udfører den såkaldte omvendte Carnot-cyklus . I dette tilfælde er hovedbidraget til varmeoverførslen lavet af en ændring i kølemidlets termodynamiske tilstand ikke i Carnot-cyklussen, men i faseovergange  - fordampning og kondensering af kølemidlet. I princippet er det muligt kun at bruge Carnot-cyklussen i kølecyklussen, men i dette tilfælde for at opnå høj kølekapacitet, enten en kompressor, der skaber et meget højt tryk eller et meget stort varmevekslerareal i køle- og varmevarmen vekslere er påkrævet.

Køleskabets hovedkomponenter er:

Kompressoren suger kølemidlet ind i form af damp fra fordamperen, komprimerer det (i dette tilfælde stiger kølemidlets temperatur) og pumper det ind i kondensatoren, hvor kølemidlet kondenserer til en væske og afgiver kondensationsvarmen til det ydre miljø.

Hermetiske frem- og tilbagegående motorkompressorer bruges i husholdningskøleskabe. I disse kompressorer er elmotoren placeret inde i kompressorhuset, hvilket forhindrer lækage af kølemiddel gennem akseltætningen. En elastisk affjedring af motorkompressoren bruges til at absorbere vibrationer. Motorkompressorens ophæng kan være eksternt, når hele motorkompressorens hus er ophængt på fjedre, eller internt, når kun kompressormotoren er ophængt inde i huset.

I moderne husholdningskøleskabe bruges ekstern suspension ikke, da den absorberer kompressorvibrationer værre og larmer meget. For at smøre kompressorens og elmotorens gnidningsdele anvendes specielle kølemiddelolier med et lavt flydepunkt. Olie og kølemiddel opløses godt i hinanden.

I kondensatoren afkøles kølemidlet, der opvarmes som følge af kompression, og afgiver varme til det ydre miljø og kondenserer samtidig , det vil sige, det bliver til en væske, der kommer ind i kapillæren.

I husholdningskøleskabe anvendes oftest ribberørskondensatorer; ståltråd eller perforeret stålplade bruges som finner. Varmefjernelse fra kondensatorer er normalt naturlig - på grund af konvektion og termisk stråling bruger højtydende og industrielle køleskabe tvungen køling af kondensatoren med blæserluft eller vand.

Flydende kølemiddel under tryk gennem et drosselhul (kapillær- eller termostatstyret ekspansionsventil) kommer ind i fordamperen, hvor væsken fordamper på grund af et kraftigt trykfald . Samtidig fjerner kølemidlet varme fra fordamperens indervægge, den udvundne varme bruges på væskens kogevarme, på grund af hvilken kølerummet i køleskabet, hvor fordamperen er placeret, afkøles .

Fordampere til husholdningskøleskabe er oftest ark-rør, svejset fra et par aluminiumsplader med indvendige kanaler til passage af kølemidlet. Frysefordamperen er ofte tilfældet, mens køleskabets fordamper (i køleskabe med to fordampere) er placeret på bagvæggen af ​​rummet.

I kondensatoren, under påvirkning af højt tryk, kondenserer kølemidlet således og bliver til en flydende tilstand, frigiver varme, og i fordamperen, under påvirkning af lavt tryk, koger det og bliver til en gasformig tilstand, der absorberer varme.

En termostatisk ekspansionsventil er påkrævet for at skabe den nødvendige trykforskel mellem kondensatoren og fordamperen for at varmeoverførselscyklussen kan finde sted. Det giver dig mulighed for korrekt (mest fuldstændigt) at fylde det indre volumen af ​​fordamperen med kogende kølemiddel. Ventilens flowareal ændres, når varmestrømmen i fordamperen falder; når temperaturen i det kolde kammer falder, falder strømningshastigheden af ​​det cirkulerende kølemiddel.

I husholdningskøleskabe bruges en kapillar oftest i stedet for en temperaturstyret ekspansionsventil. Den ændrer ikke sit tværsnit, men drosler en vis mængde kølemiddel, afhængigt af trykket ved kapillarrørets ind- og udløb, dets diameter, længde og type kølemiddel.

