Opvaskemaskine
Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den version , der blev gennemgået den 17. september 2021; checks kræver 19 redigeringer .Opvaskemaskine - elektromekanisk installation til automatisk opvask . Det bruges både i cateringvirksomheder og derhjemme.
Historie
Opfindelse
I 1850 opfandt og patenterede en vis Joel Goughton en håndbetjent opvaskemaskine; denne langsomme og upålidelige enhed modtog ingen mærkbar kommerciel implementering. Et andet patent på et lignende design blev modtaget i 1865 af en vis L.A. Alexander, det havde heller ikke stor udbredelse [1] .
I 1887 dukkede den første brugbare opvaskemaskine op i Chicago , skabt af Josephine Cochrane . Hendes debut fandt sted på verdensudstillingen i 1893 [2] . Maskinen havde også manuelt drev, som hurtigt blev erstattet af damp og elektricitet.
Engelske William Howard Livens foreslog i 1924 den første opvaskemaskine, der var egnet til husholdningsbrug. Den indeholdt næsten alle elementerne i en moderne anordning [3] , herunder en hoveddør til indlæsning af tallerkener, en bakke og en roterende sprøjte. Tørretumblere blev tilføjet til designet i 1940. Maskinen dukkede op samtidig med indførelsen af centraliseret vandforsyning, hvilket også bidrog til dens brug i hjemmet [4] [5] .
Indtil 1950'erne blev opvaskemaskiner dog ikke meget brugt, og de forblev for dyre for masserne af forbrugere. Det var først i 1970'erne, at de blev almindelige i nordamerikanske og vesteuropæiske hjem .
I 2012 var mere end 75 % af boligerne i USA og Tyskland udstyret med dem [6] .
I USSR
Den første kompakte opvaskemaskine i USSR blev produceret på Straume -fabrikken i Riga i 1967 og var designet til 12 tallerkener, 4 glas og 4 sæt bestik [7] .
På den hviderussiske fabrik af kommercielt udstyr i Grodno blev der produceret industrielle opvaskemaskiner til offentlig catering . Nogle modeller af denne plante tillod indenlandsk brug, men modtog ikke massedistribution.
Siden 1980'erne er opvaskemaskiner blevet produceret på en flyfabrik i Minsk: NYAMIGA MBP-86. Modellen var industriel, til vask af kopper og glas et eller andet sted i barer, restauranter, men lille i størrelse (440 × 490 × 580 mm, der er endda information om, at de skulle installere det på IL-86-flyet). Interessant nok var det også officielt tilladt at bruge det derhjemme, herunder til opvask.
Forbindelse
Opvaskemaskinen har indløbs- og afløbsslanger svarende til en vaskemaskines, og derfor er dens tilslutning til vandforsyning og kloakering ens [8] .
Det er strengt forbudt at tilslutte opvaskemaskinen med netstikket sat i stikkontakten for at undgå elektrisk stød !
Vaskeprincip
Forberedelse . Skålene placeres i kurve og bakker designet til retter af forskellige typer og ligner generelt et elementært tørrestativ i design . Vaskeprogrammet er valgt. Vaskemiddel fyldes i specielle beholdere ( pulveriseret eller tabletteret ), eller der leveres en koncentreret vaskevæske designet specielt til opvaskemaskiner.
Iblødsætning . Ligesom ved håndvask er iblødsætning god til at fjerne indtørrede eller fastbrændte madrester. Opvasken sprøjtes med koldt vand med lidt eller intet rengøringsmiddel og efterlades et stykke tid. Efterfølgende, ved vask, fjernes gennemblødte rester meget lettere.
Vask . Processen forløber som følger: vand med den ønskede temperatur (afhængigt af det valgte vaskeprogram) med vaskemiddel under tryk sprøjtes i tynde strømme af roterende sprøjter på servicet både nedefra og (afhængig af model) og ovenfra, vask af madrester og fedt .
Skyl . Ved afslutningen af vaskeproceduren er der flere skyllecyklusser med rent vand med tilsætning af afspændingsmiddel, takket være hvilket der efter tørring ikke er spor af tørrede vanddråber på opvasken.