Kølemidlets renhed er af stor betydning: vand og urenheder kan tilstoppe kapillæren eller beskadige kompressoren. Der kan dannes urenheder som følge af korrosion af de indvendige vægge i køleskabsrørene, og der kan trænge fugt ind ved påfyldning af køleskabet eller trænge ind gennem utætheder (især i køleskabe med åben kompressor). Derfor er tætheden nøje overvåget ved påfyldning; før påfyldning af kølemiddel evakueres cirkulationskredsløbet. Hvert køleskab har en filtertørrer , som er installeret foran kapillaren.

En simpel modstrømsvarmeveksler er også almindeligt anvendt , som reducerer temperaturen på det flydende kølemiddel fra kondensatoren, før det føres til fordamperen. Som følge heraf kommer et allerede afkølet flydende kølemiddel ind i fordamperen, som så køler endnu mere i fordamperen, mens kølemidlet, der kommer fra fordamperen, opvarmes, inden det kommer ind i kompressor og kondensator. Dette giver dig mulighed for at øge køleskabets termiske effektivitet og produktivitet, samt forhindre flydende kølemiddel i at trænge ind i kompressoren [2] .

Funktionsprincippet for absorptionskøleskabet

Ligesom i et kompressionskøleskab, i et absorptionskøleskab, afkøles arbejdskammeret på grund af kølemidlets fordampning (i absorptionskøleskabe - oftest ammoniak ). I modsætning til et kompressionskøleskab cirkulerer kølemidlet ved at blive opløst ( absorberet ) i en væske, normalt vand. Op til 1000 enheder vand kan opløses i en enhed vand. volumen af ​​ammoniak. En gas, der er inert over for komponenterne i systemet, såsom brint, tilsættes også til kølesystemet. I dette tilfælde er trykket i hele systemet næsten det samme, og fordampningen af ​​kølemidlet opstår på grund af en ændring i partialtrykket . I dette tilfælde koger ammoniak i fordamperen ikke, men fordamper over overfladen. Disse foranstaltninger gør det muligt at undvære bevægelige dele til cirkulation af gasser og opløsninger og derfor uden yderligere tilførsel af elektrisk eller mekanisk energi: det er nok bare at opvarme opløsningen i generatoren.

Sådan virker det

For at cirkulere vand i systemet i husholdningsabsorptionskøleskabe bruges en termosifon , som er et rør, inde i hvilket en ammoniakopløsning koger , opvarmet af et eksternt varmeelement. Densiteten af ​​den kogende opløsning er meget lavere på grund af gasbobler, på grund af hvilke, balanceret af opløsningen i modtageren, stiger opløsningen i termosyfonen over absorberen, hvorefter den kommer ind i separatoren, hvor den adskilles fra ammoniakken. damp, der forlader dephlegmator , og kommer ind i røret af en svag opløsning, hvorfra den strømmer ind i absorber i henhold til princippet om kommunikerende fartøjer .

I tilbagesvaleren renses ammoniakdamp endelig for vand og kommer ind i kondensatoren , hvor den afkøles og går over i væskefasen. Flydende ammoniak kommer ind i fordamperen , som også modtager brint renset fra ammoniak fra absorberen. Fordampning blandes ammoniak med brint, og denne blanding af gasser forlader fordamperen og kommer ind i absorberen nedefra, mens en svag opløsning kommer ind fra oven. På grund af absorption renses brint fra ammoniak og går igen til fordamperen, mens opløsningen mættet med ammoniak strømmer ind i modtageren, hvorfra den kommer ind i termosyfonen.

For at forbedre den termiske effektivitet er generatoren dækket af et varmeisolerende hus, og systemet kan også have varmevekslere : væske, som overfører varme fra en svag opløsning fra generatoren til en stærk opløsning fra modtageren, og gas, køling flydende ammoniak fra kondensatoren og brint fra absorberen med en gasblanding fra den udgående fordamper. Ammoniakdampen, der forlader termosyphonen, kan også ledes gennem en stærk opløsning i regeneratoren til foreløbig rensning fra vand og afkøling, før den kommer ind i deflegmatoren. For at udføre en normal start er der installeret en brintfælde ved udgangen af ​​kondensatoren , som er et rør, der stiger op over kondensatoren - brint kommer ud gennem det, når kondensatoren er fyldt med ammoniak.

Fordelene ved absorptionskøleskabe er stille drift, fraværet af bevægelige mekaniske dele, evnen til at arbejde fra opvarmning ved direkte forbrænding af brændstof, ulemperne er dårlig specifik køleydelse pr. volumenhed, følsomhed over for position i rummet og også skrøbelighed: rørledninger i et sådant køleskab bliver relativt hurtigt tilstoppet med korrosionsprodukter. For at undgå dette tilsættes opløsningen korrosionsinhibitorer - især natriumbichromat . Derudover indeholder køleanlægget giftig ammoniak og brændbart brint. Sådanne køleskabe bruges praktisk talt ikke i moderne lejligheder, men er almindelige på steder, hvor der ikke er adgang til elektricitet døgnet rundt: for eksempel i mobilhomes , hvor de drives af elektricitet på campingpladsens parkeringspladser og på vej de drives af afbrænding af naturgas. Derudover bruges absorptionsenheder ofte i industrielle køleskabe i tilfælde, hvor det er mere rentabelt at bruge energien fra gasforbrænding frem for elektricitet. Deres mest effektive anvendelse i industrien er i forbindelse med kraftvarmeværker, hvilket gør det muligt at udnytte overskudsvarme og øge effektiviteten. I dette tilfælde taler vi om den såkaldte trigeneration. Derudover tillader absorptionsmaskiner brug af spildvarme. Derudover kan to- og tre-trins køleenheder bruges i industrien, der nærmer sig dampkompression med hensyn til termodynamisk effektivitet.

Princippet om drift af et termoelektrisk køleskab

Driften af ​​et termoelektrisk køleskab er baseret på Peltier-effekten  - når en strøm passerer gennem kontakten af ​​to uens ledere i retning af kontaktpotentialforskellen, overføres termisk energi, så en af ​​disse "uens" ledere afkøles, og den anden opvarmes på grund af termisk energi fra den første og elektrisk energi af den passerede elektriske strøm. Køleskabet på Peltier-elementer er lydløst, pålideligt og holdbart, men det har ikke fået bred distribution på grund af de høje omkostninger til afkøling af termoelektriske elementer. En anden ulempe er kølekapacitetens afhængighed af den omgivende temperatur. Køletasker , små bilkølere og drikkevandskølere er dog ofte lavet med Peltier-køling .

Princippet for drift af køleskabet på vortexkølere

Køling udføres ved at udvide luften, der er forkomprimeret af kompressoren, i blokke af specielle vortexkølere .

Den har ikke modtaget distribution på grund af det høje støjniveau, behovet for at levere komprimeret (op til 10-20 atm) luft og dets meget høje forbrug, lave effektivitet. Fordele - sikkerhed (da elektricitet ikke bruges, og der ikke er nogen bevægelige mekaniske dele, ingen farlige kemiske forbindelser i strukturen), holdbarhed, pålidelighed.

Køleskabsanordning

Termisk isolering

Køleskabets vægge er dobbelte, mellemrummet mellem væggene er fyldt med varmeisolerende materialer: mineraluld , udvidet polystyren eller polyurethan . Køleskabets energiforbrug afhænger af kvaliteten af ​​den termiske isolering.

Hylder

Produkter i køleskabet er placeret på hylderne. Hylder kan være gitter, som letter luftcirkulationen, eller glas, så du kan isolere rummene fra hinanden.

Dør

Ekstra hylder er placeret på indersiden af ​​døren for at spare plads. Disse hylder opbevarer normalt mad på flaske, dåsemad og æg. Nogle gange kan en beholder til drikkevarer placeres på døren til køleskabet med et rør med en lukker bragt til den ydre overflade, hvilket gør det muligt at bruge køleskabet som en køler . I mange køleskabe er dørkalechen aftagelig, så du kan vælge, hvilken retning døren skal åbnes.

Dørpakning

For at forhindre varm luft i at trænge ind gennem hullerne mellem køleskabets krop og døren, bruges en tætning. Tætningerne på moderne køleskabe er udstyret med en magnetisk indsats, som eliminerer behovet for mekaniske låse på køleskabsdøren.

Luftcirkulation i kamre

Køleskabe kommer med naturlig og kunstig luftcirkulation. I sidstnævnte tilfælde bruges ofte den såkaldte "No Frost"-teknologi - når fordamperen er adskilt fra hovedkammeret, og luftstrømmene mellem fordamperen og kammeret kommunikeres ved hjælp af en ventilator. Takket være dette er det muligt at slippe af med frost "hætter" på fordamperen på grund af foreløbig affugtning af luften, samt optøning af frost fra fordamperen uden at øge temperaturen i kammeret. Nogle køleskabe har specielle temperatur- og fugtkontrolsystemer med elektroniske hygrometre og termoelementer, samt afrimningsvarmere placeret på fordamperen. Ventilatorer, normalt AC med afskærmede poler , findes også med børsteløse motorer , der kører på 12V DC, svarende til ventilatorer til computere, men i et vandtæt design.