Tørring . Så hvis maskinen har en tørrefunktion, tørres servicet. Dette sker enten ved hjælp af en strøm af varm luft (mindre almindeligt), eller ved hjælp af fugtkondensering. Den sidste metode implementeres som følger. Under den sidste skylning af opvasken opvarmes vandet (og som følge heraf selve opvasken). Derefter fjernes vandet, og maskinens vægge, som afkøles hurtigere end opvasken, kondenserer på deres indre overflader den fugt, der fordamper fra de varme retter. Sidstnævnte løber ned ad væggene i et fælles afløb, hvorfra den brugte vaskeopløsning pumpes ud af en pumpe i kloakken.
Fordele
- Da en person ikke rører ved opvasken under vask, kan der bruges meget stærke rengøringsmidler til dem, som er farlige for huden (ætser) under manuel vask.
- Af samme grund er det muligt at vaske og skylle service ved høje vandtemperaturer (≈55-65 °C).
- Vandforbruget er lavere sammenlignet med manuel vask (9 [9] - 20 [10] liter mod 60 liter [11] for 12 sæt [12] service). Besparelser opnås ved gentagen brug af det samme vand på hvert trin af vask.
- Varmtvandsforsyning er ikke nødvendig.
- Det kræver ikke en bred vifte af rengøringsmidler og slibemidler , svampe , børster og lignende. Specielt vandblødgørende salt og én type vaskemiddel er tilstrækkeligt.
- En persons rolle i opvasken er reduceret til at fylde snavset service i maskinen, tømme rent service og tilføje vaskemiddel. Selve processen kræver ikke deltagelse eller supervision og kan forekomme til enhver tid.
Ulemper
- Optager plads.
- Umuligheden af regelmæssig fuldgyldig vask af nogle typer opvask:
- plastikgenstande , der ikke er modstandsdygtige over for forhøjede temperaturer ;
- træredskaber, der kan revne eller miste deres maleri;
- tin , sølv , cupronickel eller kobber - disse materialer kan reagere med rengøringsmidler og danne kemiske korrosionspletter eller plak;
- genstande fremstillet af jernlegeringer udsat for korrosion, især støbejern, der er ubeskyttet af belægninger;
- krystal service med urenheder af bly ; industrimaskiner (glasvaskere) bruger en skylletemperatur på 65 grader Celsius, så de er designet til vask af glas, vinglas og tynde glasvarer. Nogle husholdningsmodeller har også et lignende program til vask af tynde glasgenstande;
- bestik med håndtag af træ, porcelæn , horn eller perlemor ; antikke retter, hvis belægning ikke er varmebestandig; limede fade.
- Maskinen kræver tilslutning til lysnettet, designet til en effekt på omkring 2,3 kilowatt.
Yderligere anvendelser [13]
- Kan også bruges til vask af rodfrugter (vask uden vaskemiddel)
- Vask og sterilisering af børns legetøj (som kan vaskes ved høje temperaturer)
- Vask af hårbørster, gummisko og endda noget tøj såsom baseballkasket
- Tilberedning af mad ved at simre eller dampe [14]
Klassifikation
- Industriel
- Hjemmelavet
- gulvstående
- "Smal", 45 cm bred (til 9-13 sæt fade)
- "Fuld størrelse", 60 cm bred (til 7-16 sæt fade)
- Bordplade (til 4-6 sæt fade)
- gulvstående
Hjemmeopvaskemaskiner er kendetegnet ved:
- kapacitet;
- Dimensioner;
- Driftstilstande (Tilstedeværelse af accelererede, bio- og andre typer vaske- og skylleprogrammer);
- Støjende drift (Ofte kører opvaskemaskiner om natten);
- Økonomi i vandforbrug;
- Rentabilitet af elforbrug (fra 0,57 til 1,7 kWh for 1 cyklus i henhold til standardprogrammet [15] );
- Vaskecyklussens varighed (29-180 minutter for standardprogrammet [16] );
- Muligheder for indlejring i møbler (ingen, delvis eller komplet);
- Mulighed for tilslutning til varmtvandsforsyning [17] ;
- Indlæsningstype: med hængslet låge og udtrækkelige kurve eller med udtrækkelige skuffer.
Drift og vedligeholdelse
Opvask i maskiner udføres som regel ved hjælp af specielle portionsvaskemidler. Vaskemidler til manuel opvask kan ikke bruges i maskinen, da de skummer meget, hvilket kan forstyrre den normale drift af vandstandssensoren og føre til tørdrift af cirkulationspumpen. Ved let snavs er vask uden brug af kemikalier mulig, når rengøring udføres ved vask med varmt vand. Ikke desto mindre anbefaler producenterne periodisk at bruge kemikalier for at undgå ophobning af fedtaflejringer i maskinens komponenter.
Opvaskemaskinen kræver regelmæssig kontrol og rengøring af filtrene. I områder med hårdt vand anbefales det periodisk at afkalke maskinen med kemikalier, der er specielt designet til dette formål.
Noter
- ↑ Hvem opfandt opvaskemaskinen . sophisticatededge.com. Dato for adgang: 20. juni 2012. Arkiveret fra originalen den 13. april 2010.
- ↑ Opvaskemaskinens historie . Dato for adgang: 7. juli 2014. Arkiveret fra originalen 28. april 2014.
- ↑ < Made in the UK: De livsændrende hverdagsinnovationer, der satte britisk geni på kortet . (utilgængeligt link)
- ↑ Arkivgalleri: Køkkener i den utrolige 1950'ers fremtid | Populær Videnskab . Hentet 7. juli 2014. Arkiveret fra originalen 28. oktober 2012.
- ↑ William Howard Livens. Forbedringer af apparater til vask af husholdningsservice og lignende . FR579765 . UK Intellectual Property Office (23. oktober 1924). Hentet 4. marts 2008. Arkiveret fra originalen 8. maj 2008.
- ↑ Opvaskemaskinens historie (downlink) . Gul annoncør. Hentet 2. november 2013. Arkiveret fra originalen 17. februar 2014.
- ↑ Når du ikke længere er manden ved håndvasken: hvordan så opvaskemaskinen ud | Gen. _ Hentet 26. februar 2020. Arkiveret fra originalen 26. februar 2020.
- ↑ Tilslutning af opvaskemaskinen til kloakken er det korrekte diagram . Hentet 20. september 2021. Arkiveret fra originalen 29. juli 2021.
- ↑ (Russisk) Karakteristika for Siemens SE 60T393.
- ↑ (Russisk) Karakteristika for Bosch SGS 3002.
- ↑ (Russisk) Opvaskepos - hvordan man håndterer det. Arkiveret 2. marts 2009 på Wayback Machine
- ↑ Et sæt skal forstås som følgende sæt service til én person: en salattallerken, en tallerken til den første ret, en tallerken til den anden ret, en tallerken til brød, en kop og underkop, en ske og en gaffel.
- ↑ Opvaskemaskine. Sådan bruger du det korrekt . Dato for adgang: 24. januar 2013. Arkiveret fra originalen 2. februar 2013.
- ↑ Den mest usædvanlige kulinariske måde: hvordan laver man mad i opvaskemaskinen? . Hi-Tech Mail. Arkiveret fra originalen den 7. november 2019.
- ↑ (Russisk) Opvaskemaskiner. Gloseliste over betingelser. Arkiveret 5. oktober 2013 på Wayback Machine
- ↑ (Russisk) Opvaskemaskiner. Gloseliste over betingelser. Arkiveret 5. oktober 2013 på Wayback Machine
- ↑ Traditionelt er husholdningsopvaskemaskiner kun tilsluttet til koldt vand. Tilslutning af sådanne maskiner til varmt vand i stedet for koldt vand anbefales normalt ikke i betjeningsvejledningen, da det drastisk reducerer levetiden for nogle maskinenheder, der ikke er designet til kontakt med varmt vand. Muligheden for at tilslutte maskinen ud over varmtvandsforsyningen betragtes som et plus, da det giver dig mulighed for at indsamle varmt vand (til de respektive vaskefaser) uden yderligere elforbrug.
Litteratur
- Elektriske opvaskemaskiner // Commodity Dictionary / I. A. Pugachev (chefredaktør). - M . : Statens forlag for handelslitteratur, 1961. - T. IX. - Stb. 894-898. — 890 s.
Links
- Sådan vælger du en opvaskemaskine
- Historien om oprettelsen og princippet om drift af opvaskemaskinen.
- Hvad kan erstatte dyre vaskemidler?
Wikimedia Commons har medier relateret til Opvaskemaskine
 Ordbøger og encyklopædier | |
|---|---|
| I bibliografiske kataloger |
|
| Køkkenmaskiner | |
|---|---|
| Varmebehandling | |
| Mekanisk restaurering | |
| Vandopvarmning | |
| Køleteknologi | |
| Madlavning | |
| Plader |
|
| Andet | |