Frisk Zone

Nogle køleskabe har en friskhedszone  - et specielt kammer designet til at opbevare letfordærvelige fødevarer uden at fryse. Det holder en temperatur på omkring 0 ° C, normalt fra +1 til +3 ° C, og høj luftfugtighed, nogle gange med mulighed for regulering - for at forhindre de opbevarede produkter i at tørre ud .

Automatisering og elektrisk udstyr

Termostat

Husholdningskøleskabe fungerer normalt cyklisk og tænder og slukker med jævne mellemrum. Tænd og sluk tiderne styres af termostaten.

Termostaten består af en temperaturføler, det kan være en mekanisk bælg -type temperaturføler, eller elektronisk, og en temperaturregulator , som kan være mekanisk eller elektronisk, der fungerer efter Schmitt trigger princippet .

I en mekanisk temperaturregulator tilføres gastrykket inde i temperatursensoren af ​​bælgtypen til en pneumomekanisk ternær (to-tærskel) komparator med en omskiftelig responstærskel.

Den pneumomekaniske ternære (to-tærskel) komparator opdeler hele området af gasindgangstryk inde i temperatursensoren af ​​bælgtypen i tre underområder: starttryk, starttryk og frakoblingstryk. Holdetrykket er lagringstilstanden for informationen registreret i den mekaniske RS-flip-flop.

Den pneumomekaniske ternære (to -tærskel) komparator skifter både den mekaniske RS-trigger og driftstærsklen for den pneumomekaniske ternære (to-tærskel) komparator. Den mekaniske RS flip-flop styrer en elektrisk kontakt, hvis kontakter tænder og slukker for kompressormotoren.

En mekanisk termostat er således en elektromekanisk temperaturstabilisator med en mekanisk Schmitt-trigger med en omskiftelig tærskelværdi og med en kontaktgruppe, der fungerer som en nøgle og fungerer som en nøglespændingsstabilisator med en Schmitt-trigger .

Start- og beskyttelsesrelæer

For at sikre den korrekte start af motoren anvendes start- og beskyttelsesrelæer, som ofte er kombineret til én enhed.

Afrimningssystemer

Derudover kan køleskabe udstyres med afrimningssystemer, der forhindrer dannelse af frost på fordamperen.

Sensorer, der virker, når døren åbnes

For at oplyse kølekammeret er der installeret laveffektlamper, som tændes, når døråbningssensoren udløses. Nogle køleskabe er udstyret med en dør åben alarm, der er tidsindstillet til at forhindre tab af kold luft, hvis køleskabsdøren glemmes at være lukket. I kommercielle køleskabe er dørsensoren en relativ nyskabelse og tjener til at blokere starten af ​​kompressoren, når døren er åben.

I begyndelsen af ​​det 21. århundrede dukkede de såkaldte internetkøleskabe op på markedet  - køleskabe, hvor der også er en computer forbundet til internettet, hvis skærm vises på døren.

Layout

Der er flere layoutordninger for køleskabe:

  • "Europæisk". Med denne ordning er fryseren placeret nedenfor, under køleskabet;
  • "Asiatisk". Med denne ordning er fryseren, normalt lille i størrelse, placeret over køleskabet;
  • "amerikansk" eller side om side. I dette tilfælde er køle- og fryserum placeret side om side i hele enhedens højde. Enhedens volumen i dette tilfælde kan nå op på 700 liter eller mere.
  • nedkølet kiste , eller vandret - layoutet mest karakteristiske for frysere. Dette arrangement giver dig mulighed for at reducere kuldelækage, når låget er åbent - sådan en fryser kan betjenes selv uden låg, for eksempel i et supermarked. Kølekister er de mest almindelige i handelen.
  • vertikalt kommercielt køleskab uden fryser. Den har en glasdør, som normalt bruges til at sælge drikkevarer.

Notation

På køleskabe er fryserens temperaturregime angivet i form af flere snefnug:

  • * - temperatur op til -6 °C. Frosne fødevarer kan opbevares i op til en uge.
  • ** - temperatur op til -12 °C. Frosne fødevarer holder op til en måned.
  • *** - temperatur op til -18 °C. Opbevaring af mad i op til tre måneder.
  • *(***) - Temperatur -18°C og derunder, plus hurtig nedfrysning af friske fødevarer. Opbevaring af produkter op til et år.

I henhold til niveauet for elforbrug er køleskabe opdelt i klasser: (laveste elforbrug) A ++, A +, A, B, C, D, E, F, G (højeste elforbrug).

Specifikationer for køleskabe

  • vægt, kg;
  • antal kompressorer;
  • korrigeret lydeffektniveau (støj), dB ;
  • samlet volumen, l ;
  • fryser volumen, l;
  • opbevaringstemperatur i fryseren, ikke højere, °С ;
  • opbevaringstemperatur i køleskabet, °С;
  • nominelt strømforbrug, W ;
  • dagligt elforbrug, kWh / dag;
  • årligt elforbrug, kWh/år;
  • frysekapacitet, kg/dag;
  • tiden for temperaturen i fryseren at stige til -9 ° C under en strømafbrydelse;
  • tilstedeværelsen af ​​et automatisk afrimningssystem;
  • tilstedeværelsen af ​​en friskhedszone.
  • type køleenhed: passiv / ventileret.

Betjening af køleskabe

For at bevare madens friskhed skal du følge reglerne for opbevaring af mad i køleskabet. Moderne køleskabe har mange kamre designet til at opbevare forskellige produkter: hvert kammer opretholder en temperatur, der er optimal for en bestemt type produkt. Men selv i simple køleskabe med naturlig luftcirkulation varierer temperaturen på hylderne, så det er nødvendigt at placere produkterne korrekt.

I de koldeste (temperatur omkring 0 ° C) zoner placeres letfordærvelige produkter: fersk kød, fisk og så videre. Færdigretter (salater, gelé osv.) skal derimod opbevares i rum med en højere temperatur (ca. +8 °C). Produkter med en skarp lugt (kød, fisk, nogle frugter) eller produkter, der let absorberer lugt (mælk, smør), opbevares separat, helst i en lukket (men ikke tæt) beholder. Forkælede produkter skal bortskaffes rettidigt.

Læg ikke mad i køleskabet uden automatisk afrimning, hvis temperatur er meget højere end stuetemperatur, da en stor frigivelse af damp bidrager til den hurtige vækst af frost på fordamperen, hvilket reducerer effektiviteten og øger energiforbruget. Sidstnævnte gælder også for køleskabe med automatisk afrimning. Det anbefales at optø frosne madvarer i køleskabet: optøning tager længere tid, men sparer energi.

Hvis køleskabet ikke er udstyret med et automatisk afrimningssystem, skal det slukkes regelmæssigt for at afrime frosten på fordamperen. Men selv køleskabe med automatisk afrimning skal rengøres og ventileres regelmæssigt for at forhindre dårlig lugt. Hvis køleskabet er slukket i lang tid, er det nødvendigt at åbne døren og lægge alle produkterne ud. Også forskellige lugtabsorberende midler bruges til at bekæmpe ubehagelige lugte. Til dette formål kan du også bruge aktivt kul , eller et folkemiddel - et par skiver rugbrød .

Ifølge europæiske statistikker er køleskabets optimale volumen for en person op til 150 liter, to til fire personer - 200-280 liter, fem eller flere personer - 300-320 liter.

Noter

  1. ↑ Zhirnov E. Ofre for den kolde krig . Penge. nr. 38 (644) (2007). Hentet 8. maj 2009. Arkiveret fra originalen 26. juni 2022.
  2. ↑ Kruglyak Joseph Naumovich. Husholdningskøleskabe (enhed og reparation). - M . : Let industri, 1974. - S. 9. - 205 s. — 50.000 eksemplarer.

Links

Litteratur

  • Køleskabshjem - Concise Encyclopedia of Household / red. I. M. Skvortsov og andre - M .: State Scientific Publishing House "Great Soviet Encyclopedia" - 1959.
  • Kondrashova N. G., Lashutina N. G. Kølekompressormaskiner og -installationer .. - M . : Higher school, 1973.
  • N.V. Demyankov, V.A. Abramov. Kølemaskiner og faciliteter. - M . : Statens transportjernbaneforlag, 1959.
  Gå til Wikidata-elementet  Tematiske steder
Ordbøger og encyklopædier
I bibliografiske kataloger